Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ušák pro J.R.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Náročný

Ušák pro J.R.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 918 kJ /
2 132 kcal
Bílkoviny48,75 g
Tuky215,10 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 243 mg
Sodík 2,58 g
Sůl6,30 g
Sacharidy0,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka vykostíme, osolíme a naklepeme přes folii. Krok 2: Kosti z králíka dáme vařit společně s citonovou trávou a uděláme si silný vývar na podlévání rolády. Krok 3: Maso spolu se slaninou a játry okořeníme jako na klobásy a semeleme. Naplníme plát masa z králíka a zarolujeme jako roládu, zavážeme provázkem, posypeme drceným kmínem a osolíme. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na nižší teplotu cca 140°C do měkka za občasného přelévání vývarem z kostí a citronové trávy. Krok 5: Pečenou roládu necháme zchladnout, rozmotáme provázek, zamotáme do tukové blány a dáme zapéct do trouby na 180°C do zlatova. Krok 6: Štávu buď zaprášíme moukou a zalijeme vývarem a provaříme nebo jednoduše lehce přihustíme hotovou jíškou.

Zveřejněno 3. 3. 2011

Poznámka autora Fantom

Takto upraveného ušáka těžko někdo pozná jako králíčí maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ušák pro J.R.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JYYD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ušák pro J.R.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JYYD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Betyna 4. 3. 2011 13:01
nádhera :yes:

janusa 4. 3. 2011 12:56
tedy to je nápad... tomu se těžko odolá.....já zkoušela z králíka kdeco, ale roládku?....mnam mnam:yes::-p

mysulka mysulka 4. 3. 2011 10:54
:yes: moc pěkné;-):yes:

jarka 4. 3. 2011 09:38
Vypadá to božsky,recept ukládám, až vyrostou králíci zkusím ,zatím vykoukli z pelíšku.:yes::-p

Romario 4. 3. 2011 08:37
to vypadá božsky, ale na to si nikdy netroufnu.:yes::-K

Merylas Merylas moderátorka 4. 3. 2011 00:04
Kdysi jsme měli králíků plný kotec, ale teď bych už musela koupit za drahý peníz:-( Vypadá super:yes:

Jikotka Jikotka 3. 3. 2011 23:07
Jen se z toho neopupínkuj Janko :-D:-D:-D:-D:-D:-D,ale recept je fajnový :-p:-p:-p

rebeka rebeka 3. 3. 2011 21:49
bodejť bys neměla..celebrito:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 3. 2011 21:47
Aničko, taky že mám nos nahoru!!:-D

senky senky 3. 3. 2011 21:33
Jejda,mňam,:-O a nešla by taková roládka i pro j.š. na dobírku?:-D:-D:yes::yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 3. 2011 21:22
:-OJůůů:-p+9:yes:taková dobrota a ještě s věnováním;-):-*Moc hezky vypadající recept:-K:yes:

magdalenka magdalenka 3. 3. 2011 20:46
Keby tak mne niekto takéto niečo krásne venoval...:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 3. 2011 20:26
Nádherný receptík:-p:yes:+1

srettka 3. 3. 2011 20:18
No. . . no. . .je toto tento todleto tudleto mozneee:-?:-O
to je recik jako remen:yes:y
a fotka jako viino:yes:
z fantomase se klube gastromachr:yes:

Jenny 3. 3. 2011 20:18
:yes:+:yes:

Jindra 3. 3. 2011 20:17
Nádherný recept:-K,drůbež vykostím bez problémů, ale ušáka takhle nádherně nezvládnu.

Iriska Iriska 3. 3. 2011 19:44
To je nádhera :-!:-! Tak apoň z toho králíka něco je, protože jak píše Jana, ti koupení jsou takoví vyskákaní chudáčci. Super recept :yes:+

Bibinka Bibinka 3. 3. 2011 19:43
Fantome, krásný a moc se mi to líbí(jsem taky Jana, ale R.teda ne:-D), mám jen jeden, ale důležitej problém, kde vzít toho ušáka:-? 2.bodík ti letí:yes:

Fantom 3. 3. 2011 19:33
není zač ;-):yes: já děkuji

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 3. 2011 19:32
Fantomku, J.R. jsem já?:-O Nechci, aby to vyznělo, jako klišé, ale moc ti děkuji za ten nádherný recept!:-* Jen si na to teda musím koupit toho dostihového koně z Hypernovy, když ty jsi tak z cesty. Moc díky:-8:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ušák hrnec, roláda z králíka, rolada yz králíka, ušák kralik, hrnce usak bez usak, hrnec usak bez usak, usak jan, králík ušák, krásný ušák, ušák, vepřový bok recept, recept z králíka, vepřový bok - jednoduchý recept

Suroviny:
králík, játra králičí, bok vepřový, slanina, koření na klobásy, sůl, tráva citronová, blána tuková vepřová

Přidat fotografie receptu