Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Náročný

Suroviny

Porce: 12 bochánků nebo 2 veky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 651 kJ /
2 785 kcal
Bílkoviny70,38 g
Tuky63,90 g
Vláknina18,60 g
Cholesterol 271 mg
Sodík 1,09 g
Sůl2,65 g
Sacharidy472,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z části vlažného mléka, trošky cukru a lžíce mouky + droždí uděláme kvásek. Po vykynutí přidáme k mouce smíchané se solí, kořením a cukrem. Krok 2: Ve zbytku mléka rozšleháme vejce a taky přidáme. Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto. Kandovanou kůru přidáme až nakonec do vypracovaného těsta. Krok 3: Těsto v míse přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Krok 4: Pak rozdělíme na 2 díly a buď vytvoříme dvě večky nebo 12 bochánků. Krok 5: Dáme na plech a necháme ještě znovu vykynout. Pak vložíme do předehřáté trouby a upečeme.

Zveřejněno 3. 3. 2011

Poznámka autorky Merylas

Pečivo není moc přeslazené, může se podávat s marmeládou nebo povidly. Jinak kdo chce, může do těsta přidat ještě trochu cukru. Koření jsem použila od Avokáda - Sladké pečení. Jsou i jiní výrobci, tak si přidáme dle vlastní chuti, já dala plnější lžíci. Lze přidat i trochu skořice.

Před pečením jsem ničím nepotírala, jde pomašlovat rozšlehaným vajíčkem a posypat sekanými mandlemi. Hezky vypadají plátky, ale rády se pak připalují.

Do podobných přidávám recept, který je opravdu hodně podobný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEEL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEEL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

Lenika: Tak to mě mrzí, ale opravdu nemusí chutnat všechno všem. I tak děkuji za komentář a za moc hezké foto:-K

Bohužel musím říct, že tyhle bochánky/ veka nás vůbec nenadchly. A přitom máme sladké moc rádi. Ale asi jak se říká, sto lidí, sto chutí..

Všem děkuji :-K
Jani, je to sladké. Něco jako mazanec, jen s perníkovou chutí a vůní;-)
Cat... :-D a Ď.

Vůni perníkového koření miluju ;-):yes:

áááááááááá.....vůni si stačí představit a sliny se mi seběhnou:-K:-)):yes:

Maruško, vypadá to jako pocukrovaný chlebík, ale je to sladké, že? Sakra, nemám tu kandovanou kůru, jinak bych hned zadělala těsto..:-S:yes::yes:

:-OA jak je krásně nadýchaný:-*Hezký receptík:-p+5:yes:

:-O Maruško, co mi to děláš? :-D Z tvých fotek ta perníková vůně přímo dýchá....:yes::yes:+

Tématické fráze:
kynuté bochánky, bochánek recept, sladké kynuté bochánky, sladke bochánky, koření sladké pečení, kynuté těsto z kypřícího prášku, kynuté těsto na veku, bochánky z kynutého těsta, sladké pečení recepty, top recepty sladke peceni, recept bochánek, perník s perníkovým kořením, veka recept, sladký bochánek, peceni bochanka, sladký bochánek s ořechy, kynuté těsto kypřící prášek, kynute bochanky s ovocem, bochánek z kypřícího prášku, top recepty kynute bochanky

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, cukr krupice, koření do perníku, tuk hera, vejce, droždí čerstvé, mléko, kůra kandovaná, rozinky, mandle sekané

Přidat fotografie receptu