Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynutý koláč - mřížka

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Masula Masula

Náročný

Kynutý koláč - mřížka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 530 kJ /
6 819 kcal
Bílkoviny143,25 g
Tuky256,20 g
Vláknina75,36 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 614 mg
Sůl1,28 g
Sacharidy931,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kynuté těsto: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a 1 PL mouky a necháme kvásek vzejít. Mezitím připravíme zbytek těsta: Všechny přísady připravíme do mísy, ve zbytku mléka rozpustíme sádlo a Heru. Jakmile nám vzejde kvásek, přidáme ho a vypracujeme těsto. až se nám odlepuje od stěn a necháme kynout. Krok 2: Než nám těsto vykyne, připravíme náplně a drobenku. Krok 3: Vykynuté těsto rozválíme na pomoučněném vále a část odložíme na mřížku. Rozválené těsto přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Z odloženého těsta vyválíme 18 tenkých válečků a dva spolu zkroutíme a vytváříme mřížku. Necháme znovu kynout asi 20 minut. Krok 4: Pak už plníme jednotlivé čtverečky náplněmi a posypeme drobenkou. Mřížku můžeme potřít vejcem. Krok 5: Koláč pečeme na 180°C asi 35 minut. Nepéci zbytečně dlouho, aby těsto nebylo vysušené.

Zveřejněno 9. 3. 2011

Poznámka autorky Masula

Tento recept není můj, poslala mi ho známá a já jsem ho trochu upravila podle sebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč - mřížka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LYnW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč - mřížka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LYnW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Masula Masula 7. 9. 2014 22:00
casino:S tím marcipánem to musí být mňamózní:-p:-K

casino casino 7. 9. 2014 19:46
Slova, slova, slova… Ale pekl někdo, pekl?
Masula: nemám slov:-D
Tento čtyřctihodný koláč jsem zatím z cvičných důvodů za mříže nevsadil:-))
Líbí se mi, že při netradičním rozkrájení se jedná o čtyřchuťové degustační koláče...
U mančaftu měly úspěch převeliký...
Náplně: tvarohová, maková, povidlová, marcipánová.
Příště ještě musím zapracovat na lepčččí barevné kompozici a provedení.
Masula: nemám slov:-D:yes:

Iljusa Iljusa 10. 3. 2011 12:45
:yes:

AniCiz 9. 3. 2011 21:42
:yes::-*krása..:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 3. 2011 19:53
:-p+15:yes:a jak jsou ty mřížky krásně "vymazlené":-*:-K

Masula Masula 9. 3. 2011 18:40
Zízalo,ráda bych otočila fotku,kdybych to uměla.Snad až příjde zeťák,tak mi s tím pomůže.Nemám internet dlouho,stále se učím.Všem děkuji za bodíky a koláč už je snědený a prý ho bylo málo.

magdalenka magdalenka 9. 3. 2011 17:27
hriech pokrájať...:yes:

ivulinka ivulinka 9. 3. 2011 16:49
Nádherné:yes:

suslajda suslajda 9. 3. 2011 16:09
:yes::yes::-*pěkný koláč+1

jirholu jirholu 9. 3. 2011 15:53
Pěkné ;-) +1 :yes:

senky senky 9. 3. 2011 15:52
Radost se podívat,natož asi ochutnat:-):yes:

Jitka B 9. 3. 2011 15:45
Nádherné :-p;-) + :yes:.

cathleen cathleen moderátorka 9. 3. 2011 15:42
:-O naaadhera!:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2011 15:41
Mášo (moc hezké jméno, říkala jsem tak dceři, když byla malá):-8, nádherný koláček, ta náplň mezi mřížkami nemá chybu:yes: a moc se mi líbí v tom těstě to sádlo. Vím, že naše babičky je přidávaly vždy do kynutých těst a to byly koláče;-):-p:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 9. 3. 2011 14:50
Ty točené mřížky jsou moc hezké:yes: Zkus otočit fotky;-)

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuty kolac, kynuté koláče, recept na kynuty kolac, maso v tatarce, točené koláče, maso na houbách recept, recepty, kynutá mřížka, maso na tatarce, točený koláč, koláč mřížka, maso na koprovou omáčku, mřížka na koláč, ořechová mřížka, koláče recepty, kolac s mrizkou, kynuté kolac, kynutý koláč s jablkovými povidly, kynuté koláče recept, recept na kynuté koláče

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí, vejce, mléko, cukr krystal, sádlo, tuk hera, olej, sůl, cukr vanilkový, kůra citronová, tvaroh, cukr vanilkový, vejce, cukr moučkový, rozinky, povidla švestková, rum, skořice, mák mletý, mléko, cukr, tuk, ořechy vlašské, mléko, cukr, jablko, cukr vanilkový, skořice, mouka hrubá, máslo, cukr krystal

Přidat fotografie receptu