Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomerančová roláda

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

holubova32

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 954 kJ /
3 574 kcal
Bílkoviny63,78 g
Tuky241,53 g
Vláknina5,10 g
Cholesterol 2,02 g
Sodík 515 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy283,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy, mouku a nakonec dobře vyšlehaný sníh z bílku. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct na cca 10minut při 180°C Krok 2: Po upečení trochu poprášíme moučkovým cukrem a svineme do rolády a dáme vychladit. Krok 3: Krém: Do hrnce dáme 80g cukru,šťávu z pomerenčů a citrónů,hladkou mouku a žloutek. Metličkou dobře prošleháme, aby jsme tam neměli hrudky z mouky a svaříme na hustý krém. Krok 4: Dáme vychladit. Vyšleháme si máslo se zbylým cukrem(40g) a postupně přidáváme vychladlý svařený krém a dobře vyšleháme. Krok 5: Roládu si rozvineme naplníme krémem (necháme si trochu na potření rolády z vrchu) a opět srolujeme do rolády. Krok 6: Vrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme kokosem, můžou být i pomleté ořechy.

Zveřejněno 12. 3. 2011

Poznámka autorky holubova32

Do krému si klidně můžete přidat cukr záleží na kyselosti pomerančů

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zBlO

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zBlO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (13)

Dobrý den, mám dotaz. Zkoušel někdo dát místo ořechů kokos?? S ořechy je vynikající, ale pro lidi s alergií na ořechy - nevhodné.

Mikako: Krém vypadá velmi zajímavě, že? Nevím, zda vám autorka ještě odpoví, tak si dovolím přispět se svou troškou do mlýna. To víte, že to jde. Já dávám na 1 vajíčko 1 vrchovatou lžíci cukru a 1 vrchovatou lžíci polohrubé mouky (nebo půl hladkou a půl hrubou mouku, to znamemá na 4 vajíčka 2 lžíce hrubé a 2 lžíce hladké mouky). Ať se dílo podaří!

Je to možné udělat bez ořechů? Navýšit množství mouky?
Kvůli alergii...

Vynikajici delala jsem xx ma uspech....taky je dobre roladu naplnit pariskou slehackou :yes::yes::-K:-K:-?

wwwRolada je vynikajuca..:) mam 17 rokov,ale uplne sa mi podarila,velmi lahky a skvely recept..:) nadhera.;)www.toprecepty.czRolada je vynikajuca..:) mam 17 rokov,ale uplne sa mi podarila,velmi lahky a skvely recept..:) nadhera.;)

:-p vypadá lákavě;-):-K

......tak já jenom mlsně koukám....krásná roládka ,jako z cukrárny...MŇAM....:yes::yes::yes:

Povedená roládka:-*:yes:

:-p:yes:

Krásná roláda, Šárko! :-p Já jsem na ně ujetá. . . :yes:+

Děkuji:-8

Nádherná fotečka a pěkný receptík:yes:
přidávám bod:yes::yes::yes:

ta je nádherná:-K:-K:yes::yes::-)

Tématické fráze:
pomerančové řezy jako z cukrarny, buchta, skořicovo pomerncova rolada, roláda z pomerančové štávy, jak vyšlehat sníh z bílků, pomerančový krem do rolady, pomerančová roláda s krémem, buchta z pomeranče, recept na pomerančovou roladu, pomerančová buchta, pomerančový krem rolada, rolada z brambor a s orechy, poerancova rolada, pomeračová roláda, roláda injekční stříkačka, pomeravčová roláda, pomerančové řezy s kokosem

Suroviny:
vejce, cukr, ořechy mleté, mouka polohrubá, máslo, cukr, pomeranče, šťáva citronová, mouka hladká, žloutek

Přidat fotografie receptu