Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bábovka Matylda s jablky

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sardinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Bábovka Matylda s jablky, Bábovka Matylda s jablky
Bábovka Matylda s jablky

Vláčná bábovka plná ořechů, co voní po skořici, medu a rumu. Jestli jste milovníci spojení právě ořechů a jablek, neváhejte a upečte tuto sladkou nádheru. Je také dokonale nadýchaná díky sněhu z bílků.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 001 kJ /
2 868 kcal
Bílkoviny53,34 g
Tuky84,75 g
Vláknina25,21 g
Cholesterol 783 mg
Sodík 781 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy450,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme bílky od žloutků, z bílků vyšleháme se špetkou soli sníh. Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem, postupně zašleháme olej, mléko, rum. Mouku si promícháme s kakaem, skořicí, všemi oříšky a práškem do pečiva. Krok 3: Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Sypkou směs s moukou vmícháme do žloutků s cukrem, poté přidáme nastrouhaná jablka a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, pečeme 15 minut, potom snížíme teplotu na 175 °C a dopečeme asi 40 minut. Zkoušíme špejlí.

TIP: 20 receptů na skvělé bábovky

Zveřejněno 14. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bábovka Matylda s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RMXY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bábovka Matylda s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RMXY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

misula29 15. 10. 2018 18:43
O víkendu jsem pekla Matyldu, byla jsem ale líná, jablka jsem nakrájela na kostičky a ořechy nasekala robotem všechny na stejnou velikost. A i přesto byla Matylda výborná. Musela jsem péct o něco déle. Až zase budou jablíčka, ráda si recept zopakuji :yes:

Majkaa Majkaa 12. 10. 2018 14:08
Dnes jsem pekla, je sice vláčná, chutná, ale těsto vůbec nevyskočilo i když jsem dodržela recept8-(

Michaela.Koc 30. 7. 2017 15:51
Vypadá moc dobře! :yes::yes:

vladka 9. 11. 2014 21:23
Jenny:že se sníh nepovede za to opravdu nemůže sůl. Buď nebyly bílky čisté-nebyl pečlivě oddělený žloutek a bílek nebo byly staré. Takže sůl do sněhu ano, to ví každá kuchařka. Pes je zakopaný jinde

Ajvena Ajvena 7. 11. 2014 12:53
Výborná!!!:-p:yes:

hanka 27. 10. 2012 12:30
Právě je v troubě jsem na ni zvědavá :) a také bez rozinek..

ivulinka ivulinka 17. 3. 2011 19:34
HaniPu, recept jsi ozdobila nádhernými fotkami:yes:

HankaPu HankaPu 17. 3. 2011 12:20
Kristýnko, Matylda byla výborná:-)):yes: ořechy, jablka, samé dobroty. Rozinky jsem tam také nedala. Moje dcera a Tvoje sestra by si asi mohly podat ruku, co se těch rozinek týká :-D:-D:-D Posílám fotky a bodík:yes: +

sardinka 15. 3. 2011 08:33
Dooga: Chtěla jsem napsat obyč. název typu Bábovka s jablky,.. ale takové tady všechny byly, a když jsem ji včera "stvořila", tak měla zrovna svátek Matylda, tak jsem ji pojmenovala tak.:-) Ale jestli je někdo vyloženě proti, tak to klidně změním.;-)

jirholu jirholu 14. 3. 2011 20:14
Může být dobrá:-p

Jenny 14. 3. 2011 19:58
sardinko,pomáháš si špetkou soli do bílků...?? já to takto před týdnem udělala a sníh se mě nepovedl...takže už asi nee,ale bábovky miluje můj manža,tato se mi líbí...bodík:yes:;-)

Dooga Dooga 14. 3. 2011 18:54
Jó, tak to vypadá dobře. :yes: Určitě vyzkouším. Jen proč zrovna Matylda? +3

BILKOVAI BILKOVAI 14. 3. 2011 16:51
Recept vybízí k vyzkoušení:yes:

alca 14. 3. 2011 15:09
A kde jsou ty vajíčka.

Pajaja 14. 3. 2011 13:31
Věřím, že bude vláčná. . . Recept vypadá pěkně! ;-):-p:yes:+1

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
babovka s jablky, bábovka s jablky a ořechy, bábovka s tvarohem a jablky, vláčná bábovka s jablky, bábovka s jablky a kakaem, jablková bábovka s ořechy, bábovka s jablky a zakysanou smetanou, ořechová bábovka s jablky, bábovka s ořechy a jablky, jablková bábovka, babovky s jablky, jablková bábovka s kakaem, obyč bábovka, bábovka bez vajec s jablky, bábovka z jablek, bábovka s jablkem, recept na bábovku s jablky vláčná, bábovka s jablky bez kypřícího prášku, kefírová bábovka s jablky a skořicí, bábovka z s jablky

Suroviny:
jablko, mouka polohrubá, cukr krystal, vejce, med, mléko, olej, rum, ořechy vlašské, ořechy vlašské, skořice, kakao, kypřící prášek do pečiva, rozinky, sůl, strouhanka

Přidat fotografie receptu