Jogurt z trouby

Name: Jogurt z trouby
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 l mléka; 1 bílý jogurt

Domácí jogurt lze snadno připravit v jogurtovači. Pokud však takový přístroj nemáte, nezoufejte. V tomto receptu najdete inspiraci na přípravu jogurtu v troubě. Mléčnou směs stačí nadávkovat do skleniček a nechat zhoustnout v troubě při nízké teplotě.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

hoskovavl

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 l 1 l mléka

1 1 bílý jogurt

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 954 kJ / 467 kcal
Bílkoviny	34,00 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	49,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme mléko zhruba na 80 °C a necháme vychladnout na 50 °C. Přidáme bílý jogurt a směs nalijeme do skleniček. Krok 2: Skleničkám otřeme hrdla, zavíčkujeme a naskládáme je na plech. Krok 3: Plech vložíme do trouby, kterou zapneme na 25-35 °C a necháme být, dokud jogurty neztuhnou. V zimě můžeme takhle jogurt připravit na topení.

Ohřejeme mléko zhruba na 80 °C a necháme vychladnout na 50 °C. Přidáme bílý jogurt a směs nalijeme do skleniček.
Skleničkám otřeme hrdla, zavíčkujeme a naskládáme je na plech.
Plech vložíme do trouby, kterou zapneme na 25-35 °C a necháme být, dokud jogurty neztuhnou. V zimě můžeme takhle jogurt připravit na topení.

TIP: Časté chyby při přípravě domácího jogurtu. Na co si tedy dát pozor?

Zveřejněno 23. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurt z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wElr

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Domácí jogurt - hustý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sarka 38

Domácí sójový jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka

Domácí sojový jogurt II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pečený jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Zobrazit více

Čalamáda moc dobrá Videorecept

Čalamáda moc dobrá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hoskovavl 90 min

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hoskovavl 30 min

Malované perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hoskovavl 40 min

Nadýchaný a vláčný mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl 150 min

Chlebový kvásek - základ pro chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hoskovavl 15 min

Jogurtový koláč od p. Hájkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hoskovavl 55 min

Zobrazit více

Ostatní

Svačina
Snídaně
Recepty pro děti
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Pečení

Moje poznámka

Jogurt z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wElr

Náhodný recept

Květákové placky Videorecept

Květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

annveros 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 24 minutami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční stromečky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 6 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (45)

janatka 22. 10. 2015 08:16

Tak mám také vyzkoušeno. Já jsem to dala pod deku jak to tu radila Betyna, po hodině jsem vzala hrnec - nechala jsem to v něm, dala na topení a nechala do rána. Nahorě na jogurtu se mi trošku udělala syrovátka, určitě mi to nevadilo. Tak tady už mám svoji snídani. Je super.

pazderka83 20. 10. 2015 15:52

Super

Na recept jsem narazila nahodou,ani jsem nevedela ze se jogurt da takto "mnozit"

Delala jsem rovnou z dvojite davky, plnotucna krabicova mleka a veliky 500g Holandia jogurt. 5hodin na topeni a je

Mnam!!!

Lena210 22. 9. 2014 12:55

Tak jsem dnes také vyzkoušela i s tou troubou. Ale kvůli veliké spotřebě jogurtů jsem dělala ze 2 l mléka a 2 hollandia bílých 200 ml. A nezbývá mi nic jiného než poděkovat za návod. Jogurty jsou luxusní. Do toho si už každý z nás vybere jestli domácí včelí med, domácí pampeliškový sirup, domácí marmeládu, za zahrady suš. ovoce.... jak mě tohle baví! Díky!!A hodně zdaru všem!

tejaja 2. 7. 2014 11:04

Maryla337: musíš mať ozaj jogurt, zakže pozri obal a prečítaj, ak je zahustený škrobom, želatínou a pod, utekaj od toho preč, to by som nekúpila ani na bežnú spotrebu, nie je to jogurt.

Na obale musíš mať napísané, že obsahuje jogurtovú kultúru.

Maryla337 2. 7. 2014 06:05

povedlo jen nevím jaký přesně jogurt moc je nejím ....... tak vevím jaký má tu správnou kulturu

hoskovavl 20. 8. 2013 13:30

Šárka:tak to bohužel netuším ale řekla bych že to půjde

Šárka 19. 8. 2013 17:21

dobrý den, naše troba má nejnižší teplotu 40°C. Půjde to? Nebo ty chudinky bakterie zahubím?

hoskovavl 13. 2. 2013 06:33

Petra: jogurt jsem dělala z toho co je na fotkách. Je to polotučné, trvanlivé. A šlo to perfektně.

Petra 11. 2. 2013 22:24

Chci se zeptat, jestli je možné vyrábět takto jogurt i z mléka trvanlivého. V podobných receptech vždycky zdůrazňují, že musí jít o mléko čerstvé a nikoli ošetřené UHT ohřevem. Tady na fotografiích vidím právě to trvanlivé, tak mě zajímá, jestli to skutečně jde i s ním.