Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečný sirup

S přicházejícím podzimem se pomalu blíží úroda jablek. Z jablečného moštu můžete připravit výborný jablečný sirup, který ocení nejen děti, ale také dospělí. Sirup můžete ochutit vaším oblíbeným aroma, třeba ananasovým.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Jablečný sirup
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

individuální množství

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vylisovanou šťávu necháme několik hodin ustát a pak nejraději hadičkou opatrně stáhneme, ale pozor na usazený kal na dně. Krok 2: Odměříme, zahřejeme zhruba na 70°C a přidáme cukr a kyselinu citrónovou. Na 1 litr šťávy dáme 1,70 kg cukru a 12-18 g kyseliny citrónové, čím je mošt sladší, tak víc kyseliny, mícháme a sbíráme pěnu. Krok 3: Zahřejeme na 85°C, plníme do předehřátých lahví (lahve vypláchneme horkou vodou), zavíčkujeme, položíme a necháme vychladnout. Krok 4: Můžeme přidat i některé aroma, já do části sirupu přidávám ananasové. Sirup skladujeme v chladu.

TIP: Přírodní sirupy a k čemu je použít

Zveřejněno 6. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M0m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M0m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Marcela79 21. 11. 2021 20:49
Udělala jsem ho letos už potřetí. Dneska s citonovym aroma. Za mně super. Děkuji za recept. :-K

Merylas Merylas 22. 11. 2015 19:02
jarka p.: Jsem ráda, že recept nezklamal a já děkuji za vyzkoušení.:-K

jarka p. 21. 11. 2015 17:43
právě jsem dovařila :yes:,skvělá chut.dělala jsem z 5 litrů moštu.děkuji:-K:-p

Merylas Merylas 11. 11. 2015 07:35
Iveta: I pár let:-) Tím nechci říct, že dělám sirup jednou za pět let:-))Sirup skladuji v chladném sklepě a pokud je dodržena čistota láhví a teplota, tak opravdu vydrží dlouho.

Iveta 10. 11. 2015 12:14
Prosím prosím jak dlouho přibližně vydrží sirup? Děkuji

hancak 26. 10. 2015 20:08
Dneska jsem dělala a nemůžeme si ho vynachválit. Opravdu moc dobré. Vřele doporučuji:-) Všem moc chutná:-K

Magdaléna Jírová 13. 10. 2015 21:56
Moc děkuji za vynikající recept (ale cukru jsem dala méně). Je to sirup, který po zředění vodou chutná jako čerstvý mošt!

spagetka spagetka 7. 10. 2013 15:15
Jen 2 hodnocení? Dyk dělám stejně :-O:-O, napravuju, Merylásku, je to hodně pitné, co?:-p:-p ;-):-p:yes::yes:
Jen kvůli diabetu nedávám normál cukr, ale dia, ovšem i tak si pochutnám i já ač ne diabetik ;-);-);-)

spagetka spagetka 7. 10. 2013 15:14
jureckova.lenka: nemělo by to vadit, také mám vždy zbytky pěny, prostě se to nesebere 100% a nekazí se to.

jureckova.lenka jureckova.lenka 7. 10. 2013 15:07
Zdravim, pouzila jsem odstavnovac, ktery vyprodukuje hodne peny a ac jsem pri ohrevu sbirala, tak mi tam trochu zustalo. Jde videt i v lahvich :-( Myslite, ze je to na zavadu, ze se bude sirup kazit?

LiborF2 9. 9. 2017 13:11
jureckova.lenka: Dobrý den,příště vyzkoušejte, po vylisování si dát přes cedník silonovou punčochu a uvidíte kolik zachytíte kalu.Po zahřátí sbírám znovu s punčochou,je to sice zdlouhavější ale sirup je krásně čistý.Ty silonky používám již 5let.Jinak tento sirup je bezvadný:velice si ho pochvalujeme

pok123 30. 9. 2013 16:23
dobrý:yes:;-)

keton 5. 8. 2012 20:37
Vyzkoušeno, výborný, tentýž recept používám na višňový sirup:yes:

Merylas Merylas 15. 1. 2012 21:45
nachos: Děkuji za pochvalu:-K Tento sirup opravdu vydrží dlouho a nekazí se. Je v něm dost cukru, ale musí se dodržet i postup a čistota.:-K

nachos 15. 1. 2012 10:56
Sirup jsem dělala a nemá chybu. Jablka jsem projela na odšťavovači a ještě jsem přecedila přes plátno, aby byl sirup čirý a je výborný a docela dlouho vydrží.:-p :yes::yes::yes:

Merylas Merylas 8. 11. 2011 17:55
Kuchárek: Jsem ráda, že recept nezklamal;-):-K Se skořicí a hřebíčkem to musí být :yes: Někomu připadá, že dávám hodně cukru. Já už ale pak nesladím, cukr je i jako konzervant ale je možné trochu ubrat.

Kuchárek 6. 11. 2011 22:44
Musím vřele doporučit, právě ozkoušená první dávka vynikající, jako aroma jsem použil celou skořici a hřebíček, sirup tak dostal příjemnou vůni a chuť, kterou v obchodě nekoupíte :yes::-p

ELKOS 1. 3. 2010 15:59
dekuji:-)

Merylas Merylas 21. 2. 2010 20:48
ELKOS, já mám štěstí, že soused má malou domácí moštárnu doma. Jablka se nakrouhají nadrobno a vylisuje se z nich šťáva. Pamatuji rok, co jsem měla 100 lt moštu k dalšímu zpracování. Doma to snad půjde nějakým odšťavovačem - ten ale nevlastním. Možná někdo poradí, čím to jde nejlépe.;-)

ELKOS 20. 2. 2010 16:57
jak mam vylisovat jablečnou štávu?

BILKOVAI BILKOVAI 25. 10. 2009 00:01
To musím vyzkoušet. Jablíček máme až až:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečná šťáva recept, domácí jablečný mošt, jablečný mošt recept, sirup z jablečného moštu, jablečný mošt domácí, domácí jablečná šťáva, domácí výroba jablečného moštu, domácí jablečný mošt recept, sirup z moštu, domácí sirup, domácí jablečná štáva recept, domácí štáva z jablek, výroba jablečného sirupu, výroba jablečného moštu, šťáva z jablečného moštu, jablečná šťáva domácí, výroba domácího jablečného moštu, domácí mošt, jablečný mošt výroba, jak vyrobit jablečný mošt

Suroviny:
šťáva jablečná, cukr, kyselina citronová, aroma

Přidat fotografie receptu