Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rolky ze pstruha

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Náročný

Rolky ze pstruha
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 693 kJ /
1 600 kcal
Bílkoviny181,75 g
Tuky91,05 g
Vláknina4,60 g
Cholesterol 700 mg
Sodík 120,77 g
Sůl301,30 g
Sacharidy11,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pstruha nafiletujeme od hřbetu aby nám bříško ryby zůstalo a z každého pstruha uděláme jedno velké file,odtraníme pečlivě všechny kostičky, omyjeme, a naložíme do soli. Po 10 minutách ryby vypereme ve studené vodě a ještě jednou zkontrolujeme jestli jsme odstranili všechny kosti. Krok 2: Očištěnou zeleninu, žampiony a cibulku nakrájíme na tenké nudličky, malinko osolíme přidáme bylinky utřené v hmoždíři, zázvor, wasabi a promícháme. Krok 3: Filet ze pstruha naplníme zeleninou, zarolujeme, pokapeme citronem, olivovým olejem, zabalíme do banánového listu a naskládáme do pekáčku. Krok 4: Pečeme v troubě na 175°C cca 25 minut nebo můžeme grilovat na grilu. Banánový list zabrání spálení ryby a vysušení.

Zveřejněno 25. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rolky ze pstruha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lvNM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rolky ze pstruha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lvNM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Colombo65 Colombo65 26. 3. 2011 11:28
Moc pěkné - hned bych si s chutí dal.;-);-);-)

spagetka spagetka 26. 3. 2011 03:21
Fantome - banánové listy měli včera v Kaufu jako novinku a já netušila, k čemu mi budou, teď už jo a pstruhy milujem, vykostit to nechám rodinku ;-):-p:yes:

Fantom 25. 3. 2011 22:39
varilamyskakasicku: jj zase bude peří:-D, ale já snim všechno jen jsou pokrmy které mam radši než kuřecí a hlavně ten pocit že člověk nejí to jedovaté chem. maso;-) a já pořád musim jezdit na semináře a hustí nám do hlavy jak jsou u nás na trhu králíci a kuřata plné rtuti, zelenina plná olova, v divočině svalovec, v hovězím BSE, vepřové má mor, salát z mořských fazolek je radioaktivní a další a další blbosti, na něco se umřít musí:-)), ale tohle bude bez peří a koukal jsem že mi kvete krokus, takže asi bude změna a kuřátko bude na šafránu;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 3. 2011 21:40
Zitra mame take ryby a uz jsou nalozene v marinade, nam, ale tak bajecne to urcite mit nebudu, tak ahojky varilamyskakasicku, ja:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 3. 2011 21:38
Fantome, uz zase budes papat "pericka ze slepicky, jako nedavno, a to jsi psal, ze tlaci pak v brisku a nejde nic papat? Ty bananove listy neznam?? ,
Hezky to vypada, ale myslim, ze musis ´byt ve sve profesi jinak urocte kuchar, znam jednoho cloveka , c osi rika fantom a je vazne kuchaŕ a umi, :-* tak je to i poznat, nejak i empaticky to je tusit. ahooj ja

Daniella O. Daniella O. 25. 3. 2011 20:46
Fantome, moc dekuji za prinosne informace...;-):-K. Myslela jsem rybku, ktere se mistnim nazvem rika " chrochtavka", praseci ryba. Opravdu po vytazeni z vody chrochta, ale ma vyborne, jemne bile maso a velikostne odpovida pstruhovi. Pokusim se prezentovat vlastni ulovek..:-D:-D. Kdyz to nepujde jnak, koupim na rybim trhu, ale urcite budu realizovat. Moc dekuji za krasny recept :yes::yes:;-).

Fantom 25. 3. 2011 20:35
Daniella O.:Danielko musíš ale zkusit to solení. malá rybka velikosti pstruha se nechá v soli 10 minut, cim vetší ryba tím delší dobu v soli, 6kg Losos se nechá 1 hodinu, omýt studenou vodou a víc už nesolit, ryba je osolená dokonale, navíc nemá sliz ani zápach;-)

Daniella O. Daniella O. 25. 3. 2011 20:29
Fantome, tentokrat boduji predem, protoze zatim jsem se NIKDY nezklamala...:yes::yes:;-). Bananove listy neni problem sehnat, jenom rybicka bude morska....:-D. Slibuji, ze brzy vyzkousim a pridam fotky. Uz se moc tesim na kulinarsky zazitek....:-p:;-)

maris maris 25. 3. 2011 20:25
Fantom - krásný recept i fotky:yes::-)+8

Fantom 25. 3. 2011 20:11
Bibinka:děkuji za komentíky, já jsem se naučil jíst ryby se zeleninou a je fakt že je to takový dost lehký a hlavně chutný;-)

Fantom 25. 3. 2011 20:10
chocolate:spacák není třeba ;-) máme volnou postel;-) dcera je u přítele:-)

Bibinka Bibinka 25. 3. 2011 20:08
Fantome, dělám taky rolky a nejvíce ze sleďů(mám tu recept) a shodou okolností, budou zítra u nás také ryby a to losos+treska. Ještě sice nevím jak, ovšem přes noc mě jistě něco napadne a budu improvizovat:-))Máš to hezký a jistě dobrý, dávám 6.bod:yes:

Fantom 25. 3. 2011 20:06
zizala:nejhoší je zbavit tu mrchu všech kostiček;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 3. 2011 20:02
Fantom::-8:-8Díky za informaci:yes:budu se muset zaměřit tím správným směrem;-):-Ka rcp si pro sichr ukládám:-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 3. 2011 20:01
Fantom: Jo, už vím, jen fakt někdy člověk neví, jestli to třeba není indiánské jméno dívky:-D

chocolate chocolate 25. 3. 2011 20:01
Fantom:Tak to já nedorazím s ešusem, ale rovnou se spacákem, když vidím to menu pro příští dny:-D.
Každopádně jsi Mistr:-K.

Fantom 25. 3. 2011 19:59
chocolate: nejlepší by bylo hned páč to tady nikdo nechce jíst:-)) a zítra bude slepička:-)), francouzské kukuřičné kuřátko s tradičním irským máslem na bylinkách v banánovém listu z thajska:-D

senky senky 25. 3. 2011 19:59
Nádhera,už jenom ten pohled:-O:yes::yes:+

Merylas Merylas moderátorka 25. 3. 2011 19:57
chocolate: s ešusem?:-O Chtěla jsi napsat se stříbrným tácem, ne?:-))
Fantom::yes:;-)

Fantom 25. 3. 2011 19:56
Jana Remkova:jojo Jani je to ostrý Japonský křen, používá se na sushi;-) a ten banánový list je to zelený na čem se válí ta rybka;-)

Fantom 25. 3. 2011 19:54
Anna Kocikova: banánové listy mají v makru a nebo na tržnicích a dá se v tom péct i sladká jídla i sekaná a je to super pečící papír, vařená rýže, oslazená a smíchaná se sněhem z bílků, do toho přidat trochu ovoce, zabalit do banánového listu a na gril. a máš Aničko super moučník na grilovačce:-)).
¨jinak všechny ostatní suroviny mam doma na běžné vaření tak to není taková cenová bomba;-)

petrzelka 25. 3. 2011 19:52
Krásná fotečka:-K:yes::yes:

chocolate chocolate 25. 3. 2011 19:52
Jana Remkova:wasabi je japonská křenová pasta
Fantome:-K, máš to opět luxusní, kdy mohu dorazit s ešusem?

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 3. 2011 19:50
Fantomku, to je náádhera:-!:-* Prosím, osviť mne, co je to "wasabi"?? ne, že bych to slovo neznala, ale fakt si nevzpomenu..:-( ty jsi veliký umělec. Krásný fotopostup, krásný recept:yes::yes: Jo a banánové listy taky neznám. P:-Oředpokládám, že nemyslíš slupky?

Fantom 25. 3. 2011 19:46
varilamyskakasicku: :-) kupoval jsem 5 pstruhů za 200kč trochu zeleniny cca 10 kč banánové listy 10 ks 35 kč a ostatní suroviny jsou pakatel:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 3. 2011 19:45
:-OTy jsi fakt Fantom;-):-))taková nádhera:-Kbydlíš daleko:-?
Vím,že tohle dělat nikdy nebudu,proto se ani neptám,kde u nás sehnat banánové listí:-))ale recept je to parádní:-*+:yes:a krásně nafocený:-K:-*

zizala zizala moderátorka 25. 3. 2011 19:45
Finančně asi ne, teda kromě toho banánového listu asi...ale pracné to je už od pohledu. Zasloužený bod :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 3. 2011 19:42
Jak je to vse financne narocne, asi dost, ze?? pa Iva:-*

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak zbavit rybu slizu, jak zbavit pstruha slizu, jak vykostit pstruha, jak jíst pstruha, pstruh sliz, jak zbavit ryby slizu, pstruh recepty, sliz na pstruhovi, jak se zbavit slizu na rybě, sliz na rybě, jak grilovat sledě, vykostit pstruha, jak grilovat pstruha, jak se zbavit slizu na pstruhovi, sliz na pstruhu, jak se zbavit slizu z ryb, jak zbavit pstruha kostí, jak na pstruhy, pstruh kosti, jak se zbavit slizu u ryby

Suroviny:
pstruh, sůl, bylinky, mrkev, petržel, žampióny, pasta wasabi, zázvor, cibulka jarní, olej olivový, citron, list banánový

Přidat fotografie receptu