Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 980 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,16 g |
| Tuky | 26,84 g |
| Vláknina | 22,73 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 142 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 90,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu naklepeme, osolíme a posypeme provensálským kořením.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, opečeme jí v hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky a necháme které necháme opéct z obou stran, zalijeme menším množstvím vody, osolíme a dusíme.
Krok 3: Pokud je třeba, doléváme vodu.
Krok 4: Zatím co se nám maso dusí, nakrájíme si papriky na proužky, obě smetany si smícháme, přidáme mouku, ještě dolijeme vodou a našleháme.
Krok 5: Až nám maso dost měkne, dáme připravenou papriku, ještě provensálské koření, rozmačkaný česnek, dusíme, až je paprika na skus(ne rozvařená!), zalijeme připravenou záklechtkou ze smetan a mouky, povaříme a mícháme, můžeme dosolit, nebo kdo by chtěl může dochutit citronovou Šťávou.
Zveřejněno 31. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kw06
Moje poznámka
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kw06
Nejnovější recepty
Domácí kváskový chléb
Přidáno před 40 minutami
Zapečené jitrnice na zelí
Přidáno před 4 hodinami
Prejtem plněné bramborové knedlíky se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Jitrnice s vaječnými kroupami
Přidáno před 4 hodinami
Jelítko s nastavovanou kaší
Přidáno před 4 hodinami
Opečené jitrnice s růžičkovou kapustou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kváskový chléb
Neregistrovaný před 2 minutami
Jablečný koláč našich babiček
Neregistrovaný před 7 minutami
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
Neregistrovaný před 9 minutami
Nekynuté rychlokoláčky
Monika146 před 11 minutami
Sýrová omeleta se šunkou
Neregistrovaný před 14 minutami
Jihočeské zelňáky
Neregistrovaný před 18 minutami
Vaječná tlačenka
Neregistrovaný před 20 minutami
Čočka na kyselo
Neregistrovaný před 20 minutami
Špenátová roláda s lososem
Neregistrovaný před 22 minutami
Chleba domácí - kmínový
Neregistrovaný před 33 minutami
Tématické fráze:
vepřové medailonky,
vepřové na smetaně,
vepřové medailonky z plece,
vepřová kýta recepty,
vepřové medailonky z kýty,
vepřové medailonky ve smetanové omáčce,
vepřové medajlonky na smetaně,
vepřová kýta na smetaně,
provensálská kuchyně,
medailonky po provensalsku,
medaijlonky z řízků,
medailonky ve smetanové omáčce,
vepřová plec medailonky,
veprove medailonky z plecka,
vepřové medailonky zakysaná smetana,
vepřové maso na smetaně a s paprikami,
vepřová kýta,
veprova kyta recept,
vepřové medailonky s kořením,
vepřová kýta v sýrové omáčce
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená sladká,
koření provensálské,
protlak rajčatový,
smetana,
smetana zakysaná,
česnek,
mouka hladká,
olej,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (7)