Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pagáče pre Danielu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 511 kJ /
5 858 kcal
Bílkoviny111,09 g
Tuky359,04 g
Vláknina22,60 g
Cholesterol 767 mg
Sodík 12,09 g
Sůl30,15 g
Sacharidy534,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 250 g margarínu nechávame v chladničke, vyberieme až neskôr. Druhých 250 g včas vyberieme. Krok 2: Droždie dáme do vlažného mlieka s trochou cukru a necháme vzkypieť. Krok 3: Múku osejeme, pridáme do nej pokrájaný zmäklý margarín, kyslú smotanu, vajce, soľ, napučané droždie s mliekom, vypracujeme . Podľa potreby prípadne pridávame mlieko, aby sme dostali pružné cesto. Necháme v teple vykysnúť. Krok 4: Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 1,5 cm. Snažíme sa o tvar obdĺžnika, ľahšie sa bude skladať. Krok 5: Teraz vyberieme z chladničky druhý margarín (250g) a na slzičkovom strúhadle ho strúhame na cesto. (Je možné mäkký margarín natierať na cesto, ale ide to dosť ťažko - vykysnuté cesto pod nožom "uhýba", preto ja radšej strúham.) natreté cesto prekladáme - tretinu zprava do ľava a zľava do prava. Zopakujeme vaľkanie a prekladanie ešte dvakrát. Vždy sa snažíme pri vaľkání cesto neprederaviť - margarín - tuk aby sa nedostal na povrch. Krok 6: Po poslednom prekladaní vyvaľkáme na cca 1,5 cm, pokrájame na štvorce (4x4 cm), alebo vykrajujeme kolieska - klasický tvar. Krok 7: Ukladáme na peč. papier, necháme stáť na plechu asi 15 min., pečieme pri 200°C cca 15 minút - sledujeme. Pred pečením potierame rozšľahaným vajcom, posypeme nejakými semiačkami alebo prilepíme polovičku orecha. Robíme väčšie rozostupy, cesto nakynie a pagáčiky sa vyvalia do boku, ale to je žiadúce. Krok 8: Prekladaním získame lístkovanie.

Zveřejněno 13. 4. 2011

Poznámka autora magdalenka

Danielka sľúbila, že upečie a pridá fotku!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pagáče pre Danielu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jDM

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pagáče pre Danielu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jDM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (15)

Znám pagáčky jen se škvarky a nebo recept od Tejaji.Vypadají mňamkově.:-p:yes:

Tak na pagáčky se přemlouvám už dlouho, ještě jsem je nezkoušela:-8:-8

magdalenka: o víkendu vyzkouším, na svačinou dětem super záležitost...;-):yes: díky :-K

magdalenka:ako že úsmevne:-O:-?:-?to bylo myšleno vážně...vážně;-):-K:yes:

Klárika, čo by som sa hnevala! Ďakujem.;-)
Ak máš svoj osvedčený odlišný recept, pridaj tiež, dievčatá v Čechách to veľmi nepoznajú.;-)

Magdalenka, nehnevaj sa, len aby ostatné videli, ako to vypadá. Keď chceš, môžem zmazať. Bodík Ti posielam:yes:

Holky, ja sa tu pýrim a som v rozpakoch...verím, že je to myslené úsmevne...
Aj recepty mám také obyč...

To se mi líbí,pomáhat si musíme;-):yes::yes::yes:tak se těším na fotečky;-):yes:

Krásné recepty a zlaté srdce=naše milá Magdalenka:-K.+2

Daniella O.:to Magduška má..zlaté srdiečko..a eště aj medveďa;-):yes::-D:-D:-D

Magdalenko, nevim, jak mam podekovat :-K:-K:-K. Napecu hned zitra, manzel mi utrhne ruce.....:-D:-D:-K:-K:-K. Misto margarinu dam radeji maslo, vyrobkum zde moc neverim, margariny jsou skoro sama voda.....:-K. Dekuji za nazev....., mas krasne recepty, ale i zlate srdicko.

magdalenka::-O:-Ono,to mám..jak to víš:-O:-?:-D:yes:ale teď:-O:-?:-?tak to se mi ozaj nechce..idem radšej na pokec:-D:-D:yes:choď tiež;-):yes:

rebeka: nechoď spať a predbehni Danku! Z polovičnej dávky to máš raz dva, zázračnú misu na kysnutie máš asi tiež...

hezký receptík:yes::yes:na fotečky se těším..já si počkám;-):-):-K

Jo Danielka má protekci a my nesmíme ju? ;-(;-):-D:-D:-D, supééér :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
pagače, madarské pagáče, pagáče recept, škvarkové pagáčky slovenské, nejlepší recept na pagáče, slovenské pagáče, nejlepší pagáče, recepty na pagáče, pagáč, nejrecept pagáče, madarske škvarkové pagačiky, top recepty skvarkove pagace, maďarské škvarkove pagače recepty, slovenské pagače recept, skvarkove pagace, pagacky, recept pagace, slovenské škvarkové pagače, nej recepty skvarkove pagace, pagáče videorecepty

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, sůl, smetana zakysaná, droždí, mléko, cukr, žloutek, vejce, sýr, mák, slunečnice loupaná, semínka lněná

Přidat fotografie receptu