Božská mana z mletého masa na rýži

Name: Božská mana z mletého masa na rýži
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa; 1 cibule; 1 vejce; pepř; mletá paprika(kdo rád ostřejší, dá pálivou); 250 g rýže; 750 ml zeleninového vývaru; kus másla; tak 30 g hladké mouky; 150 ml smetany na vaření 12%; 50 g taveného sýra(je jedno jaký dáme); 200 g mražené zeleniny(nejlépe hrášek+kukuřice); 200 g cherry rajčátek; 100 g goudy; strouhanka; pažitka; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Bibinka

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

Božská mana z mletého masa na rýži, Božská mana z mletého masa na rýži — Božská mana z mletého masa na rýži

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 585 kJ / 2 769 kcal
Bílkoviny	141,84 g
Tuky	129,48 g
Vláknina	18,35 g
Cholesterol	653 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,44 g
Sacharidy	251,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si zeleninový vývar a 350 ml si dáme stranou a do zbylého vysypeme propláchnutou a okapanou rýži, vaříme jí na skus na velmi mírném ohni. Krok 2: Pak si připravíme maso, které si dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, pepř, papriku, osolíme a zahustíme strouhankou tolik, aby nám šli uválet kuličky, které na malém množství oleje zprudka opečeme po všech stranách. Krok 3: Z másla a mouky si připravíme jíšku, rozředíme jí zbylým vývarem a smetanou a převaříme tak 10 minut a poté rozpustíme tavený sýr a přidáme hrášek s kukuřicí a ještě nakrájenými rajčátky. Krok 4: Takto připravený bešamel promícháme s uvařenou rýží, dáme do vymaštěného pekáčku a do ní zatlačíme usmažené kuličky, můžeme malinko zalít šťávou z osmaženého masa. Krok 5: Vše zapečeme v troubě 25 minut na 180°C a ke konci posypeme nastrouhanou goudou, aby se rozpustila.

Připravíme si zeleninový vývar a 350 ml si dáme stranou a do zbylého vysypeme propláchnutou a okapanou rýži, vaříme jí na skus na velmi mírném ohni.
Pak si připravíme maso, které si dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, pepř, papriku, osolíme a zahustíme strouhankou tolik, aby nám šli uválet kuličky, které na malém množství oleje zprudka opečeme po všech stranách.
Z másla a mouky si připravíme jíšku, rozředíme jí zbylým vývarem a smetanou a převaříme tak 10 minut a poté rozpustíme tavený sýr a přidáme hrášek s kukuřicí a ještě nakrájenými rajčátky.
Takto připravený bešamel promícháme s uvařenou rýží, dáme do vymaštěného pekáčku a do ní zatlačíme usmažené kuličky, můžeme malinko zalít šťávou z osmaženého masa.
Vše zapečeme v troubě 25 minut na 180°C a ke konci posypeme nastrouhanou goudou, aby se rozpustila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Recept jsem našla v časopisu Claudia, tak jsem ho včera vyzkoušela a udělala jsem dobře, je to božská mana! Doporučuji uvařit, tak jenom zjistíte, jak moc je to dobré!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Božská mana z mletého masa na rýži

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8oLm

Božské koule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 60 min

Mleté maso s kapustou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Zapečené mleté maso s rýží a houbovou smaženicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 75 min

Nebeská "máňa"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 60 min

Nebeská Máňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tynka18 90 min

Nebeská Máňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

christynka20

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 140 min

Zobrazit více

Mleté maso

Vaření
Smažení
Pečení
Rajčata
Oběd
Náročné recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Božská mana z mletého masa na rýži

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8oLm

Náhodný recept

Šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sofie1973 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 1 hodinou

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 9 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Další recepty

Komentáře (25)

Bibinka 3. 11. 2013 17:01

tesi4:Tesi, díky, že jsi to uvařila, já mám radost, že chutnalo

Jinak tě vítám v naší Topkové rodině jako novou členku a přeji ti, aby se ti líbilo

tesi4 3. 11. 2013 16:31

recept jsem dnes vyzkoušela,všichni spokojení je to fakt mňamka

karolina 14. 2. 2013 21:30

Ahoj, dnes jsem uvarila a bohuzel musim rict, ze byli vsichni radeji o hladu

Bibinka 21. 9. 2012 13:52

Kselot:to jsem ráda-díky

Kselot 21. 9. 2012 11:34

Prudko jedlé...

Bibinka 2. 3. 2012 21:17

Zdena:Zdenko, jsem ráda, že chutnalo

Zdena 2. 3. 2012 19:06

www.toprecepty.czvelice mě zaujal tento recept,hned jsem ho uvařila a...VÝBORNÉ!!!

Bibinka 17. 4. 2011 15:00

Zuzka - Cobra: Zuzko, tím, že jsi vyzkoušela jídlo které tě lákalo už víš, že dělat nebudeš a že to není tvůj šálek kávy. Kolik lidí na světě, tolik je chutí, tak se nic neděje a příště vybereš něco jiného

Zuzka - Cobra 17. 4. 2011 14:33

Podlehla jsem vábivosti receptu a krásných fotek. Toto papáníčko však mé hubě nelahodí. To mi ovšem nebrání v udělení dalšího bodíku, protože si jistě najde plno příznivců.