Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová roláda od babičky

Sýrová roláda je skvělým druhem slaného pohoštění. Náplň obměníte podle zásob ve vaší chladničce a spíži, pak ji zavinete do plátu rozpečeného sýra. Roládu nakrájíte dle počtu hostů, přidáte pečivo a budete sklízet zaslouženou pochvalu!

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

KEliska KEliska

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 514 kJ /
601 kcal
Bílkoviny27,40 g
Tuky51,32 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 639 mg
Sodík 1,23 g
Sůl2,87 g
Sacharidy7,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na plech rozložíme pečicí papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se překrývaly zhruba 1 cm. Vejce uvaříme natvrdo. Krok 2: Předehřejeme troubu na 150 °C, vložíme plech se sýrem a hlídáme, aby se neroztekl příliš. Krok 3: Když se sýr slije, plech vyndáme a papír se sýrem sejmeme. Krok 4: Do mísy si dáme rozsekaná vejce, máslo, tavený sýr, hořčici, sůl, pepř a zeleninu, ze které slijeme nálev. Krok 5: Můžeme přidat třeba kapii, jarní cibulku nebo čerstvou papriku, aby to bylo hezky barevné. Pořádně promícháme. Krok 6: Na sýr, který je ještě vlažný, klademe salám a na něj připravenou směs a rovnoměrně rozetřeme. Krok 7: Pomocí pečícího papíru zarolujeme a pořádně utáhneme, aby se roláda nerozpadala. Krok 8: Dáme do ledničky zatuhnout. Při servírování krájíme na tenčí plátky a podáváme s pečivem.

TIP: Co připravit ke slanému pohoštění

Zveřejněno 17. 4. 2011

Poznámka autorky KEliska

Plátkový sýr nekupujte ten nejlevnější, protože, když se vyndá z trouby tak ztuhne, špatně se s ním pracuje, nevypadá hezky a není dobrý. Zelenina může být jakákoliv kyselá. Je dobré, když je sýr ještě vlažný, lépe se roládka zatočí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová roláda od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MEG3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová roláda od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MEG3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Dělám podobně a moc nám chutná;-)Bodík letí za dobrůtku,která nikdy nezklame:-p+:yes:

Je hezká, též jsem ji sem dávala nedávno:-K:-K

Tématické fráze:
sýrová roláda maminčiny recepty, sýrová roláda z cihly, recept na sýrovou roládu, sýrová roláda, pikantní sýrová roláda, sýrová roláda s moravankou, sýrová roláda z eidamu, roláda z eidamu, sýrová roláda s vejci, sýrová roláda recept, syrová roláda bez salámu, sýrová roláda se zeleninou, sýrová roládka, sýrové roládky, maminčina sýrová roláda, jak se delá sýrová roláda, syrova rolka, nejlevnější recepty, syrová roláda videorecept, recept syrová roláda

Suroviny:
sýr, vejce, salám měkký, máslo, sýr tavený, moravanka, hořčice, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu