Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 650 kJ /
1 350 kcal
Bílkoviny69,03 g
Tuky101,04 g
Vláknina8,09 g
Cholesterol 898 mg
Sodík 2,01 g
Sůl4,67 g
Sacharidy38,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené, cibulku, kyselé okurky a vajíčka natvrdo nakrájíme na velmi malé kousky. Krok 2: Osolíme, opepříme a ochutíme špetkou muškátového květu a drceného kmínu. Krok 3: Směs nasypeme do zapékací misky, kterou jsme vymazali máslem. Krok 4: Na ni položíme rozporcované kuře, které jsme osolili a posypali mletou sladkou paprikou, rozemnutou majoránkou a pepřem. Krok 5: Podlijeme vývarem a na každý díl kuřete položíme plátek másla. Krok 6: Za pravidelného podlévání pečeme asi hodinu. Krok 7: Upečené kousky kuřete vyjmeme a udržujeme v teple. Krok 8: Směs z pekáčku přendáme do kastrůlku, vysmahneme na tuk, zasypeme hladkou moukou a prosmahneme. Krok 9: Zalijeme vývarem a prováříme asi 20 minut. Krok 10: Zastříkneme octem, doladíme kostkou cukru a zalijeme šlehačkou. Krok 11: Dochutíme solí a pepřem, je-li potřeba. Krok 12: Podáváme s knedlíkem, rýží či těstovinami.

Zveřejněno 1. 5. 2011

Poznámka autorky Eliza

Pokud zbyde omáčka, je výborná s těstovinami a posypaná sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYvD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYvD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Janell 13. 6. 2011 11:46
Vypadá to výborně, chtěla bych poprosit o odkaz na ty knedlíčky, které také vypadají moc dobře. Děkuji a posílám bodík

isindy isindy 4. 5. 2011 18:26
Elizko, doma je v lednici vše potřebné, není důvod nevyzkoušet :-p

mysulka mysulka 3. 5. 2011 19:13
:-p:yes: Eli, to vypadá náramně chutně;-):-K

Eliza Eliza 2. 5. 2011 17:03
Hello, ani já ne (ani květ, česnek, kmín...nakonec ani smetanu), tahle kombinace vznikla před lety a nějak u nás zdomácněla. S tím květem se musí opatrně, fakt jen špetičku...
Děkuju.:-)

Hella Hella moderátorka 2. 5. 2011 16:51
Tohle vypadá moc dobře, určitě vyzkouším. Jen mě osobně to "španěláky" nepřipomíná - žádné z uvedeného koření, kromě pepře, do španěláků nedávám. + 8

Eliza Eliza 2. 5. 2011 16:43
Děkuji všem za zájem.:-) Je to, jak píše Otto, ony se ty chutě a vůně dobře prolnou a i to maso je tak nějak šťavnatější. My jsme tohle vymyslely se ségrou, když nám malí kluci odmítali jíst španělské ptáčky i tu "rozlítanou" verzi. Tady je to vše hodně nadrobno, chutě tam jsou výrazné a zároveň nic moc nekřupe pod zuby (např. ta okurka, tu děti většinou vybírají) I dcera, která kyselé okurky ani vajíčka natvrdo nejí, si omáčku pochvalovala.
Děkuji za body!:-)

Colombo65 Colombo65 2. 5. 2011 15:30
Mňamka, a pečení všech ingrediencí od počátku, dle mého silně ovlivní výslednou chuť omáčky, takže já to za zbytečné nepovažuji. Nicméně je to věc názoru.;-);-);-)

yanull yanull 2. 5. 2011 11:25
Dobře to opravdu vypadá, jen bych asi to kuře upekla pouze na cibulovém základě a ty ostatní ingredience bych přidala až nakonec. Připadá mi trošku zbytečné péci uvařená vajíčka a okurky, ale nikoho od toho nezrazuji a za inspiraci posílám bodík. :yes::-p +6

suslajda suslajda 2. 5. 2011 09:55
:-pvypadá to dobře ukládám vyzkouší+5:yes::yes:

Jana Pá 2. 5. 2011 09:44
Tisknu, kuře bude tento týden, takže vyzkouším:yes::-p Jako na "potvoru":-D mám doma všechny ingredience:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 5. 2011 09:28
:-p:yes::yes: vypadá to báječně, taky peču kuře právě, škoda, že jsem si dříve nevšimla:-S:yes:

ivulinka ivulinka 2. 5. 2011 06:28
:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené kuře s omáčkou, pečené kuře s těstovinami, pečené kuře recept, pečene kure, kuře s omáčkou, pecene kure se smetanovou omackou, kuře pečené s omáčkou, kuře s těstovinami, kuře, kure recepty, recepty na kuře, kuře na okurkách, kuře na kyselých okurkách, omacka na pecene kure, pečene kuře s ryži a omačkou, pečené maso s omáčkou, omáčka z kuřete, omáčka na kuře, recepty z kuřete omáčky, omáčka ke kuřeti

Suroviny:
kuře, maso uzené, okurky sterilované, vejce, cibule, česnek, kmín celý, květ muškátový, pepř, paprika sušená sladká, majoránka, máslo, vývar, smetana ke šlehání, mouka hladká, ocet, cukr, sůl

Přidat fotografie receptu