Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dort potažený VARNOU

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hoskovavl

Náročný

Dort potažený VARNOU
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 469 kJ /
6 565 kcal
Bílkoviny79,37 g
Tuky202,41 g
Vláknina9,30 g
Cholesterol 1,23 g
Sodík 623 mg
Sůl1,39 g
Sacharidy1 101,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin na korpus utvoříme těsto a nalijeme na plech vyložený na spodku pečícím papírem. Po upečení nechat prochladnout potom rozkrojit a potřít marmeládou. Poté potřít krémem a přiložit horní část korpusu. Ten potřít krémem, aby se dal potáhnout. Krok 2: KRÉM: uvařit kaši z mléka a polohrubé mouky. Ještě do horké kaše přidat 100% tuk a vanilkové cukry a pořádně propracovat. Máslo utřít s moučkovým cukrem a postupně přidávat vychladlou moučnou kaši. Já přidávala i kakao, ale nemusí být. Krok 3: POTAHOVKA: vodu s máslem přivést do varu a přidat mouku. Jako při odpalovaném těstě. Necháme vychladnout. Přidáme tresť a postupně přidáváme cukr a kukuřičný sirup dle potřeby, dokud nevznikne hmota, která se nelepí. Krok 4: Může se dát vypracovat i do domácí pekárny, ale já zrovna pekla chleba, tak jsem musela hňácat rukama. No a pak už jen potáhnout dort. Krok 5: Téhle potahovce se říká VARNA. Dobře se mě s ní pracuje a taky není v propočtu tak drahá. Dají se z ní také dobře modelovat květiny. Skoro všechny dorty co tu mám jsou potažené právě VARNOU (VARNU jsem našla na: http://dorty.artmama.cz/falesny-marcipan?page=1). Krok 6: VANILKOVÝ KRÉM: http://peceni.info/kremy-polevy-naplne

Zveřejněno 3. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort potažený VARNOU

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZzK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort potažený VARNOU

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZzK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Klariska Klariska 3. 5. 2011 13:56
Krásné vzorování na světlém potahu a ty úžasné holubice! Všechna čest, Vladimíro :yes::-K.

magdalenka magdalenka 3. 5. 2011 12:11
Prosím, z varnej hmoty sa dajú modelovať aj figúrky, alebo na to je lepšia marcipánová hmota (pravá alebo falošná)? Dík.

Sodovka Sodovka 3. 5. 2011 10:15
Potahovku - VARNU znám. Můžu vřele doporučit. Velice dobře se s ní pracuje. :yes: Vyzkoušela jsem více potahových hmot, ale s Varnou se mi pracuje nejlépe. Dávám jenom 500 g přesátého moučkového cukru. ;-) To bohatě stačí. Kukuřičný sirup nedávám, jenom mandlovou tresť (sladkou) = 2 - 3 KL. Recept dělám přesně podle Iljusy, která recept na Varnu i s podrobným popisem uveřejnila již před 2 lety. http://www.toprecepty.cz/recept/8238-marcipanova-h...
Vlaďko, tvůj dortík je velice hezký.:yes: Na holubičky máš nějaké vykrajovátko – formu? Vypadají velice hezky. Posílám + 7 :yes: :-))

srettka 3. 5. 2011 09:24
hezoučký dortíček;-):yes:

katrynka katrynka 3. 5. 2011 09:14
nádherný dortík! +1

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 5. 2011 08:51
Vím,že na tohle si nikdy netroufnu:-Oale bodík za takovou pěknou práci udělit musím:-*:-K+:yes:

babrli 3. 5. 2011 07:53
:yes::yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
artmama.cz dorty od mámy, potahovka na dort, dorty artmama, dorty.artmama.cz, artmama.cz, artmama, potahovka na dorty, dort varna recept, artmama.sk, dorty art mama, dorty recepty, dorty pro muže, dorty od mámy, recepty.cz, dort varna, dort kotva, holubičky na dort, kukuřičný sirup, korpus na dort recept, domácí potahovka

Suroviny:
vejce, mouka hladká, cukr krupice, olej, mouka polohrubá, mléko, tuk 100%, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, kakao, voda, máslo, mouka hladká, cukr moučkový, sirup kukuřičný, tresť mandlová sladká

Přidat fotografie receptu