Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Košíčky se žloutkovou pěnou

Oslavy příchodu Nového roku se neobejdou bez spousty drobného pohoštění, ať už slaného nebo sladkého. Košíčky, plněné krémem ze ochuceným krémem ze žloutků a ozdobené ředkvičkami a pažitkou, potěší při jakékoliv slavnostnější příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 014 kJ /
4 544 kcal
Bílkoviny109,78 g
Tuky311,16 g
Vláknina15,10 g
Cholesterol 1,76 g
Sodík 1,81 g
Sůl4,26 g
Sacharidy310,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z prísad vypracujeme cesto a necháme v chladničke asi 30 min odležať. Krok 2: Potom odoberáme kúsky cesta a vtláčame ich do formičiek - košíčkov. Krok 3: Uložíme na plech a upečieme pri strednej teplote. Krok 4: Teplé košíčky opatrne vyklopíme a necháme vychladnúť. Krok 5: Vajcia varíme vo vriacej vode, zhruba 10-12 minút. Potom ich prudko schladíme a olúpeme. Krok 6: Vajcia rozrežeme, vyberieme žĺtky a popučíme ich vidličkou. Krok 7: Vymiešame do peny s tatarkou, maslom a žervé, ochutíme soľou a horčicou. Krok 8: Ozdobne nastriekame penu do košíčkov, posypeme nadrobno nasekanými redkvičkami a nasekanými bielkami a posypeme na kolieska narezanou vňaťou cibule.

Zveřejněno 10. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Košíčky se žloutkovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qwp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Košíčky se žloutkovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qwp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

jéé ty vypadají lákavě,už se těším až je vyzkouším,dcerka bude mít brzy narozky tak aspoň bude nějaká nová dobrota pro hosty,děkuji za receptík-ukládám a posílám bodík:yes::yes::yes::-K

Tie celkom mrňavé nie, ja to robím v košíčkoch, veľkosti asi 5 cm . Je to veľkosť ako keď sa zvyknú robiť košíčky na sladko. Díky za bodík;-);-)

Výborný nápad na nějakou oslavu. Z té fotky to Terezko není moc poznat, na to se asi hodí tročku větší ty košíčky, že? Ty mrňavé si půjčuji, ty větší mám. Dělala jsem něco podobného na Receptech.cz a zdobila jsem to mírně slazeným tvarohem a zdobila ovocem. Tam není myslím, kolonka "moje recepty", tak nevím, jak bych ti to našla ale taky super;-) Ukládám si to a máš plusík;-)

Tématické fráze:
vejce plnena zloutkovou penou, žloutková náplň, slané košíčky, košický med, košíčky plněné, ozdoby z ředkviček, náplň do košíčků, plnena vejce žloutkovou pěnou, plněná vajicka pěnou, vejce plněná krabi pěnou, náplň do košíčků s ovocem, košíčky se slanou náplní, ozdoby do kuchyně, žloutkové tyčinky, košíčky s ovocem, košíčky s kokosovou pěnou, košíčky recept, recept na slané košíčky, plněné slané košíčky, slané košíčky recept

Suroviny:
mouka hladká, tuk ztužený, vejce, pivo světlé, sůl, vejce, máslo, hořčice, tatarská omáčka, sýr žervé, sůl, ředkvičky, pažitka

Přidat fotografie receptu