Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mátová zmrzlina

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aadulka aadulka

Náročný

Mátová zmrzlina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 423 kJ /
1 774 kcal
Bílkoviny41,22 g
Tuky90,38 g
Vláknina16,00 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 364 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy190,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zahřejeme mléko, cukr, 250 ml šlehačky a sůl. Až bude teplé přidáme mátové lístky. Počkáme až máta pustí barvu a pak odstavíme na 1 hodinu. Po hodině vyndáme lístky a pořádně je vymačkáme. Krok 2: Do směsi přidáme zbytek smetany a ještě jednou ohřejeme. V hrnci rozmícháme žloutky a pomalu za stálého míchání přidáváme ohřátou mátovou směs. Krok 3: Připravíme si jiný hrnec s vodou ( na vodní lázeň) a vodu uvaříme, když začne vřít dáme do vody druhý hrnec s mátovou směsí, zmírníme teplotu a mícháme neustále do té doby, než nám přijde, že směs začíná houstnout (cca 5 minut). Krok 4: Po zhoustnutí dáme hrnec s mátovou směsí do ledové lázně a opět mícháme dokud směs nebude studená. Směs dáme do lednice vychladit a poté můžeme dát do zmrzlinovače.
TIP: Jak na domácí zmrzlinu

Zveřejněno 14. 5. 2011

Poznámka autorky aadulka

Než dáme směs do zmrzlinovače, můžeme přimíchat nastrouhanou čokoládu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mátová zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2Bn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mátová zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2Bn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Klariska Klariska 28. 6. 2011 15:39
Mátu mám moc ráda a udělat mátovou zmrzlinu je výborný nápad :yes::-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 5. 2011 18:08
:yes::yes::yes::-p

spagetka spagetka 14. 5. 2011 17:56
Mátovou zmrzlinu jsem poprvé jedla loni a byla výborná, takže se chystám nejdřív na mátu a pak na toto :-p:-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí mátová zmrzlina, recept na matovou zmrzlinu, jak udělat mátovou zmrzlinu, mátová zmrlina, jaknudelat matovou zmrzlinu, domácí zmrzlina mátová, recept na zmrzlinu ze zmrzlinovače, zmrzlina recept, mátová domací zmrzlina, mátová, mátová šlehačka, recept na zmrzlinu mátovou, mátová voda, směs do zmrzlinovače, domaci zmzlina ze šlehačky, recept na mátovou domácí zmrzlinu, domácí mátová šlehačka, mátová zmzlina, recept na domácí mátovou zmrzlinu, recenze zmrzlinovače

Suroviny:
mléko, cukr, smetana, sůl, máta čerstvá, žloutek

Přidat fotografie receptu