Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bílá krémová česnečka

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Bílá krémová česnečka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 933 kJ /
1 179 kcal
Bílkoviny44,52 g
Tuky62,11 g
Vláknina8,92 g
Cholesterol 211 mg
Sodík 448 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy107,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek utřeme se čtyřmi špetkami soli. Krok 2: Máslo necháme zpěnit a zasypeme hladkou moukou. Krok 3: Usmažíme žlutou jíšku, do které vmícháme utřený česnek a jakmile zavoní, přilijeme mléko. Krok 4: Prošleháme, snížíme teplotu na minimum a necháme probublávat deset minut. Občas zamícháme a hlavně hlídáme. Krok 5: Mezitím oškrábeme brambory, nakrájíme je na kostky a přidáme do polévky. Zlehka vaříme do změknutí brambor, 10-15 minut. Krok 6: Dochutíme podravkou a na závěr přidáme smetanu. Již nevaříme.

TIP: Jak uvařit skvělou česnečku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2011

Poznámka autorky Eliza

Podobné polévky tu již máme, ale skutečně identickou jsem nenašla. Ochutnala jsem ji v zimě jedné severočeské restauraci a nemohla na ni zapomenout, jak byla lahodná...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (214× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá krémová česnečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYMP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá krémová česnečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYMP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 3. 2025 09:49
:-)<3:yes::yes: Výborná polévka :-K

JosefZeravicky 5. 3. 2025 08:23
DOBRÝ DEN, zajímavý recept, který stojí za vyzkoušení. Jen můj názor a zkušenost, že česnačka je naše oblíbené pošušňáníčko na jazýčku a dušičce.
Proto že jsme ,,česnekoví,, tak jej dáváme až na závěr, kdy je vše uvařené, aby česnéček prostě vynikl a tak tam kraloval a né byl někde daleko v pozadí a vyvyřený. ALE TO JE VĚC KAŽDÉHO.
Jen přidám naši nejoblíbenější : česnek (množství podle chuti) utřít se solí, dát tam syrové vajíčko a zalít dobrým vařícím vývarem (zeleninový, nebo masový- nikoliv masoxový) , . Potom to rozšlehat a potom dát nahoru lžičku domácího sádla. A pak zase podle chuti dát tam osmažené kostečky chleba. Případně lehounce ozdobit petželkou. A pak už jen .... eňo ňuňo mlask.
,,toš teda tak,,

Lucka86 26. 4. 2024 14:59
jirka: taky nepouzívám podravku a jiná dochucovadla, ale šmarjá ať si každej dochucuje čím chce né asi

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 5. 2019 11:46
Naprosto famózní polévka ! Manžel obědval, večeřel a snídal /ještě , že jsem uvařila HRNEC/:-O polévečky, jinak by mi nezůstalo. Česnečka , jemná, chutná a opravdu žravá. Mohu polévkovým mlsálkům doporučit. Dělala jsem 2 dávky. Brambory jsem uvařila ve vodě v druhém hrnci a přidala 10 minut před dovařením. Podravku jsem dala dvě a půl ČL, místo soli. <3 Chválím kuchařinku, že v restauraci vymámila recept od kuchaře !:-D:-D:-D Díky!

jirka 14. 2. 2015 10:04
polévka je opravdu jednoduchá rychlá a chuťově výborná jen nechápu proč proboha každý používá pro dochucování podravky bujony a podobný polochemický sráčoviny .váři bez těch sraček a česnek už sám o sobě má tak specifickou chuť že nechápu proč bych ji měl kazit podravkou:-!:-!:-!:-!

Martin 19. 9. 2013 18:01
Prave sem vyzkousel a mohu jen doporucit,perfektni zalezitost a je to snadne. Nejsem v kuchyni skoro vubec a zvladnul jsem to lehce.

Eliza Eliza 17. 5. 2011 19:35
Tahle polévka je zvláštní i tím, že nepoužívá žádné bylinky... Jde o čistou chuť brambor, másla, mléka s jemným nádechem česneku... Po všech přepatnáctělých chutích v restauracích, kde se v pracovní dny stravuji, oceňuji základní chutě - ty z kuchyně mojí babičky.
Špagi, k večeři jsem dojídala zbytek a přidala libeček, jak navrhuješ... Ale bohužel, není to ono... Hodilo to chuť nějak moc do polévkova, skoro "masoxova"... Jediné, co nepřekáží, ale občerství chuť, je hladkolistá petrželka.
Isuš, nech si nerušeně chutnat a těším se na nějaký ten obrázek z tvé dílny...:-):yes:

maris maris 17. 5. 2011 17:43
Vařím skoro stejně a je moc dobrá:yes::-p

isindy isindy 17. 5. 2011 15:24
Eli, krémové polévky miluji, tuhle rozhodně zkusím :yes:...zítra nejdu do práce, tak si ji doma udělám - oběd jedna báseň ;-):-p

chocolate chocolate 17. 5. 2011 13:48
Polévečka mi padla do noty, jdu ji ihned zrealizovat.Sekané bylinky mám na mražáku, už se moc těším.+3

spagetka spagetka 17. 5. 2011 13:35
No se smetanou jsem nedělala, vše je poprvé, rozhodně ;-):-p:yes: Eli, přemýšlím o dochucení libečkem ;-);-), zkusím pro sebe :-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bílá česnečka, krémová česnečka, kremova cesnacka, česnačka, cesnecka se smetanou, krémová česnečka a video, česnečka kremova, bila cesnecka recept, cesnecka bila, krémová česnečka s pečeným česnekem, recepty bílá česnečka, kremova česnečka s bramborem, kremova cesnecka recept, recept na bilou cesnecku, recepty krémová česnečka, bílá česneková polévka, jednoduchá krémová česnečka, bílá česneška, česnačka krémová, kremová česnečka bez smetany

Suroviny:
brambory, máslo, mouka hladká, česnek, mléko, smetana ke šlehání, sůl, podravka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu