Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třípatrový svatební dort s motýly

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie90 787 kJ /
21 699 kcal
Bílkoviny301,61 g
Tuky632,04 g
Vláknina65,50 g
Cholesterol 4,69 g
Sodík 2,27 g
Sůl4,08 g
Sacharidy3 668,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postupně si upečeme 3 korpusy různé velikosti, podrobný postup na upečení korpusu je v poznámce. Krok 2: Z vody, mléka a mouky uvaříme bešamel o hustotě hustší krupicové kaše, studený prošleháme, abychom zničili případné malé hrudky. Do změklého másla všleháme kakao a cukr, poté po částech všleháme bešamel. Krok 3: Korpusy vždy 2 x prořízneme na 3 pláty, potřeme 1. a 2. plát marmeládou a krémem, poklademe ovocem (použila jsem banány na 1. a 3. patro a kompotované mandarinky na 2. patro) a přiklopíme vrchním plátem. Krok 4: Složené naplněné korpusy pomažeme tence kolem dokola i nahoře zbytkem krému a dáme do ledničky ztuhnout a vychladit - nejlépe přes noc. Krok 5: Jednotlivé korpusy potáhneme potahovací hmotou, poté sesadíme na sebe (fixujeme 3 dřevěnými tyčkami) a zdobíme dle vlastní fantazie. Krok 6: Fixování - na spodní korpus položíme prostřední, vycentrujeme, poté si odměříme výšku dřevěných tyček - musí být o cca 4 cm vyšší, než je výška těchto dvou pater - tyčky zabodneme do korpusů v trojúhelníku, který je menší než poslední patro....koukají tedy jakési hřeby, na které posadíme poslední nejmenší korpus.

Zveřejněno 19. 5. 2011

Poznámka autorky isindy

postup na upečení korpusů:

http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...

celková váha: 7,3kg

Na vrchní straně korpusu byla na přání nalepena fotografie novomanželů na jedlém papíru, okraj jsem začistila cukrovou polevou (jako když se zdobí perníčky).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třípatrový svatební dort s motýly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNZ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třípatrový svatební dort s motýly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNZ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (42)

Dobrý den, velmi dlouho se snažím vytvořit motýlky ve 3D. Ale vždy se mi křidélka zlomí nebo se vrací do původní polohy. Máte na to nějaký "fígl"?
Předem děkuji za odpověď.:-)

Kristýna 5. 5. 2013 18:08
Zdravím! Potřebuji poradit :-( Prosím, jaké mám zvolit ráfky, když potřebuji udělat dort pro 50 - 60 osob na svatbu? Budou stačit ty, jaké jste zvolila Vy? Tedy: 30-25-20 cm? Jde mi o to, aby se z dortu udělalo cca 50 - 60 porcí a jaké jsou zhruba náklady? (hrubý odhad nákladů na dort) Děkuji Moc! Prosím, napište mi na email:-p
kristyna.skorpilova@email.cz :-K

Monika: dobrý den, napiště mi email na isind@seznam.cz, doluvíme se :-)

Na kolik by u Vás vyšel takovýto dort? Moc se mi líbí a sháním někoho, kdo mi napeče na svatbu. Děkuji

děkuji :-K

teda to je opravdu cukrářský luxusní výtvor;-):yes::yes:+1

Isindy - to je perfektní práce - náááááádhera:-)):yes:

:-O:yes: nádhera:-K

Povedený dortík:-O Nádhera:-*:yes:

já vám všem moc děkuji, fakt :-K:-K:-K byla to svatební prvotina, ještě hodně věcí musím vychytat :-8...ale jsem ráda, že se líbí, doufám, že svatebčanům zítra přinese trochu toho štěstí :-)

no to si děláš srandu, ne? Jen čumím. Moc krásný, škoda, že už jsem vdaná. Jsi opravdu talent:yes:

Už to vidím, jak po Praze jezdí dodávky s nápisem Cukrárna u Isindy - výroba a rozvoz dortů - k ničemu jinému to totiž nesměřuje;-):-)):-D. Krásné:yes::yes:

No, tak vidim , ze se povedl.....:yes::yes::-O. Zavidim neveste a pred autorkou hluboce smekam....:-K:-K:-K.

Ivanko :-K, můžu tě oslovit až budu ženit syna nebo vdávat dceru??;-):-)
:yes:

Není co dodat :yes::yes::yes: DOKONALÉ:-K

Tématické fráze:
dort s motýly, dort s motýlem, dort motýl, dort s motýli, třípatrový svatební dort, svatební dort třípatrový, svatební dorty, svatební dorty recepty, svatební dort recept, třípatrový dort, luxusni svatebni dorty, potravinové barvy gelové, svatební dort postup, svatební dort, dorty s motylem, svatební dorty třípatrové, dort klávesnice, svatební dorty písek, dorty s motýly, kristyna.skorpilova@email.cz

Suroviny:
vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, mléko, voda, mouka hladká, máslo, cukr moučkový, kakao, marmeláda, ovoce, hmota potahovací, potravinářské barvivo, zdobení cukrářské (pecičky), lepidlo cukrářské

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu