Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třípatrový svatební dort s motýly

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie90 787 kJ /
21 699 kcal
Bílkoviny301,61 g
Tuky632,04 g
Vláknina65,50 g
Cholesterol 4,69 g
Sodík 2,27 g
Sůl4,08 g
Sacharidy3 668,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postupně si upečeme 3 korpusy různé velikosti, podrobný postup na upečení korpusu je v poznámce. Krok 2: Z vody, mléka a mouky uvaříme bešamel o hustotě hustší krupicové kaše, studený prošleháme, abychom zničili případné malé hrudky. Do změklého másla všleháme kakao a cukr, poté po částech všleháme bešamel. Krok 3: Korpusy vždy 2 x prořízneme na 3 pláty, potřeme 1. a 2. plát marmeládou a krémem, poklademe ovocem (použila jsem banány na 1. a 3. patro a kompotované mandarinky na 2. patro) a přiklopíme vrchním plátem. Krok 4: Složené naplněné korpusy pomažeme tence kolem dokola i nahoře zbytkem krému a dáme do ledničky ztuhnout a vychladit - nejlépe přes noc. Krok 5: Jednotlivé korpusy potáhneme potahovací hmotou, poté sesadíme na sebe (fixujeme 3 dřevěnými tyčkami) a zdobíme dle vlastní fantazie. Krok 6: Fixování - na spodní korpus položíme prostřední, vycentrujeme, poté si odměříme výšku dřevěných tyček - musí být o cca 4 cm vyšší, než je výška těchto dvou pater - tyčky zabodneme do korpusů v trojúhelníku, který je menší než poslední patro....koukají tedy jakési hřeby, na které posadíme poslední nejmenší korpus.

Zveřejněno 19. 5. 2011

Poznámka autorky isindy

postup na upečení korpusů:

http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...

celková váha: 7,3kg

Na vrchní straně korpusu byla na přání nalepena fotografie novomanželů na jedlém papíru, okraj jsem začistila cukrovou polevou (jako když se zdobí perníčky).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třípatrový svatební dort s motýly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNZ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Třípatrový svatební dort s motýly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNZ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Dobrý den, velmi dlouho se snažím vytvořit motýlky ve 3D. Ale vždy se mi křidélka zlomí nebo se vrací do původní polohy. Máte na to nějaký "fígl"?
Předem děkuji za odpověď.:-)

Kristýna 5. 5. 2013 18:08
Zdravím! Potřebuji poradit :-( Prosím, jaké mám zvolit ráfky, když potřebuji udělat dort pro 50 - 60 osob na svatbu? Budou stačit ty, jaké jste zvolila Vy? Tedy: 30-25-20 cm? Jde mi o to, aby se z dortu udělalo cca 50 - 60 porcí a jaké jsou zhruba náklady? (hrubý odhad nákladů na dort) Děkuji Moc! Prosím, napište mi na email:-p
kristyna.skorpilova@email.cz :-K

Monika: dobrý den, napiště mi email na isind@seznam.cz, doluvíme se :-)

Na kolik by u Vás vyšel takovýto dort? Moc se mi líbí a sháním někoho, kdo mi napeče na svatbu. Děkuji

děkuji :-K

teda to je opravdu cukrářský luxusní výtvor;-):yes::yes:+1

Isindy - to je perfektní práce - náááááádhera:-)):yes:

:-O:yes: nádhera:-K

Povedený dortík:-O Nádhera:-*:yes:

já vám všem moc děkuji, fakt :-K:-K:-K byla to svatební prvotina, ještě hodně věcí musím vychytat :-8...ale jsem ráda, že se líbí, doufám, že svatebčanům zítra přinese trochu toho štěstí :-)

no to si děláš srandu, ne? Jen čumím. Moc krásný, škoda, že už jsem vdaná. Jsi opravdu talent:yes:

Už to vidím, jak po Praze jezdí dodávky s nápisem Cukrárna u Isindy - výroba a rozvoz dortů - k ničemu jinému to totiž nesměřuje;-):-)):-D. Krásné:yes::yes:

No, tak vidim , ze se povedl.....:yes::yes::-O. Zavidim neveste a pred autorkou hluboce smekam....:-K:-K:-K.

Ivanko :-K, můžu tě oslovit až budu ženit syna nebo vdávat dceru??;-):-)
:yes:

Není co dodat :yes::yes::yes: DOKONALÉ:-K

:yes::yes:

:-Onení co říct už bylo vše napsáno:-*nádhera bodík letí:yes::yes:

uau vysoká škola dortová! :yes:

:-OJen jsem se zmohla na hlasité jééééé:-8Teda to je nádhera:-K:-Ka krásné jemné barvy:-*+:yes::-K:-K

Si skromná ako tá fialka.

magdalenka: ono to nebude tak horké :-8;-):-D kolegyně na webu nějaký podobný dort viděla, takže představu měla, já se jen postarala o realizaci ;-)

Som z teba vedľa...cukrárstvo, šikovnosť rúk, výtvarné nadanie, vkus...:yes:

isindy:já dělám se smartflexem velevetem, maj víc příchutí..mě nejvíc na potah chutná s příchutí čokolády a na doplňky s příchutí třešní.taky je krásně bílej;-)
no s těma nehtama mi vyprávěj, já teda umělé pazdrátky nemám, páč kdysi jsme si kámoškou nlíply samy umělé a já si nezapla ani
knoflík u gatí,furt se mě zasekávaly do klávesnice a na latríně?? škoda mluvit:-8:-)) takže když dělám dort,zastříhávám to nakrátko, bo jinak si to já nešika protrhávám,hyzdím,
pak u toho kleju...mno..kleju...nadávám jak anton dlaždič. takže rozhodně vím, o čem pěješ:-p

No teda Ivi,to je luxus,ani u Myšáka by lepší neudělali:yes::yes:

srettka: mám stejný problém s bradou!!:-D:-D:-D:-D:-D

Ivo, mne vůbec nenapadá žádný inteligentní komentář.:-/ Jsi skrátka dobrá!!!:yes::yes::yes::yes:

Elegantní, vkusné, nepřeplácané:yes::-p....a bradu mám ještě níž, než srettka:-))

srettka: :-D
ani ne, drží to fest...ty mezitácky jsou fajn na postupné krájení po patrech.
Ta K2 dobrá, jen v domácích podmínkách bez chladného pokladu a s tím teplem venku (okno mi svítí přímo na linku), tak byla měkčí, musela jsem chladit v lednici...a problém mých dlouhých nehtů...pořád jsem maskovala jemné doteky nehtů...takže trochu k vzteku...ale jinak ok. Domácí bych neměla tak bílý, tak jsem kupovala tuto. Ty děláš s čím?

:-Onádhera:yes::yes:+13

skvělá práce, taky se těším až bude další pro mne!!:-K:-*:yes:

Isi, teda to klobouk dolů:-O:yes::yes::yes:+12

isindy:já vím:-8 jsem slepec slepejšskej:-8 všimla jsem si pozdě:-8 dokonalý popis se vším všudy, který srettka se svým jalovým koukáním prostě v samém úžasu přehlédla:-8:-)) budiž mi odpuštěno pani dortiková;-):yes::yes::yes:
p.s. jak se ti dělalo s K2?
nebála si se, že se ti to propadne?? oni to ještě fixují mezitácky.já ještě svatebák nedělala,tak jsem celej zvědavej:-8

srettka: :-D:-D:-D
máš to v textu - fixovala jsem je takovými grilovacími dřevěnými jehlami...nechtěla jsem kupovat profi, zbytečné ;-)

tedy indy:-O:-O:-O:-O:-O:-O
a poď mi laskavě dát zpátky bradu...padla mě na struky a ne a ne jít zpátky:-O:-O:-O
SUPER SUPER SUPER:yes::yes::yes::yes::yes:
parádní,máš můj obdiv;-)
a stavěla jsi je rovnou na sebe a nebo to máš vyztužený??
fakt se ti povedl a i ta kombinace je moc pěkná,opravdu tleskám:yes::yes::yes:
jsem slepoun, pro samý úžas jsem si toho popisu nevšimla:-8

Isi, nemám co říct-prostě nádhera:yes::yes::yes:za kterou ti můžu dát bohužel jen jeden bod, ale na-sá-ze-la, bych jich tam pěkné množství:-D Tak alespoň ten 9. bod:yes:

Teda, Ty jsi neuvěřitelná :-O:yes::yes:

:-K:-O:-K:-K:yes:

Teda Ivo klobouk dolů;-):yes:opravdu luxusní;-)

krása a vážne krásné:-K:-p:yes:

týýý jooo:-O, :yes:;-)

To je nááááádhera:yes::yes::yes::yes::-O:-O:-K:-K

To je luxusní dort :yes::yes::yes: +:yes:

Tématické fráze:
dort s motýly, dort s motýlem, dort motýl, dort s motýli, třípatrový svatební dort, svatební dort třípatrový, svatební dorty, svatební dorty recepty, svatební dort recept, třípatrový dort, luxusni svatebni dorty, potravinové barvy gelové, svatební dort postup, svatební dort, dorty s motylem, svatební dorty třípatrové, dort klávesnice, svatební dorty písek, dorty s motýly, kristyna.skorpilova@email.cz

Suroviny:
vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, mléko, voda, mouka hladká, máslo, cukr moučkový, kakao, marmeláda, ovoce, hmota potahovací, potravinářské barvivo, zdobení cukrářské (pecičky), lepidlo cukrářské

Přidat fotografie receptu