Povidlové koláčky
Se slovem koláče si dříve narození vybaví poutě nebo posvícení. A vždy k nim patří vzpomínky na zážitky spojené se zábavou a veselím. Dnes se ale koláče pečou po celý rok a staly se běžnou součástí všedních dnů.
Suroviny pro 40 kusů
40kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 169 kJ / 4 342 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,90 g |
| Tuky | 128,27 g |
| Vláknina | 31,26 g |
| Cholesterol | 747 mg |
| Sodík | 546 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 685,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak do pekárny nalijeme vzešlý kvásek a zbytek vlažného mléka, rozpuštěné vlahé máslo, žloutky, mouku, cukr, citronovou kůru a špetku soli. Zapneme program Těsto a necháme zadělat.
Krok 3: Poté těsto rozdělíme asi na 40 kousků, na pomoučněném vále vytvarujeme kuličky, rozložíme je na plech vymazaný máslem nebo vyložený papírem na pečení či teflonovou fólií.
Krok 4: Kuličky promáčkneme na středu tak, aby byly okraje o něco vyšší a vytvořila se prohlubeň.
Krok 5: Drobenku vytvoříme promnutím hrubé mouky, cukru a másla nakrájenéno na malé kousky.
Krok 6: Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem, naplníme povidly a posypeme drobenkou.
Krok 7: Necháme ještě asi 30 minut kynout na plechu a pak pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 15 minut.
Zveřejněno 26. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R86V
Moje poznámka
Povidlové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R86V
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 7 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 4 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 7 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 7 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 9 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 10 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 11 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 11 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 12 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 12 hodinami
Tématické fráze:
koláče s povidly,
koláčky s povidlím,
domácí koláče recept,
domací povidlové koláče,
koláčky s povidlama,
recepty s povidly,
recepty na koláče s povidly,
povidlové,
povidlové kuličky,
koláče s povidlím,
recept na kolače s povidly,
povidlové recepty,
koláče s povidlama,
povidlový koláč s drobenkou,
povidlový koláč na plech,
domací kolačky,
kynute koláčky s povidly,
domaci kolace s povidly,
povidlové muffiny,
kynute kolace s povidly
Suroviny:
mléko,
droždí,
cukr krupice,
mouka hladká,
kůra citronová,
sůl,
žloutek,
máslo,
povidla švestková,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
máslo,
máslo,
vejce
Komentáře (17)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
"Zapneme program těsto a necháme zadělat. Poté těsto rozdělíme asi na 40 kousků ...."