Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Povidlové koláčky

Se slovem koláče si dříve narození vybaví poutě nebo posvícení. A vždy k nim patří vzpomínky na zážitky spojené se zábavou a veselím. Dnes se ale koláče pečou po celý rok a staly se běžnou součástí všedních dnů.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez dob kynutí

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 169 kJ /
4 342 kcal
Bílkoviny95,90 g
Tuky128,27 g
Vláknina31,26 g
Cholesterol 747 mg
Sodík 546 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy685,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Krok 2: Pak do pekárny nalijeme vzešlý kvásek a zbytek vlažného mléka, rozpuštěné vlahé máslo, žloutky, mouku, cukr, citronovou kůru a špetku soli. Zapneme program Těsto a necháme zadělat. Krok 3: Poté těsto rozdělíme asi na 40 kousků, na pomoučněném vále vytvarujeme kuličky, rozložíme je na plech vymazaný máslem nebo vyložený papírem na pečení či teflonovou fólií. Krok 4: Kuličky promáčkneme na středu tak, aby byly okraje o něco vyšší a vytvořila se prohlubeň. Krok 5: Drobenku vytvoříme promnutím hrubé mouky, cukru a másla nakrájenéno na malé kousky. Krok 6: Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem, naplníme povidly a posypeme drobenkou. Krok 7: Necháme ještě asi 30 minut kynout na plechu a pak pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 15 minut.

Zveřejněno 26. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Povidlové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R86V

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Povidlové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R86V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

:-)<3:yes::yes::-K

Povedli se mi.:-)

Jsou luxusní :-8:yes::-K

Zrovna nechávám zaděla těsto, už se na ně moc těším! :-):-)

MOC DOBRE KOLACKY, TROCHU SUCHE MI VYSLY...ASI JSEM JE DELE PEKLA:-*

:-?:-?:-? Těsto nenecháváš kynout, jen zadělat?:-?:-?:-?
"Zapneme program těsto a necháme zadělat. Poté těsto rozdělíme asi na 40 kousků ...."

Pěkné a povidlové jsou bezva.:yes:

Fokusko:-) povidlové já miluju - pro tu jejich pikantní chuť:-p. Koláčky máš krásně jeden jako druhý a lákají k ochutnání:-).

Moc povedené koláčky:-p+3:yes:

tyto koláčky dělala často babička, teď už mamka, jen já se je ne a ne naučit. A to bych jich snědla celý pekáč. Paráda.:yes::-p

Moc pěkné je máš :-p:yes::yes:

Krasne kolacky. . . a s povidlama. . .ty ja nejradsi:-p:yes: mas je peknoucky,jen po nich skocit a nasypat si je za bluzu jak kelisova:-))
p.s.jaaa viiim:-8 kelisova! nepokrades!:-))

Tématické fráze:
koláče s povidly, koláčky s povidlím, domácí koláče recept, domací povidlové koláče, koláčky s povidlama, recepty s povidly, recepty na koláče s povidly, povidlové, povidlové kuličky, koláče s povidlím, recept na kolače s povidly, povidlové recepty, koláče s povidlama, povidlový koláč s drobenkou, povidlový koláč na plech, domací kolačky, kynute koláčky s povidly, domaci kolace s povidly, povidlové muffiny, kynute kolace s povidly

Suroviny:
mléko, droždí, cukr krupice, mouka hladká, kůra citronová, sůl, žloutek, máslo, povidla švestková, mouka hrubá, cukr moučkový, máslo, máslo, vejce

Přidat fotografie receptu