Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný koláč s brokolicí

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pajkrtova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Porce: 8 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 047 kJ /
2 640 kcal
Bílkoviny146,59 g
Tuky131,36 g
Vláknina27,10 g
Cholesterol 972 mg
Sodík 2,91 g
Sůl7,12 g
Sacharidy204,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozdělíme na růžičky, povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Krok 2: Vodu slijeme, brokolici zchladíme, necháme okapat, hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, tvaroh rozmícháme s mlékem, olejem, přidáme k mouce, vypracujeme vláčné těsto. Krok 3: Koláčovou formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, vložíme těsto a pěkně vymačkáme (uděláme asi 1cm okraj). Krok 4: Dno propícháme vidličkou. Krok 5: Šunku nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka a nakonec poklademe růžičky brokolice. Krok 6: Smetanu rozšleháme s vejci, solí, kořením a polovinou nastrouhaného sýra. Krok 7: Nalijeme na koláč, povrch posypeme zbylým sýrem. Krok 8: Koláč pečeme při 180°C asi 35 minut.

Zveřejněno 27. 5. 2011

Poznámka autora Pajkrtova

Používám klasickou formu na koláč.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LAgD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LAgD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

Zdravím, je výborný!! Uz jsem delala několikrát akorat at pecu klidne i dyl zůstávají mi tam tekuté bilky.. Vždy jak to pak naporcuji, tak mi z toho vytece trochu :-( nebo ze vy to byla voda z te zeleniny? Nevim..

Tak vyzkoušeno: těsto super, příště to akorát dám do trochu větší formy, mám ráda tenkou vrstvu těsta a hodně náplně (dala jsem: spařený čerstvý špenát, kousek balkánu, kousek mozzarelly, vlašské ořechy, dvě vejce, 3PL zakysanky - pecka!!!)
Těsto budu rohodně na slané koláče používat, díky :-K

super těsto, koláč byl moc dobrý teplý i studený, jen jsem pekla z žitné chlebové mouky, proto je na fotce těsto tmavé, ;-):yes:

chocolate:v receptu je Eidam já používám různé co mám zrovna v lednici

Colombo65:ano omlouvám se použila jsem foto od receptu,dostala jsem od kamárádky

Fotka je možná sporná, ale koláč vypadá famozně.+2
Dělám velmi podobně, brokolici jen spařím a místo Eidamu dávám Goudu nebo Cheddar.

mit kolacovou formu tak hned vim co dneska varit(pect).;-) takhle to bude muset pockat do zitrka nez si ji vypujcim...

Pajkrtová, vítám tě v naší Topkové rodině, jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-)
Chci jen dodat, že jak píše Colombo65, že fotka může být skenovaná, aby si jí odstranila.:-! Tady se preferují fotky vlastní, tak abys neměla od začátku hzned problém;-)

To vypadá na super těsto! Vyzkouším určitě! Díky za tip!:yes:

Foto vypadá velmi profesionálně, ale neživě. Není to sken?;-);-);-)

Tématické fráze:
brokolicový koláč, slaný brokolicový koláč, brokolicový slaný koláč, slaný koláč, brokolice recepty, bramborový koláč z brokolicí, slaný koláč s práškem do pečiva, quish koláč, zdravy slany kolac, koláč s práškem do pečiva, brokolicovy kolac s tvarohem, slaný koláč recept, recepty z brokolice, tvarohovy kolač s brokolici, recept na brokolicový koláč, slané koláče s broklicí, brokolicový quish, bramborový koláč s brokolicí, recept brokolicový koláč, koláč s brokolicí a nivou

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, sůl, tvaroh měkký, mléko, olej, strouhanka, brokolice, šunka, pórek, smetana na vaření, vejce, pepř mletý, koření provensálské, sůl, sýr nastrouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu