Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý tvarohový závin

Závin z kynutého těsta dá sice trochu více práce a potřebuje svůj čas na přípravu, ale výsledek stojí za to. Tak vláčný a tak jemný, často ani nestihne vychladnout a už mizí z plechu, dokonce ještě rychleji než klasické Honzovy buchty.

Hodnocení receptu je 4,9 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

anjelicek27

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 076 kJ /
4 320 kcal
Bílkoviny145,14 g
Tuky156,69 g
Vláknina18,66 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 601 mg
Sůl1,23 g
Sacharidy573,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Krok 2: Potom pripravíme cesto. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, práškový cukor, vajce, rozpustené maslo a štipku soli. Krok 3: Vymiešame na hladké cesto a necháme cca 45 minút až 1 hodinu kysnúť prikryté utierkou. Krok 4: Medzitým pripravíme plnku. Zmiešame tvarohy, cukor kryštáľový, vanilínový, pudingový prášok a vajcia. Krok 5: Vykysnuté cesto rozdelíme na dve menšie a vyvaľkáme. Potrieme plnkou, zavinieme, a opatrne preložíme na plech. Krok 6: Takto hotové záviny potrieme vajcom a dáme piecť vo vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 30 minút.

TIP: Rady a tipy jak na kynuté těsto

Zveřejněno 7. 6. 2011

Poznámka autorky anjelicek27

Toto je môj prvý tvarohový závin, recept na kysnuté cesto mám od maminy, tak snáď vám bude chutiť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý tvarohový závin

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xo23

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý tvarohový závin

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xo23

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

:-)<3:yes::yes: ještě vlahý je nejlepší . Náplň klidně z vaničkového tvarohu zahustit Vanilmixem - je to také pudink bez vaření, lehce sladký a lze používsat i do krému, náplní a zdobení. Nejlépe koupit rovnou větší množství na internetu běžně. :-K

EvcaKyselu: Místo klasického pudinkového prášku uvedeného v receptu se dá zahustit vanilkovým pudinkem bez vaření Créme Olé. Stačí přidat trochu a chvíli šlehat, tento pudink náplň okamžitě zahustí a lépe se s ní pak pracuje. Množství se zvolí podle potřeby. :-K

Dobrý den, těsto se mi povedlo krásne, ale náplň byla dost ridka. Neporadí někdo, co s tím? Dekuji

Chtěla bych se zeptat proč mi závin prasknul ? ;-(

Dnes jsem upekla a chválím moc. S těstem se krásně pracovalo a je velice chutné. Klidně si z něj dokážu představit i táč, nebo koláčky. Řadím ho mezi dokonalá !

Dnes upečené a chutí všetkým .Ďakujem.Cesto som mala redšie ,tak som si ruku obliala olejom,aby sa mi scelilo a bolo po probléme .

Právě peču,jsem zvědavá. Tvaroh jsem taky měla řídký,musela jsem zahustit. Výsledek ,pokud se povede, dodám.????

Ted prave pecu tento Vas recepis na "Kynuty tvarohovy zavin". Moc hezky se pracovalo s testem, a jiz krasne voni z trouby.
Jsem si jista ze bude dobry, vypada krasne a jeste je v troube. Dekuji za recepis.

Mohla bych se zeptat, na kolik porcí to tak je? :)

super recept a výsledok bol vynikajúci :) lepší závin som ešte nejedla. ja som dala do tvarohu namiesto hrozienok čučoriedky-boruvky :) ďakujem. :-K:-K:-K:yes::yes::yes::-):-):-):-K:-K:-K

dnes jsem pekla a musim říct,že jsem lepší nejedla. Byl opravdu ùžasny,největší pochvala autorce receptu patří od naseho dedy,byl úplně nadsený:-K:-K:-K:-):-):-):-):-)<3<3<3<3:yes::-D:-D takze ještě jednou děkuji je vážně super ::yes::::yes:

Děkuji za recept, je výborný! :yes:

perfektný......ako od mojej mamy:-)

Mozete my vysvetlit preco som mala riedky tvaroch?dakujem za radu:-)

Super! Moj 15 mesacny prcek zboznuje tento zavin! :yes:

Tématické fráze:
tvarohový závin, kynutý závin s tvarohem, kynutý závin, tvarohový závin recept, tvarohový závin z kynutého těsta, recept na tvarohový závin, zavin s tvarohem, kynuté záviny, kysnutý tvarohový koláč, závin tvarohový, závin kynutý od babičky, závin plněný tvarohem, kynutý závin recept, kysnutý tvarohový závin, tvarohovi zavin, kynute recepty s tvarohem, výborný kynutý závin, recept na kynuty zavin, kynutý tvarohový koláč, tvarohovy kysnuty kolac

Suroviny:
mléko, cukr moučkový, droždí čerstvé, mouka polohrubá, cukr moučkový, vejce, máslo, sůl, tvaroh, cukr krystal, cukr vanilkový, pudink vanilkový, vejce, kůra citronová, rozinky, vejce, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu