Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-hruškový křehký koláč

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Snadný

Suroviny

Porce: 6 - 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 759 kJ /
3 288 kcal
Bílkoviny57,35 g
Tuky201,16 g
Vláknina35,50 g
Cholesterol 735 mg
Sodík 463 mg
Sůl1,66 g
Sacharidy294,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené hrušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme na půlky, vyjádříme a vložíme do studené vody s vymačkaným citronem. Krok 2: Náplň: Vyšleháme změklé máslo a cukr do pěny, přidáme vejce a opět vše vyšleháme v pěnu. Poté přisypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva, mandlemi a kakaem, vše spojíme v jednu hmotu. Krok 3: Těsto: Listové těsto rozdělíme na 2 díly - každý díl vyválíme na placku. Připravíme si 2 talíře - jeden o průměru 19 cm, druhý o průměru 24 cm. Na talíře položíme vyválené placky a nožem odkrojíme přebytečné těsto (viz foto níže). Tím je připravený základ pro moučník ;-) Krok 4: Na pečící papír položíme menší placku těsta, na kterou naneseme opatrně připravenou náplň tak, aby nám po obvodu placky zůstal cca 1,5 cm kraj bez náplně (viz foto níže). Krok 5: Na náplň dokola položíme připravené (osušené) hrušky (viz foto níže), kraj bez náplně potřeme vajíčkem a přikryjeme vše druhou (větší) plackou těsta. Krok 6: Spoje řádně zmáčkneme, aby náplň během pečení nevytekla. Krok 7: Celý moučník před upečením potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi. Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 - 25 minut dozlatova (po 7 minutách pečení troubu trochu zeslabíme). Při pečení se řídíme zkušenostmi s vlastní troubou.

Zveřejněno 9. 6. 2011

Poznámka autorky Iljusa

Tento recept najdete na http://www.zdravavarecka.cz/

Zdroj: Fiona Armstrong

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-hruškový křehký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4WLV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-hruškový křehký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4WLV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

:-K:-K:yes::yes::yes:

Koláč vypadá velmi lákavě, věřím že bude vynikající a je neotřelý :-p Těch fotek je opravdu příliš. Myslím že jedna by stačila

Wow, vyzkouším, toto mi uniklo, ukládám, je to moc krásné;-):-p:yes:

:yes:

Aha tak to jo.Mě jen překvapily ty stejné fotky.Mě to neva já raději recept s fotkou než bez,už pro představu. jen vím že se tu kolem toho remcá.Tak sorry a dík za info.:-K

Koláč bude určitě moc chutný:yes::-K

mischelinka , protože i ten web je Iljusi:-K

Moučník je zajímavý.Opravdu je z webu zdravé vařečky,ale proč jsou použité i fotky?:-//Já myslela,že se to tady nerado vidí.;-(;-(

Originální moučníček :-p Moc se mi líbí, ukládám :yes:;-)

:yes: hrušky mohu :-p

:-O to je nádhera :yes:

:-O:-p dala bych si!!:yes::yes:

Nádhera, recept i koláč :yes::-K.

to je ale velmi zajímavý moučníček, na fotce s úžasným retro nádechem:-p:yes::yes:
p.s. ten čokospodek bych klidně prohlásila za máček;-)

Vypadá báječně, ukládám a vyzkouším.

Tématické fráze:
koláč podle ladí hrušky, hruškový koláč s čokoládou, hruškový kolač z listoveho těsta, čokoládový koláč od ládi hrušky, láda hruška čokoládový kolac, cokoladovo hruskovy kolac, čokoládový koláč ladi hrušky, čokoládový koláč láda hruška, koláč ládi hrušky, recepty ládi hrušky cokoladovy kolac, čokoládový hruškový koláč, hruskovy moucnik, kolace ladi hrusky, láda hruška koláč, recepty ládi hrušky koláče, křehký koláč s čokoládou, čokoládový koláč podle ládi hrušky ., hruškový koláč ladi hrušky, recepty ládi hrušky kolac, lada hruška koláč bez těsta

Suroviny:
těsto listové, hruška, šťáva citronová, máslo, cukr moučkový, vejce, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mandle mleté, kakao, vejce, mandle sekané

Přidat fotografie receptu