Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché zapečené brambory

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Papunka Papunka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 092 kJ /
739 kcal
Bílkoviny14,92 g
Tuky21,88 g
Vláknina16,76 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,04 g
Sůl1,25 g
Sacharidy112,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku zbavíme slupky a nasekáme najemno. Stroužek česneku oloupeme a rozpůlíme. Krok 2: Předehřejeme pečící troubu. Formu pečlivě vytřeme rozpůleným stroužkem česneku a vymažeme tenkou vrstvou rostlinného tuku. Krok 3: Plátky brambor vyskládáme přes sebe do formy. Každou vrstvu brambor posypeme rovnoměrně tenkou vrstvou šalotky. Krok 4: Zeleninový vývar spojíme se sójovou smetanou, osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a přelijeme přes brambory. Krok 5: Zapékáme asi 30 minut dozlatova.

Zveřejněno 12. 6. 2011

Poznámka autorky Papunka

ZDROJ: Kuchařka Vaříme zdravě bez mléka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché zapečené brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8X9L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduché zapečené brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8X9L

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-p+3:yes:za príma recept-já jsem"bramborová";-)s manželem se doma tlučeme-on je nemusí:-/jedině přejité přes prasátko:-O:-D

Sojová smetana je alternativa pro ty, kteří by se klasické smetaně měli vyhnout např. mají alergii na mléko nebo vysoký cholesterol. Nebála bych se místo ní použít smetanu na vaření nebo ke šlehání, případně je smíchat půl na půl, abyste dostali přibližně stejné procento tuku (kolem 20ti procent) ;-). Dávám bodík za veganský recept, je jich tu pomálu :yes::-K.

Jana Remkova: Sojová smetana se dá nahradit normální, ale myslím si, že by pak brambory měli jinou chuť.
Taky mě překvapilo, že se forma vymazává česnekem, ale v kuchařce to bylo takto uvedeno, tak jsem to tak raději udělala ;-).

Hodně zajímavé brambory!! Jen ta sojová smetana:-S, tu tady nikde nevidím. Asi se nedá něčím nahradit, že? To by byl asi už jiný recept. Taky je zajímavé vytření formy tím česnekem:-p

Tématické fráze:
jednoduché zapečené brambory, jednoduche recepty z brambor, jednoduche zapekane brambory, zapecene branbory, klasické zapečené brambory, zapečené brambory na smetaně, klasické zapékané brambory, zapekane branbory, jednoduché recepty zapékané brambory, jednoduche zapecene brambory se smetanou, zdrave zapekane brambory, plnené branbory, lehke zapecene brambory, jednoduchy recept z brambor, zapecene brambory jednoduche, branbory zapekane, zapecene branbory se salamem, recepty na branbory, rychle a jednoduche zapecene brambory, zdravě zapečené brambory

Suroviny:
brambory moučné, cibule šalotka, česnek, vývar zeleninový, smetana sojová, sůl, pepř, ořech muškátový, tuk rostlinný

Přidat fotografie receptu