Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažený květák se sýrem

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Smažený květák se sýrem, Smažený květák se sýrem
Smažený květák se sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 934 kJ /
462 kcal
Bílkoviny39,86 g
Tuky30,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,92 g
Sacharidy7,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z květáku si vyloupneme 8 růžic, ostatní, tedy střed si necháme na polévku, umyjeme horkou vodou a necháme ho okapat. Krok 2: Zatím si připravíme do misky vajíčka s trochou mouky, rozšleháme, přidáme špetku muškátového oříšku, sůl a nastrouhaný sýr, promícháme. Krok 3: Osušené růžice osolíme a namáčíme v sýru, pak hned ve strouhance, tak obalíme všechny a dáme si do hlubšího, většího kastrolu olej a do horkého vkládáme obalený květák, který přikryjeme poklicí a oheň stáhneme na minimum, aby se syrový květák produsil a zároveň osmažil. Krok 4: Smažíme déle a celou dobu růžice překládáme na jinou stranu, aby byly pravidelně osmažené. Když máme hotovo, dáme pokličku pryč a chvilku necháme na plnou teplotu ještě osmažit.

Zveřejněno 14. 6. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Dělám ho tak léta a nikdy ho nepředvařuji, tento není mazlavý, ale mírně chrupká. Byly brambory s tatarskou omáčkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený květák se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OJEL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažený květák se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OJEL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

jankovaz 9. 12. 2016 08:54
Zrovna mám květák v hrnci a říkám si jak ho udělat jinak než jindy, super určitě vyzkouším! :-) :-K:yes:

Bibinka Bibinka 2. 9. 2013 07:59
Dneska bude a už se na něj těšííím;-):-p

suslajda suslajda 16. 6. 2011 13:11
:-p:-O:yes::yes:+14

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 6. 2011 21:06
Bibinko někdy smažím obalené v sýrovém těstíčku,zkusím i tady tuhle tvou verzi:-*Bude také určitě príma:-p+13:yes:

Eliza Eliza 14. 6. 2011 19:18
Bibulko,nemohla jsi to vložit minulý týden...?;-) Pořád jsem přemítala, co originálního s pěkným květákem, až skončil obyčejně smažený v trojobalu. Proč mě jen ten sýr nenapadl...:-8? Tak příště, díky za recept.:-p

Klara Klara 14. 6. 2011 19:15
Bibi, dobre to vypadá, tento týždeň určite bude karfiol:-p:-p:yes:

savlinka savlinka 14. 6. 2011 18:56
no to musí být dobrota:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 14. 6. 2011 18:49
Pekné!:yes:

pipre pipre 14. 6. 2011 18:05
Bibinko, zítra vyzkouším, se sýrem jsem to ještě nedělala. Jinak já květák vůbec nevařím, jen růžičky osolím, a promísím rukama větší množství růžiček najednou ve větší misce v těstíčku z vajec, mouky př. trochy mléka a pak všechno přendám do další větší mísy se strouhankou a jen zase rukama růžičky promísím a mám obalený květák za chvilinku. Neobaluji každou růžičku zvlášť. Smažím ale nějakou dobu pod pokličkou a zvolna, ať se květák i podusí. Pokaždé je měkký tak akorát:-)Bodík jsem už dala dřív:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 6. 2011 16:14
:-p Bibi, uvažuji o květáku zítra:-)

rebeka rebeka 14. 6. 2011 16:04
Daniella O.: já taky..krátce,cca3-4 min převařím,zchladím,obalím...:-D:-D
Bibi:-K další +1;-):yes::-)

anjelicek27 14. 6. 2011 15:59
to musí byť dobrota :-p:-p:yes::-K

Inka1 Inka1 14. 6. 2011 15:26
:-)) Moc pěkné, taky vždycky květák předvařím. Vyzkouším i takhle a se sýrem je to dobrý nápad :yes::-K

Daniella O. Daniella O. 14. 6. 2011 15:17
Bibinko, pekne....:yes:. Hodim ho do fritaku na nizkou teplotu. Jednoduche, levne a vyborne. Diky za receptik a mas prvni bodik. Zatim jsem kvetak vzdy predvarovala, tak urcite vyzkousim ten tvuj :-K.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obalený květák, smažený květák jinak, květák se sýrem, květák jinak, smažený květák, smažený květák ve fritáku, květak pokaždé jinak, smažený květák recept, květák smažený, smažený květák trochu jinak, smažený květák recepty, květák obalený v sýru, kvetak ve fritaku, jak osmažit květák, obalený květák v těstíčku, top recepty z květáku trochu jinak, smažený sýr trochu jinak, smaženy kvetak-jinak, obaleny kvetak se sýrem, jak osmažit květák

Suroviny:
květák, vejce, sýr nastrouhaný, mouka hladká, strouhanka, ořech muškátový, olej, sůl

Přidat fotografie receptu