Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Porce: 3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 155 kJ /
515 kcal
Bílkoviny30,68 g
Tuky18,56 g
Vláknina3,50 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 1,30 g
Sůl3,21 g
Sacharidy54,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky chleba nastrouháme na slzičkovém (hrubším) struhadle. Krok 2: K chlebu nastrouháme na jemném struhadle sýr, přidáme na jemno pokrájenou šalvěj a špetku pepře. Krok 3: Řízky si očistíme od přebytečného tuku, lehce naklepeme a jemně osolíme. Krok 4: Vejce si v misce (hlubokém talíři) rozšleháme se solí. Krok 5: Připravené řízky si obalíme ve vejci a pak v toastové směsi. Krok 6: Ve větší pánvi si rozpálíme asi centimetrovou vrstvu oleje a do něj klademe obalené řízky. Ty za minutku ztlumíme a pomalu smažíme z obou stran dozlatova.
Jako příloha se hodí brambory v různých úpravách - vařené, kaše, opečené,...

Řízky doporučuji smažit až před přímou konzumací a právě obalené - neobalovat dopředu - obal by zvlhl a nebylo by to ono. Také smažíme až před přímou konzumací. Maso je krásně šťavnaté a krusta křupavá.

Zveřejněno 18. 6. 2011

Poznámka autorky mirca75

Inspiraci k receptu jsem našla v časopisu Kuchyně, jen jsem si udělala pár úprav. Jejich krůtí maso jsem vyměnila za kuřecí nožky (máme je rádi) a do sypké směsi jsem přidala šalvěj.

Toustový chléb je doporučovaný tvrdší. Já jsem použila toastové patky, ty mám doma pořád - kluci jedí prostřední plátky, ale patky nechávají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M77A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M77A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

:-p:yes:

:-*Tak to je mňamka do které bych se s chutí zakousla;-)Krásně nafocený receptík:-p+12:yes:

Moc pěkný recept, jen jsem ještě nikdy do obalu nedávala sýr, mám jakýsi strach z toho, že mi bude téct do oleje a bude prskat, ale tobě posílám bodíčka za pěkné fotky a skvěle vypadající obalené masíčko:-)

fajn nápad a obrázek...hmmm...nádhera:-K

;-) Mirco, to je moc pěkný recept, čerstvá strouhanka je super:yes::-K

Moc hezké, v čerstvé strouhance už jsem smažila a je to výborné, jen má tendenci vlhnout, takže pokud ohříváte, doporučuji pečící papír a horkovzduch.
Mirčo:-K, posílám bod za příjemný recept.

Mirčo, to budou zajisté dobré řízečky a ty já ráda, proto ti dávám 3.bod:yes:

Rebeko:-), já je mám zase na zavářky (knedlíčky), na kostky do knedlíků,...;-). Ale po téhle zkoušce budu ukládat i na toto jídlo:-p.

já taky:-8 nechávám patky:-D vždycky šly do strouhanky,teď vím,kde jim to bude víc slušet;-):yes:

Tématické fráze:
syrova krusta, kuřecí prsa v sýrové krustě, řizky v bramborové krustě, kuřecí maso v sýrové krustě, kuře v sýrové krustě, šalvěj recepty, kureci rizek v syrove kruste, máso v sýrové krustě, řízečky v sýrové krustě, kuřecí maso v krustě, vepřové maso v sýrové krustě, recepty kuřecí maso v obalu chlebové strouhánky, smaženy rizek v syrove strouhance, recepty se šalvějí, kureci prso v syrove kruste, řízečky v krustě, kuřecí v parmezánové krustě, krupava krusta, rizek v parmezanove kruste, krůtí prsa v sýrové krustě

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, sůl, pepř bílý, chléb toustový, vejce, sýr eidam, šalvěj, olej

Přidat fotografie receptu