Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou, Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 877 kJ /
1 883 kcal
Bílkoviny274,16 g
Tuky55,77 g
Vláknina33,73 g
Cholesterol 500 mg
Sodík 1,29 g
Sůl2,70 g
Sacharidy60,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou směsí koření (olej, sůl, paprika, pepř, kmín) a necháme odležet nejlépe do druhého dne v chladu. Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu do pekáče. Podlijeme vodou (cca 3 dcl) a přikryjeme víkem pekáče. Krok 2: Při střední teplotě pečeme přikryté cca 2 hodiny, dokud není maso krásně měkké. Měkké, maso vyjmeme a vzniklou šťávy propasírujeme. Krok 3: Přidáme 3 lžíce plnotučné hořčice a dohustíme trochou vody, ve které rozmícháme malé množství hladké mouky a necháme za občasného míchání provařit cca 10 minut a vytvoříme tak šťávu vyhovující hustoty. Krok 4: Dle potřeby a chuti osolíme a opepříme. Podáváme s nadýchaným houskovým knedlíkem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 6. 2011

Poznámka autora Colombo65

Připraveno dle požadavku chutí mého syna, použil jsem duo kotletu ze selete vcelku - tedy kus celých zad i s kůží-viz foto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oA7j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oA7j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

maiva maiva 22. 6. 2011 18:07
Tak pečínka opravdu super,10+:-p:-pnádherné foto:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 6. 2011 16:22
Moc hezké a krásně nafocené jídlo:-K+9:yes::-p

Fantom 22. 6. 2011 16:19
krásná pečínka:-p

Daniella O. Daniella O. 22. 6. 2011 15:11
Marian, nejsem prave v CR a nejblizsi obchod, kde maji tyto veci je 150 km .....:-//. Pokazde si udelam seznam a utratim hodne penez, ale nejak se bez toho neobejdu....:-)). Proste si musime priznat, ze mame u nas skvele dobroty...:yes::yes::-p:-p:-K.

Marian 22. 6. 2011 13:46
Daniella O.:150km pro horcici? woooow...jinak recept supr!:yes::yes:

Daniella O. Daniella O. 22. 6. 2011 12:57
Vse s plnotucnou horcici miluji, jenom pro ni musim jezdit 150 km :-//. Stejne to delam. Krasny receptik, uz mam ulozeno :-p:-p:yes:.

Bibinka Bibinka 22. 6. 2011 12:52
Otíku, to je jasná dobrota, dělám něco podobného s trochu jinými surovinami. Dávám ti 5.bod:yes:

Pajaska Pajaska 22. 6. 2011 12:35
Dělávám taky hořčicovou,přidávám maličko smetany,pro zjemnění.Tuto tvojí vyzkouším,mrkev nedávám,ale ta to zase trochu přisladí.Tvoje varianta je prima.:-p:-p:yes::yes:

spagetka spagetka 22. 6. 2011 12:35
Hm ta duo kotleta vypadá zajímavě, nevšimla jsem si jí, ale jinak :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová pečeně na zelenině, vepřová pečeně s omáčkou, vepřová pečeně, vepřová pečeně omáčka, vepřová pečeně se zeleninou, vepřové pečené na zelenině, veprova pecinka, vepřová pečeně na na zelenine, veprove na zelenine, vepřová panenka s horcicovou omackou, veprova omacka, omáčka z vepřové pečeně, veprova pecene s horcicovou omáčkou, vepřová krkovice s hořčicovou omáčkou, kotlety s hořčicovou omáčkou, vepřová pečeně s hořčičnou omáčkou, pečeně na zelenině, krkovička s hořčicovou omáčkou, krkovice s hořčicovou omáčkou, recepty vepřová pečeně na zelenině

Suroviny:
maso vepřové, mrkev, cibule, česnek, rajče cherry, olej, sůl, paprika sušená sladká, pepř, kmín celý, hořčice plnotučná, mouka hladká

Přidat fotografie receptu