Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie390 kJ /
93 kcal
Bílkoviny2,99 g
Tuky0,46 g
Vláknina5,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 83 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy17,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna očistíme a zlehka z nich odhrneme kůži. Krok 2: Česnek se zázvorem oloupeme a pokrájíme na tenší plátky. Krok 3: Kuře pod kůží osolíme, poklademe plátky česneku a zázvoru a na každé stehno dáme 5 - 6 lístků bazalky. Kůži opatrně stáhneme zpátky. Kuřecí stehna dáme do parní nádoby. Krok 4: Do parního hrnce dáme vodu dle návodu, přidáme nádobu s kuřetem, přiklopíme a necháme pařit asi 40 min. Krok 5: Mezitím si nakrájíme na hranolky očištěnou mrkev, osolíme jí a posypeme drceným kmínem. Krok 6: Brambory si oloupeme, dáme do vody, osolíme a okmínujeme. Krok 7: Po 40 min. si dáme mrkev a brambory do druhé parní nádoby, dáme jí na parní hnec po nádobu se stehny a necháme ještě asi 15 - 20 min pařit. Krok 8: V klasickém kastrolku si nasucho opražíme mouku do světle hněda, zalijeme jí částí vývaru z parního hnce a necháme 15 min provařit - do lehkého zhoustnutí. Šťávu dle chuti dosolíme a můžeme dochutit bylinkami. Krok 9: Kuřecí stehna je dobré v kloubu rozříznout, lépe se pak vaří a nezůstávají polosyrová a nebo si stehna vykostíme a zkrátí se tím i doba tepelné úpravy.
Kdo chce, může stehno zbavit kůže, udělat si z česneku, zázvoru, bazalky a soli hrubší pastu a tím stehna potřít.

Zveřejněno 24. 6. 2011

Poznámka autorky mirca75

Jídla z parního hrnce mám ráda pro jejich lehkost a možnost různých variant, která jsou v "parníku" připravit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gwg0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gwg0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Patricie 24. 6. 2011 20:02
:-KNádherné:yes::yes:+

mysulka mysulka 24. 6. 2011 18:10
:-p moc pěkné:yes:

Colombo65 Colombo65 24. 6. 2011 13:30
Nádhera, pastva pro oči a jistě i chuťové pohárky ;-);-);-)

1974andrea 1974andrea 24. 6. 2011 11:44
Ingredience jsou mi velmi blízké,ovšem nejsem příliš velký zastánce neopečené kůrčičky na kuřeti.;-) Vím,že příprava v parním hrnci je velmi zdravá a šetrná k surovinám,ale radši bych to šupla do trouby:-)). Jinak receptík pěkný.:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 6. 2011 10:33
pěkný receptík;-)+1:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 6. 2011 09:01
Děkuji za další príma recept pro parní hrnec:-p+4:yes:

Klariska Klariska 24. 6. 2011 08:56
Radost pohledět, určitě je to dobrota :yes::-K.

spagetka spagetka 24. 6. 2011 08:36
Dělám prakticky stejně, jen právě používám tu pastu, a stehýnka bez kůže, jak píše Mirka v závěru receptu :-p:yes:
Jo a nemám parní hrnec,tak dělám v pařáku ;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí stehna v parním hrnci, kuře v parnim hrnci, dušená mrkev v parním hrnci, kuřecí maso v parní hrnci na zázvoru, parní hrnec recepty, pečené kuře v parním hrnci, kuřecí stehýnka v parním hrnci, brambory s kuretem v parním hrnci, recepty pro parni hrnec, recepty.cz parní hnec, kuře na pařáku, kuře s batátovými hranolkami, kureci stehna v pare, kuřecí stehno v parním hrnci, hranolky z parniho hrnce, recepty parní hrnec, parní hnec, parní hrnec nebo parní trouba diskuze, kureci palicky v parnim hrncie, kuřecí stehna v tlakovém hrnci

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, česnek, zázvor, bazalka čerstvá, mrkev, kmín drcený, brambory, mouka hladká, vývar

Přidat fotografie receptu