Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Tuto rajskou omáčku připravíme z rajského protlaku a hovězího vývaru. K dochucení použijeme bobkový list, nové koření, pepř a skořici. Hovězí maso nahradíme kuřecími řízky a díky tomu připravíme rajskou mnohem rychleji.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 679 kJ /
1 835 kcal
Bílkoviny333,12 g
Tuky45,12 g
Vláknina0,90 g
Cholesterol 821 mg
Sodík 779 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy23,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Každý řízek rozkrájíme asi na pět proužků. V kastrůlku nebo hlubší pánvi zahřejeme máslo a olivový olej a asi deset minut kuřecí maso opékáme. Krok 2: Maso posuneme na kraj, výpek zaprášíme moukou, osmahneme dozlatova a zalijeme horkým vývarem. Krok 3: Prošleháme, přidáme rajský protlak a koření a pro začátek kostku cukru a lžičku octa. Zmírníme teplotu na minimum a dvacet minut zvolna dusíme. Hlídáme a občas promícháme, případně dolijeme trochu horkého vývaru. Krok 4: Hotovou omáčku doladíme solí, octem a cukrem podle chuti a vyjmeme celou skořici, nové koření, bobkový list a pepř. Krok 5: Podáváme s těstovinami, které jsme mezitím připravili podle návodu na obalu.

TIP: Tipy a rady k přípravě rajské omáčky

Zveřejněno 25. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m780

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m780

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Rychlé a moc dobré. Nedala jsem ocet, máme rádi sladší rajskou. Když člověk spěchá a nebo, co uvařit, klidně udělám i rajskou z kuřecího masa :-Q;-)

Rajskou omáčku miluju, ale zahušťuju jí jedině strouhaným perníkem.:-K

:no: Upřímně za mě to má bod dolu.Dát ocet do rajské a k tomu křecí prso.....

Zkuste místo samotné skořice trochu koření do perníku, dostanete tu správnou trochu perníkovou chuť, jako když moje maminka zahuštovala rajskou perníkem

holka ze severu:Děkuju za pochvalu a nebuď zbytečně skromná - fotka je pěkná (ale taky to znám, někdy si je představuji lépe;-) ) Jsem ráda, že někdo tento recept vyzkoušel, já ho dělám často, někdy i večer narychlo, když dcera marodí a bude jíst doma, tak aby si to jen ohřála. Je to vděčná záležitost.:-)

Tak Eliz, máš důkaz. Foto se mi v rychlosti tolik nepovedlo a měla jsem špatné světlo ;-) . Ale omajda je výborná !! :-K +1:yes:

adriana2008:Můžete použít i hovězí, ale pak už to nebude rychlá rajská, protože doba na vaření masa se značně prodlouží a i technologický postup bude trochu jiný (viz. podobné recepty).
Zkuste místo kuřecího použít mleté maso, ochuťte ho, udělejte z něj kuličky, opečte na pánvi a pak dovařte přímo v omáčce.Doba přípravy bude téměř stejná, stejně tak i příprava omáčky.

Dobry den muze tam byt i jine maso nez to kureci dekuji

Moc dobrá omáčka...dneska jsem ji dělala a taky se mi povedla!! Chválím autora:yes:

paja: Jsem moc ráda, že se ti podařila a máš radost...:-K Také nám hrozně chutná, hlavně děti se po ní mohou utlouct...:-p
Těší mě to zejména, protože se snažím psát tak, aby to bylo pochopitelné a uvařil opravdu každý... Protože na svoje začátky jsem nezapomněla...:-8;-)

v zivote bych neverila, ze jako zacatecnice zvladnu tak dobrou rajskou :-) díky moc, povedla se! :yes:

lemca (neregistrovaný/á) - jedině masoxem, bujonem ;-)

jde něčím nahradit ten vývar?

Milá Etoile:-K, jsem velmi ráda a potěšená, že se Vám moje recepty tolik líbí, i když, přiznávám, jste mě tak trochu uvedla do rozpaků...:-8:-8:-)) Doufám, že se Vám bude dařit podle nich vařit a hlavně, že Vám bude chutnat. Také doufám, že s námi tady na Topreceptech zůstanete a objevíte další skvělé kuchařky, kterých je tu celá řada. Sama mám uloženo několik desítek velice kvalitních receptů od kuchařek a kuchařů, které tyto stránky navštěvují.:-p
Ještě jednou děkuji.:-K

taky jsem nedělala rajskou s kuřecím masem,ale moje dcera dětem dělává dost často.;-)+1:yes:

etoile:to je velká pocta pro Eliz;-):yes:,pravda je,že její recepty jsou dobře popsané a i hezky nafocené;-):yes:

Tématické fráze:
rajská omáčka s kuřecím masem, rajska omacka s kurecim, rychlá a snadná večeře, rajská s kuřecím, rychlá večeře s masem, kureci rajska, snadná rajská omáčka, rychlá a snadná jídla, kuřecí maso recepty, recepty kuřecí maso, snadné a rychlé večeře, rajská polévka s kurecim masem, snadná večeře, rychlá omáčka s kuřecím masem, večeře s kurecim masem, rajská omáčka z kuřecího masa, rajská z kuřecího masa, kuřecí maso, rychlá večeře z kuřeciho masa, rychla omačka ke kuřeti

Suroviny:
prsa kuřecí, protlak rajčatový, máslo, olej olivový, mouka hladká, vývar hovězí, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, skořice celá, ocet, cukr, sůl

Přidat fotografie receptu