Medovník bez náplně

Name: Medovník bez náplně
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 26 cm dortová forma
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 70 g změklého másla; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 50 g cukru; 150 ml tekutého medu; 1 lžíce citron kůry; 1 lžíce perníkového koření; 250 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do perníku; 50 g rozinek; 50 g kandovaného ovoce; 50 g mletých ořechů; 1 lžíce citron šťávy; Poleva:; citrónová poleva nebo čokoládová; ozdobit oříšky podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Arlena

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 622 kJ / 2 539 kcal
Bílkoviny	64,25 g
Tuky	117,47 g
Vláknina	17,88 g
Cholesterol	956 mg
Sodík	318 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	297,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření. Krok 2: V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů. Krok 3: Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm. Krok 4: V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření.
V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů.
Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm.
V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Zveřejněno 26. 6. 2011

Poznámka autorky Arlena

L - lžička; PL - polévková lžíce

Tento recept je z velice starého čísla časopisu Albert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Rychlý a výborný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

beloh12

Zdravý oříškový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

www.zarovi.cz 138 min

Medovník V.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anete

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Medovník....

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

margitka.n

Zobrazit více

Pudingová bublanina z 1 vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arlena 50 min

Pudinková bábovka ze 2 vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arlena 20 min

Povidlový perník bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Arlena 10 min

Banánový chlebíček/buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 80 min

Mrkvový dort - vláčný s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Arlena 30 min

Tvarohový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Arlena 105 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Řezy

Snídaně
Svačina
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Náhodný recept

Divoká kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Meduňka výrazně voní po citronech. V kuchyni se uplatní do nápojů a dezertů, je vhodná do čaje pro klidný spánek Hodnocení 23×

Meduňka výrazně voní po citronech. V kuchyni se uplatní do nápojů a dezertů, je vhodná do čaje pro klidný spánek

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 22 minutami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 1 hodinou

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 1 hodinou

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 18 hodinami

Tématické fráze:
zdravý medovník, jak ozdobit medovník, medovník recept albert, naplně, medovník bez másla, oříškový medovník, medovník albert, medovník bez ořechů, nápln domedovníku, medovník bez cukru, náplň do medovníku bez másla, oříškový medovník v horkovzdušné troubě, medovník bez pečení, zdravý medovník bez cukru, medovník koření, medovník zdravy, medovník-citrónová poleva, časopis albert recept na medovník, perník z časopisu albert, medovník recept

Suroviny:
máslo, vejce, cukr vanilkový, cukr, med tekutý, citron, koření do perníku, mouka polohrubá, prášek do perníku, rozinky, ovoce kandované, ořechy mleté, citron, poleva citronová, oříšky

Medovník bez náplně

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Arlena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji