Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roládové řezy

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 267 kJ /
4 844 kcal
Bílkoviny201,94 g
Tuky191,43 g
Vláknina11,05 g
Cholesterol 3,06 g
Sodík 1,57 g
Sůl3,55 g
Sacharidy572,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řezy - ušleháme cukr, olej a celá vejce do pěny, pak vmícháme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při 180°c asi 20 min. Krok 2: Roláda - z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme cukr a žloutky. Pak opatrně vmícháme mouku smíchanou s kakaaem. Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě, přibližně 7 min. Ještě teplu roládu posypeme moučkovým cukrem, srolujeme a necháme vychladnout. Krok 3: Na krém si uvaříme pudink a necháme vychladnout. Do tvarohu dáme po lžících pudink a vyšleháme, přidáme zakysanou smetanu a cukr a vyšleháme do hladkého krému. Krok 4: Roládu potřeme vrstvou krému, srolujeme nakrájíme na plátky (asi 1,5 cm). Krok 5: Ořechové těsto prokrojíme na polovinu, spodní díl potřeme krémem. Na krém naskládáme plátky rolády a potřeme zbývajícím krémem, ten pěkně rozetřeme i do mezer a přiklopíme druhou polovinou těsta. Povrch potřeme, nebo pokapeme čokoládovou polevou. Krok 6: Dáme vychladit do lednice.

Zveřejněno 10. 7. 2011

Poznámka autorky mysulka

Inspirace - Knihovnička receptů, ale recept není totožný, časopis jsem si jen prohlížela a řezy mě zaujaly, tak jsem to zkusila podle sebe.

Sice jsou trochu finančně náročnější, ale jednou za čas, na nějakou oslavu se to dá zvládnout.

Jsou moc chutné a osvěžující.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roládové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93B4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roládové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93B4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

:-K:-K:yes::yes:

krásné:-K:yes:+:-K

Mysulko, tento recept právě sklízí obrovský úspěch u kolegyň. Děkuji :-)):-K

Teda, muselo Ti to dát hodně práce, ale opravdu :yes:;-):-K

fakt super :-K:-D:-)):-)):-))

Skvostné dílko:yes:

Taky jsem je v tom časopise viděla,ale jsem srab;-(netroufám si.Jsi 1 :yes::yes:;-)jsou parádní:-K

mysulka:Mišulko, to je krása a kdyby to viděl taťulda, hned by je chtěl.;-) Dávám ti 19.boda:yes:

mysulka: tak prima, pustim se do toho někdy a dám vědět, manžel už se olizuje:-K:-)):-));-)

:-8 všem moc děkuji za zájem a milé komentáře:-K:-K

varilamyskakasicku: ta roláda se krájí rovně a určitě to zvládneš, není na tom nic složitého;-):-K

Leni, úžasné, očka čumí a čumí, kdo umí, umí,:-K:-K:-K:yes:krásné, zvládnu to? Takže se jedno těsto rozkrojí a na to roladku pak krájíš rovně, nebo šikmo??;-)

Moc pěkný.

Taky mě tyto řezy v časopise zaujaly a chystám se vyzkoušet o víkendu. Moc hezké, dávám bod.:yes:

Tak to je super. :yes:

Tématické fráze:
roládové těsto, rolády a řezy recepty, knihovnička recepty 2018, knihovnička recepty parádní moučníky, rolády a řezy fotogalerie, recept na roladove testo, roládové krémy, rolády a řezy fotogalerie recepty, roládová dorta, roládové dorty, orechove řezy na plech, casopis knihovnicka recepty, časopis knihovnička receptů, řezy na plech, knihovnička recepty, recepty na řezy, roládové dortíky, kokosové řezy na plech, skvostné řezy, recept, knihovnička recepty nejlepší řezy

Suroviny:
cukr krystal, vejce, mouka polohrubá, ořechy, prášek do pečiva, olej, vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, kakao, cukr moučkový, mléko, pudink vanilkový, tvaroh, smetana zakysaná, cukr vanilkový, cukr moučkový, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu