Rizoto s ačokčou

Name: Rizoto s ačokčou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g ačokči; 1 červená paprika; 1 cibule; olej; sůl; mletý pepř; 300 g rýže

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4

300 g 300 g ačokči

1 1 červená paprika

1 1 cibule

olej

sůl

mletý pepř

300 g 300 g rýže

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 222 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	27,83 g
Tuky	3,05 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	269,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka. Krok 2: Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minút postáť, dochutíme korením, prípadne soľou.

Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka.
Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minút postáť, dochutíme korením, prípadne soľou.

Zveřejněno 15. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto s ačokčou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAkY

Ačokča s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 30 min

Lečo s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Květákové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Vepřové s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Jáhly s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Květákový salát s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 15 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Zelenina
Letní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Rizoto s ačokčou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAkY

Náhodný recept

Pikantní utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 5 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 6 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

tejaja 3. 10. 2011 15:23

Zorka-Liberec: áno, máš pravdu, je to univerzálna zelenina. Listy možno použiť ako špenát, ale mladé listy aj ako šalát ( surové ), ačokču môžete použiť všade, kde použijete papriku, ale vynikajúca je surová, k chlebíku s maslom

Zorka-Liberec 3. 10. 2011 14:21

Pěstujeme ji už 3 roky,nakládáme jako okurky.Ale prý se listy hodí na špenát,plody i do teplé kuchyně,jak jsem zde četla-máte někdo další recepty??Díky!

martina 72 3. 8. 2011 18:34

A víš ty co

Běž do ačokči,

bo letos jenom lehký záchvěv, že by něco mohlo vyrůst

tejaja 3. 8. 2011 18:31

spagetka:ačokča vyfotená

ale ešte bez plodov. "Vďaka" 2-týždňovému lejaku ešte neopelené a teda bez plodov. Teraz je konečne teplo a bez dažďa, tak sa rapídne vyhodili kvety. Keď budú plody, odfotím znova.

tejaja 25. 7. 2011 20:56

Betyna: Najlepšia je surová

Betyna 25. 7. 2011 19:07

taky pěstuju ačokču, někdy ji pařím v parním hrnci s ostatní zeleninou, nakládám jako okurky a na zimu se dá dobře zmrazit, je to vděčná zelenina, rychle roste a bohatě plodí

Fantom 15. 7. 2011 21:14

tak totok taky ještě neznam

lomacka 15. 7. 2011 20:24

papriko okurka a je to moc dobrý

Anna Kocikova 15. 7. 2011 16:37

Jů

to teda koukám

Také jsem tanto název ještě neslyšela

Moc hezký a jistě chutný receptík

tejaja 15. 7. 2011 10:57

spagetka: Lad´ka mohla, ale ešte teraz nemá plody, asi o 2 týždne sa už objavia, závisí to od počasia. Potom sfotím svoju celú

Tú, čo som použila, je posledná zásoba z mrazáku

tejaja 15. 7. 2011 10:56

1974andrea: Andrejka, úplne ti 2- 3 rastlinky postačia. Len potrebuješ natiahnuť pletivo asi do 2 - 2,5 m výšky. Ačokča sa ťahá. A treba othávať mladé plody do veľkosti 3 cm, väčšie plody už tvoria semená, ktpré sú veľmi tvrdé. Dajú sa síce po odsemenení použiť, ale už len na varenie, nie jedenie za surova.

spagetka 15. 7. 2011 10:18

Okamžitě mě napadla Terezka

, prima, mám ještě od kamarádky nějakou, tak ji využiju

Teri, možná bys mohla vyfotit svou ačokču a dát ji sem, co myslíš?

Simona Skolakova 15. 7. 2011 08:27

já taky koukám

líbí se mi to jméno ačokča

1974andrea 15. 7. 2011 08:04

tejaja:To je pro mě teda úžasná novinka,určitě se podívám někde po semínkách na příští rok. Podle fotek určitě postačí pro běžnou konzumaci tak 2-3 rostliny,že?

tejaja 15. 7. 2011 07:56

1974andrea: Andrejka, ačokča je zelenina, kríženec. Pestujem ju už 5. rok na záhrade a je neskutočne výborná. Mladé plody môžeš jesť surové, ako papriku, majú jemne hráškovú chuť. Ačokča sa dá nakladať na kyslo ako uhorky alebo používať na varenie všade tam, kde by si použila papriku.
Pozri sa tu :
http://achocha.unas.cz/

Načíst další komentáře (1)