Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaninou protkaná kuřecí prsa v hořčičné šťávě

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 066 kJ /
1 689 kcal
Bílkoviny169,82 g
Tuky103,37 g
Vláknina8,34 g
Cholesterol 458 mg
Sodík 2,00 g
Sůl4,98 g
Sacharidy17,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme si troubu. Ze slaniny si uřízneme 4 špalíčky na prošpikování masa, zbytek nakrájíme na menší kostičky. Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky a půlky z obou paprik na větší kousky. Krok 2: Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, pokud máme i s hrudní kostí, tak ji vyřízneme a maso si upravíme na porce. Prso ve dvou částech nožem propíchneme a protáhneme připravenými špalíčky slaniny viz.foto. Krok 3: Na větší pánvi v rozpáleném oleji orestujeme slaninu společně s cibulí a česnekem asi 3 minutky, odhrneme bokem, přidáme maso a necháme z obou stran po 3 minutách zatáhnout. Krok 4: Vše z pánve přendáme do zapékací nádoby,posypeme paprikami a zalijeme kremžskou hořčicí, kterou jsme si rozmíchali v 1 dcl vody. Přiklopíme,vložíme do vyhřáté trouby a až začne obsah v nádobě vařit na plný výkon trouby pečeme 15 minut. Krok 5: Pak troubu ubereme na poloviční výkon a ještě 10 minut přikryté dopékáme. Potom troubu vypneme a do šťávy s masem přidáme máslo na zjemnění chuti. Krok 6: Na talíři posypeme čerstvými bylinkami. Podávala jsem s noky z těsta na špecle do kterého jsem přimíchala hrst nasekaných čerstvých bylinek. Hodila by se také bramborová kaše.

Zveřejněno 15. 7. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

http://www.toprecepty.cz/recept/4231-specle-noky-s...

Dnes jsem původně chtěla dělat podle tejaji prsíčka na víně,ale manžel mi koupil krásné papriky a místo krájené anglické gazdovskou v celku.A aby mi zbyteček kremžské nezavazel v lednici,dala jsem vše dohromady a měli jsme dobrou baštu:-)

Pro ty kteří nemají troubu a chtěli by něco takového,nebo podobného uvařit,postup stejný,až do zatažení-orestování masa,pak do pánve přidáme nakrájené papriky,zalijeme hořčicí rozmíchanou v deci vody a pod pokličkou dusíme 25minut.Přidáme máslo,vypneme a podáváme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaninou protkaná kuřecí prsa v hořčičné šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qArD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaninou protkaná kuřecí prsa v hořčičné šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qArD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

Za přidané bodíky a moc milé komentáře,které mě velice potěšily všem děkuji:-8:-K:-K:-K

Štěpánka 24. 7. 2011 19:40
Oběd na jedničku z velkou hvězdou,fakt bašta:yes::yes::yes:Doporučuji uvařit když přijde na oběd tchýně,která taky výborně vaří a peče,fakt se vytáhnete:-O:-O:-p

:-p pěkný recept:yes::yes:

Moc se mi to líbí:yes::yes:+

Aničko, slanina dodá masu vždy lahodnou chuť a v kombinaci s kremžskou hořčicí si tu chuť určitě dovedu představit. Moc hezké a jednoduché. :-p:yes:

Aničko:-pmoc pěkný receptík+:yes::yes:

varilamyskakasicku::-))Ivanko,děkuji Ti moc:-KJe vidět,že jsme se tady všichni tak nějak"osahali";-)a většinou už podle fotky poznáme,koho pod ní potkáme:-D:yes:

Moc krásné, ja jsme se ted pristihla, ze jsem videla foto a rikam, hadla jsem si , že :"tutově je to Anička" a ona opravdu to je Anicka, uz poźnam fota i rcp,. nezklamou nikdy:-K;-):-p:-):yes:

JaniR.,Fantíku-děkuji:-K:-K
Fantome,klidně uvař a přidej třeba jako podobný;-)Mám Tvé recepty ráda a bude to zase trošku něco jiného:-p:yes:Tak šup a ať brzo vidím dobrou baštu v nově přidaných receptech:-))

Anna Kocikova:Aničko moc dobrý, jen jsem něco podobného chtěl taky udělat ale já chtěl dát čerstvé hořčičné semeno dokonce jsem si ho byl natrhat:-D

Ochich, ochich, hmmmm:-p:yes:

Děkuji za komentáře k receptu i bodíky:-K:-K
Pajajo-byla jsem na vážkách,jestli hořčici obyčejnou,nebo kremžskou,ale měla jsem z obyč.strach,aby nebylo jídlo moc kyselé a té kremžské bylo v ledničce tak akorát a opravdu to bez jakéhokoliv použití dalšího koření sedlo;-)Děkuji:-)
PetiKu.-přivádíš mě do rozpaků:-8ale lichotí mi Tvůj milý komentář;-):-))Děkuji:-K

Moc pěkný recept a neuvěřitelně lákavá prsíčka :yes::-K.

Krásný povedený receptík:yes:

Moc hezký receptík :-p+1:yes:

Tématické fráze:
kuřecí prsa na hořčici, kuřecí prsa se slaninou, kuřecí prsa s hořčící, přírodní kuřecí prsíčka, prošpikování masa, kuřecí prsa se šťávou, kuřecí prsíčka na štávě recepty, kuřecí prsa recepty, kureci na stave, kureci prsava stave, kuřecí prsa v celku, prirodni kureci prso slaninou, kureci prsa v horcicí, kuřecí prsa v celku recept, kuřeci prso se slaninou, kureci maso se stavou, kuřecí prsa slanina, kuřeci maso na štavě, kureci na hořčicí, kureci prso v celku

Suroviny:
prsa kuřecí, slanina, olej, cibule, česnek, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, hořčice kremžská, voda, máslo, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu