Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řízek s rajskou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

pelda

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 027 kJ /
245 kcal
Bílkoviny18,34 g
Tuky15,29 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 204 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy7,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opereme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. Krok 2: V kastrolku zpěníme cibulku, zalijeme trochou vody a přidáme rajský protlak. Dolijeme vodou, přidáme nové koření a bobkový list a povaříme asi hodinu. Krok 3: Pak omáčku přecedíme a zahustíme ji jíškou, kterou jsme udělali ze sádla a z hladké mouky. Dle chuti přisolíme, přidáme ocet a cukr. Podáváme s knedlíkem.

Zveřejněno 22. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízek s rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW10

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízek s rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW10

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Tak jsem tady objevila dnes toto jídlo a hned mě to zavonělo....to dělávala moje maminka, která s tatínkem pocházeli z Hrušek od Slavkova. Tatínek to vyžadoval a my jako děti s bráchem jedli až se nám dělaly boule za ušima. Jen místo knedlíku dávala kolínka....móóóc dobrýýýýý.... měla bych to taky zkusit to udělat, ale to asi pozvu jen bráchu, moje dcérečka by to asi nejedla :-D

Na "receptu" není nic neobvyklého..., snad jen to, že to sem někdo jako recept vložil (no, ani to tu není nic až tak neobvyklé:-))
Patrně jim zbyla od soboty rajčuda, tak to v neděli prubli s řízkem... ...a chutnalo, proč ne:-))
Myslím, že podobné "experimenty" (nepíšu "zvěrstva") děláme možná fffšichni:-// Říkám tomu "Jak vyčistit ledničku":-))

Nejlepší jídlo jaké znám :-) kdyby jste to uchutnali, mluvíte jinak :-)

Slyšela jsem o takové kombinaci z Ostravska:-O,ale doma bych teda neuspěla;-):-/

Pro moji osobu nepřekonatelná kombinace, ale jako krajová nebo místní specialita jistě výborné. Ve Slavkově u Brna se údajně k rajské jedí míchaná vejce, kterých se kopeček "šupne" na omáčku!!! To je taky hodně netradiční;-)
Já su klasik - vařené hovězí nebo čufty:-D:-D:-D

:-O

Tak toto jsem ještě neviděla na tož jedla.Ale proč ne,pokud je to někde zvykem;-)

Musím říct,trochu zvláštní kombinace:yes:+2přidala jsem Ti foto,když tak smažu:-))ale omáčku jsem vařila jen 15minut.:-))

Taky jsem ze začátku nechápala, ale v Ratíškovicích na Hodonínsku je to běžné řízek s rajskou běžné jídlo:-)

Jani moc se nediv, můj otec byl v dětství zvyklý jíst pečené kuře s nádivkou, knedlík a rajskou.je to krajový zvyk ze Sokolnic na brněnsku.Doma jsme mu nevěřili, ale nedávno byl stejný recept na netu i s dovětkem, že je to spešl ze Sokolnice.Asi nemusím říkat, že se to u mamky nechytlo.;-)jinak hoďka je moc, stačí provařit koření dvacet minut a spíš trochu provařit jíšku(tady stačí cca 10min, u záklechtky 20-30min).

Ta doba je fakt přehnaná, ale vzhledem k tomu, co k řízku má v oblibě část mé rodiny - brambory a červené a bílé zelí - mi to k rajské nepřijde divné, i když já byh si to zrovna nedala, ale jak se říká proti gustu ...... ;-):-p

:-O:-O:-O Nepředstavitelná kombinace! A taky se ptám,:-O:-O proč hodinu?

Tak tuhle kombinaci si naprosto nedokáži představit.:-O

Z jakého důvodu vaříte hodinu ? :-O Pokud nevaříte ve vodě maso, pak stačí max. 10 minut na vyvaření koření. Spíš bych to vařila déle s tou jíškou.

Zvláštní kombinace, ale může to být dobrý.

Tématické fráze:
rajská omáčka recept, holansky rizek recept, holansky rizek, rajská omáčka s vepřovým masem, vepřové maso s rajskou omáčkou, recept na holansky řizek, sekaná s rajskou, vepřové s rajskou omáčkou, vepřové s rajskou, rajská omáčka z vepřového masa, recept na řízek, rajská omačka s vepřovým, rajská omáčka s kuřecím masem, recep na rajskou, karbanátky s rajskou omáčkou, rajská s vepřovým masem, rizek, recept holanský řízek, rajská omáčka s vepřovym masem recept, karbanatky s rajskou

Suroviny:
maso vepřové, vejce, mouka hladká, strouhanka, sůl, pepř, cibule, bobkový list, koření nové koření, protlak rajčatový, sádlo, cukr, ocet

Přidat fotografie receptu