Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbanátky s cuketou a červeným vínem

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 826 kJ /
1 393 kcal
Bílkoviny94,01 g
Tuky93,16 g
Vláknina2,38 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 361 mg
Sůl0,73 g
Sacharidy12,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme, přidáme i nahrubo nastrouhanou cuketu a masovou směs zahustíme strouhankou do požadované hustoty – já pravou rukou promíchávám a levou sypu strouhanku dle potřeby. Krok 2: Pak rukama namočenýma ve studené vodě tvarujeme karbanátky a na oleji je upečeme. Příloha: bramborová kaše nebo dle naší chuti.

Zveřejněno 27. 7. 2011

Poznámka autorky spagetka

Karbanátky jsou velice šťavnaté a pikantní. Z uvedeného množství bylo 15 kousků. Dá se to i výborně zmrazit, pokud zbude.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky s cuketou a červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ArN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky s cuketou a červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ArN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

1974andrea: andrejko, ani náhodou, asi by šlo i vynechat, já ale měla zbytek vína a prostě mě to napadlo. A musím říct, že dnes mi volala mamka, které jsem taky donesla pár kousků a prý i otec pravil, že možná umím už v 5xxxletech vařit :-D:-D:-D
A děkuju, vážně zkuste ;-)

Je z toho to víno znát,myslím chuťově?

Je vidět,že je sezona-cuketových receptů plno;-)Je zde silná konkurence;-):yes: herečky Jany Štěpánkové-pamatujete:-?:-D

to je zajímavé..naředit vínem;-):yes::yes:
za vyzkoušení to stojí:yes::yes::-K

AntoninZ: Tejaja to vysvětlila přesně, jedná se o mladou cuketu, aby byla bez jader, tak má v průměru nejkvýš 3 cm ;-)

AntoninZ: Cuketa sa oberá a konzumuje malá, do dĺžky cca 25 cm a priemeru 3 - 5 cm. Nenecháva sa prerastať na veľkú. Veľké sú tekvice. Takže je to myslené tak, že máš kúpiť a použiť malú cuketu do priemeru 3 cm. ;-)

Asi jsem nějakej nechápavej ale téhle větě najak nerozumím "1 mladá cuketa nastrouhaná na hrubo do průměru 3 cm". To mám strouhat cuketu dokola až mi zbydou 3 cm v průměru? A co s tím zbytkem?
:-O:-?

Anna Kocikova: Ani, to jsem nechtěla, protože bych přišla o minerály a vitaminy, a nevadilo,fakt

Tady se to cuketama jen hemží;-)Moc hezký recept:-p+5:yes:Jen já bych asi po osolení a vypocení cukety tu šťávu vymačkala bokem,aby mi to s tím vínkem nenasáklo moc strouhanky:-)

magdalenka:jak s to poznala? no jooooo :-O:-O:-O okamžitě doplňuju, ty jsi fakt :yes::yes::yes::yes::yes:
Jinak vám děkuju, bylo to mňam :-p:-p
No vina nebyly celé 2 dcl, ale víc jak 1dcl to jo

Také bezva, to mleté maso a cuketa a vínko, jejda, to je dobrotek, a je recept další na světě. Vy jste jedničky "cuketačky":-)):-K:-K:-p:-):yes:

No, mňam Spagi...a s cuketou navíc to musí býti krásně vláčné:yes:

na víně

Nie sú v surovinách aj sezamové semiačka? A vína 200 ml?

Tématické fráze:
cuketové karbanátky, hovězí maso na červeném víně, hovězí karbanátky s cuketou, karbanátky, karbanatky z mix masa, cuketovy karbanátky, karbanátek na víně, karbanátky z mletého masa recept, karbenátka z cukety, cuketové karbanátky podle štěpánkové, hovězí karbenátka s cuketou, mlete maso zmrazeni, karbanátky z masa a cukety, plněny karbenatek cuketou, karbenátky s cuketou, recept na karbanátky s cuketou, karbenatek z cukety, sezamové karbanátky, pohankové karbanátky s cuketou, houbové karbanátky s cuketou

Suroviny:
maso mleté, cuketa, česnek, vejce, víno červené suché, semínka sezamová, pepř, libeček, koriandr sušený, sůl, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu