Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborové foukánky

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Bramborové foukánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 748 kJ /
2 808 kcal
Bílkoviny89,09 g
Tuky70,96 g
Vláknina32,50 g
Cholesterol 830 mg
Sodík 309 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy436,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, pocukrujeme špetkou cukru, zamícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Krok 2: Brambory uvaříme den předem, oloupeme, nastrouháme na jemno, přidáme hrubou mouku, žloutky, zbylé mléko, špetku soli a rozpuštěné máslo, vše dobře promícháme. Krok 3: Přidáme kvásek a vypracujeme tužší těsto, které pak zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vykynout. Krok 4: Z vykynutého těsta vyválíme tenký plát a vykrajujeme kolečka. Kolečka necháme na teplém místě ještě vykynout a pak je smažíme v dostatečném množství horkého oleje dozlatova po obou stranách. Krok 5: Hotové foukánky na chvíli položíme na papírový ubrousek, aby se vsákl přebytečný tuk.

Zveřejněno 29. 7. 2011

Poznámka autorky hanahcotton

Foukánky proto, že smažením se těsto nafoukne a je uvnitř duté.

Na slanou variantu použijeme pórek + anglickou = orestovat na pánvičce. Vykrojíme větší kolečko, dáme lžíci náplně, přiklopíme druhým kolečkem a umáčkneme okraje. Smažíme po obou stranách. TUTO VARIANTU ALE VYZKOUŠENOU NEMÁM.

Základ receptu jsem použila ze zdroje - RECEPTY ONLINE.CZ

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové foukánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DqB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové foukánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DqB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Helena 17. 1. 2013 19:42
Vyzkoušela jsem vščechny varianty, bez náplně,s povidlama i s anglickou.Ač jsem masožravec nejlepší byly bez náplně a ty s povidly.Jsou dost syté.Ta anglická dělala nafoukánky ještě víc mastné než jsou normálně.:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 7. 2011 23:25
Hezký recept:-p+10:yes:A ta slaná varianta se mi také moc zamlouvá:-p:yes:

maiva maiva 29. 7. 2011 15:27
Pěkní foukánci+8:-D:-p:yes:

suslajda suslajda 29. 7. 2011 15:22
:-Kpěkní nafoukánci:-D:-)):yes::yes:+1

spagetka spagetka 29. 7. 2011 14:59
:-p:yes::yes:

Jaruna18 Jaruna18 29. 7. 2011 14:48
Moc hezcí nafoukánci.Jsem zvědavá jestli se mi taky tak povedou.Dávám bodík a dík za recept.:yes::yes::-O:-D

chocolate chocolate 29. 7. 2011 14:43
hanahcotton:Tak tu slanou variantu prosím připiš Hani, to musí být také luxusní:-p:yes:.

rebeka rebeka 29. 7. 2011 14:40
hezcí nafoukanci:-D:-D:yes::-p;-)

hanahcotton hanahcotton 29. 7. 2011 14:40
chocolate:díky za upozornění...pórek a anglická je v jiné - slané variantě, kdy se foukánky plní;-):-K

chocolate chocolate 29. 7. 2011 14:37
Hani, co s tím pórkem?Není tam nějak navíc?

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 7. 2011 14:36
:-p:-p myslela jsem, že je to něco podobného, jako mí silvestrovští větroplaši, ale nejsou. Super nápad, Hani:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
foukanky z bramborového těsta, smažení foukánci, slané bezlepkové palačinky

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, máslo, droždí, mléko, cukr, žloutek, vejce, sůl, olej, marmeláda borůvková

Přidat fotografie receptu