Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové na paprice

Maso s paprikovou smetanovou omáčkou je oblíbený pokrm už od dob Rakouska-Uherska. Vepřové na paprice je zajímavá alternativa kuřecí verze. Pokud nevěříte, není nic snadnějšího, než si toto jídlo připravit.

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Vepřové na paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 413 kJ /
1 055 kcal
Bílkoviny111,38 g
Tuky49,87 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 415 mg
Sodík 371 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy36,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kostky. Krok 2: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme. Krok 3: Posypeme paprikou a lehce a rychle osmažíme, aby paprika nezhořkla.
Podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do změknutí masa. Občas promícháme, dle potřeby dolijeme vývarem nebo vodou. Krok 4: Když je maso měkké, vyjmeme ho a omáčku zahustíme na požadovanou hustotu (hladkou mouku rozmícháme s vodou), minimálně 20 minut provaříme. Je-li třeba, můžeme omáčku lehce doředit trochou vývaru nebo vody. Krok 5: Vlijeme smetanu, ochutnáme, podle potřeby dochutíme, vrátíme maso a velmi krátce provaříme. Krok 6: Podáváme s houskovým knedlíkem.

TIP: Jak uvařit hrnkové knedlíky

Zveřejněno 29. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (360× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na paprice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8W1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na paprice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8W1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Petra123456 Petra123456 21. 6. 2023 21:54
Luxusní omáčka. Vařila jsem již několikrát. Opravdu mohu jen doporučit.

DMZ65 DMZ65 15. 6. 2023 18:48
Výborný recept. Dobrota 👍

Svobodova Hana 3. 6. 2023 07:56
Vařím podobně, ale nepoužívám olej, ale sádlo. K vepřovému masu patří. Zahušťuji tak, že rozmíchám mouku ve smetaně, zaleji a nechám provařit. Když podlévat vodou, tak vždy horkou, studená strhává chuť.

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 6. 2023 07:25
:-)<3:yes: hloupé komentáře píší jen hlupáci - není potřeba se jimi trápit :-K 100 lidí =100 chutí, proto jsou tu Topky.:-K

Michaela999 2. 5. 2023 17:49
V surovinách je uvedená citronová šťáva, nikoliv citronka. Takže pokud někdo použije čerstvě vymačkaný citron nebo citronku je jeho volba... Pán asi zná pouze tu citronku😉

Larry61 2. 5. 2023 16:06
chewy: Co tady kritizuješ, když ty sám jsi nepřidal žádný recept? Mimochodem citronka se dá koupit i vysoce kvalitní ze sicilských citronů, ale to budou vědět jen ti, kteří se v kuchyni vyznají, takže ty asi ne!:-Q

satelit 7. 5. 2022 16:00
chewy: "socky"? Co to má znamenat? Nad koho se povyšuješ? Styď se!

KatkaCechova 22. 1. 2022 11:39
Opravdu moc dobré! My nejraději těstoviny.

OttoSt 5. 7. 2020 11:50
chewy: Jdi za roh a nafackuj si za takové komentáře.:no:

PajinaK 6. 4. 2020 18:04
ivulinka:

Dekuju mockrat za rychlou odpoved. :-K

ivulinka ivulinka 6. 4. 2020 18:02
PajinaK: určitě můžete použít i krkovičku;-)

PajinaK 6. 4. 2020 17:58
Myslite ze bych mohla pouzit i krkovicku? :-)

chewy chewy 21. 5. 2019 22:16
No fuj, citronka a bujon v omáčce? To je dobrý humus . bujon na co ? Když dělám omáčku z masa, tak tam nebudu cpát kopu chemie ,citronka? To je leda tak pro socky co nemají na citron a navíc to nemá s citronem nic společného , chudák ten , co tyhle blafy jí

Eja57 Eja57 22. 5. 2019 06:15
Simona Skolakova: :yes:

Zobrazit starší odpověď

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 8. 12. 2016 15:42
Moc dobré, +12 bodík a fotečka ;-).

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 9. 2015 16:07
Lady of Shadow:neudělala z vás idiota, spíše se sama zesměšnila;-)je tolik různých omáček kde je smetana a vepřové maso;-):yes:stačí se jen tady trošku porozhlédnout na Topkách a najdete receptů ještě více;-):yes:

Lady of Shadow 17. 9. 2015 15:49
No a pak že vepřové a smetana nejde k sobě. Dneska jsem se v jedný skupině blbě zeptala, nastínila jsem jim svou vizi a jedna paní mě tam málem ukamenovala a udělala ze mě naprostýho idiota.:-)že prej smetana pouze k hovězímu masu. Tohle je přesně to, co jsem ve finále uvařila:-K Je to moc velká mňamka!:yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 7. 12. 2014 13:32
Nedávala jsem bujon ani citronku, jinak stejně;-) Přidávám bod a foto:-)

eva 7. 10. 2012 15:40
gratuluji, ten recept je bezva, já dělám jen z kuřete, ale vepřové je holt vepřové, díky

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 7. 2011 22:16
rebeka: souhlas. Protože oba podobné recepty jsou právě mé:-D, nevidím v barvě nic, co by mi říkalo, že je stará. Barva je dobrá a obrázky lepší, než ty mé;-):yes:

1974andrea 1974andrea 29. 7. 2011 20:04
My víc než vepřové děláme kuřecí na paprice,většinou ze stehenních řízků,je to hned hotové. Děti to milujou:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 7. 2011 19:38
Príma jídlo na kterém si vždy pochutnáme:-p+4:yes:Montanko-pokud fotíš mobilem,jako kdysi já,nic si z toho nedělej-ty fotečky budou vždycky"vyblitější";-)Ale na svůj věk máš receptíky moc hezké a ty se tady hodnotí nejvíc:yes::-))

spagetka spagetka 29. 7. 2011 17:13
rebeka: jo můžeš mít pravdu, blesk to obvykle zmrví :-/

rebeka rebeka 29. 7. 2011 17:03
já souhlasím s Orionkou..může to být focením s bleskem..co já vím:-? papriky tam je(alespoň v surovinách dost..a píše:kvalitní) a pokud je autorce fak 15 let..je to borka:yes:
a podobných..těch je tu daleko víc..a všelijakých;-):-):-)myslím,receptů..ne autorek:-8:-D:-D

Ivana Ch 29. 7. 2011 16:34
chocolate:Souhlasím se spagetkou, paprika byla určitě málo kvalitní a nebo už stará,ale jinak bezva jídlo, zrovna včera bylo u nás k obědu a všichni jsme se s prominutím doslova přežrali.

chocolate chocolate 29. 7. 2011 16:04
spagetka:Barva je podle mě OK.Spíš je to notoricky známý recept, ovšem na patnáct let je slečna šiovná:yes:.

spagetka spagetka 29. 7. 2011 16:02
Hm, dle fotky ale moc kvalitní paprika nebyla... jinak ale maso na parice je vždycky dobré.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové na paprice, veprove maso na paprice, vepřový na paprice, vepřové kostky na paprice, vepřové na paprice recept, vepřová na paprice, vepřové maso na paprice recepty, recept na vepřové na paprice, recept vepřové na paprice, vepřový paprikáš, vepřové maso na paprice recept, paprikáš z vepřového masa recept, maso na paprice, na paprice, veprove na papryce, recepty vepřové na paprice, na paprice vepřové, veprove napaprice, vepřoví na paprice, vepřová plec na paprice

Suroviny:
plec vepřová, cibule, olej, pepř, sůl, paprika sušená sladká, vývar masový, smetana na vaření, šťáva citronová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu