Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s chřestem

Tento pokrm je ideální pro milovníky lehké a zdravé kuchyně, kteří ocení jednoduchost a rychlost přípravy. Čerstvý chřest dodává těstovinám svěžest a křupavost, zatímco strouhaný parmazán přidává jemný, oříškový nádech.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tajja

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 424 kJ /
1 057 kcal
Bílkoviny40,24 g
Tuky90,51 g
Vláknina10,56 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 1,46 g
Sůl3,66 g
Sacharidy17,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme dobře odkapat, ale schováme si z nich asi 100 ml vařící vody. Krok 2: Mezitím připravíme omáčku. V hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek a na tenko nakrájenou cuketu. Krok 3: Za stálého míchání restujeme asi 5 minut. Přidáme citronovou šťávu, zamícháme a přidáme pokrájený chřest, estragon, cajenský pepř, sůl a obyčejný pepř podle chuti. Za stálého míchání vaříme 3 minuty, až je chřest hotový, ale stále ještě křupavý. Krok 4: Přidáme horkou vodu z těstovin, citronovou kůru, uvařené a odkapané těstoviny a polovinu nastrouhaného parmazánu. Krok 5: Za stálého mícháni vaříme tak dlouho, až se sýr rozteče a těstoviny jsou horké. Krok 6: Předáme na na hluboké talíře, posypeme zbylým parmazánem a ihned podáváme.

TIP: Top 7: Cukety - oblíbené recepty

Zveřejněno 2. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KANG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KANG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Dostala som len bielu špargľu, ale chutné to bolo rovnako. Rýchle cestovinky s kopou zeleninky.

:yes::yes::-p

přiznám se že zamrazit chřest me nenapadlo :-O

Jediný problém - letos jsem prostě na zelený chřest nenarazila :-/, jinak šparglu milujem a každý rok se těším na sezónu. Konzervovaný nám nechutná, ale mám pár kousků v mrazáku na zimu. Recept :-p:yes:
Jo a SZ;-)

Tématické fráze:
recepty s chrestem, recepty s bílým chřestem, chrestove testoviny, recept s chřestem, chřest s těstovinami, nudle s chřestem, varime s chrestem, těstoviny se zeleným chřestem, recept s bílým chřestem, testoviny s chrestem a bazalkou, spagety s chrestem, recept na špargl, špargl recept, recepty z chřestem, chřest s s těstovinami, zapečené těstoviny s chřestem, těstoviny s chřestem a šunkou, testoviny se sparglem, recepty.cz-těstoviny s chřestem, recept z chřestu s s těstovinami

Suroviny:
pappardelle, chřest zelený, cuketa, olej olivový, česnek, šťáva citronová, kůra citronová, parmazán, estragon, pepř cayenský, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu