Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketový relish

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Snadný

Cuketový relish
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 006 kJ /
5 738 kcal
Bílkoviny52,55 g
Tuky26,10 g
Vláknina141,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 712 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy1 284,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu a cibuli nakrájíme na malé kostičky, trochu osolíme a necháme přes noc vypotit. Ráno vymačkáme vodu a s cukrem, octem a hořčicí povaříme 30 minut. Krok 2: Na posledních 10 minut varu přidáme koření a zahustíme moukou. Ještě horké plníme do sklenic, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Zveřejněno 16. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový relish

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g73G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový relish

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g73G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

hosta hosta 6. 10. 2015 14:35
Koubkova: Cuketu není třeba loupat. Pokud je hodně velká a má i velký jaderník, tak překrojít podél, jádra odstranit - a pak zvážit;-)

Koubkova Koubkova 6. 10. 2015 13:40
3kg cuket je myšleno čistá váha už oloupana?;-)

hosta hosta 6. 10. 2015 11:42
Teprve dnes jsem použila - upekla jsem na této čalamádě bílou klobásu. Je to výborné, pikantní, možná příště ale dám o trochu octa méně. Foto přidávám.:yes:

hosta hosta 30. 5. 2015 20:25
já zítra ochutnám k masu a podám raport:-D

hosta hosta 30. 5. 2015 20:25
Frantiska: nechala jsem posolené asi půl dne, pak důkladně vykapat, skoro dosucha, tekutina byl vlastně jen ten ocet a to se za půl hodiny odpařilo, mouk jsem dala jen asi lžíci - hustota dobrá, asi jako chutney

Frantiska Frantiska 30. 5. 2015 19:56
hosta:a tu mouku jsi dala, mela nějaký efekt? Na to množství mi to přijde malo na zahuštění. Nechapu její účel.

Držím palce at je to dobré :)

hosta hosta 30. 5. 2015 19:21
Frantiska: no - asi, já dala normální kvasný 8%, ale je fakt, že horké to chutná asi výrazněji. Uvidíme - už je ve skle:-))

Frantiska Frantiska 30. 5. 2015 18:50
hosta: U těchto receptu je lepsi psat i jaky ocet jestli 8% nebo 4%. Jinak hrozi, ze clovek pouzije spatny.

hosta hosta 30. 5. 2015 14:11
Dělala jsem z poloviční dávky, horké se mi zdá dost kyselé, uvidíme, až zchladne a rozleží se:yes:

hanka 14. 7. 2012 08:08
Pavla: pavlo, používej mozek...

spagetka spagetka 16. 8. 2011 11:53
Pavla: relish anglicky znamená chuť, slast, vychutnávat, ochutnat apod.
Jinak relish v kuchyni je jen jiný výraz pro zavařenou zeleninu, ovoce, čalamády, čatní apod - takže v podstatě tímhle jediným slovem označíme všechny tyto možnosti
Lemi - jen mi uniká,proč tu mouku - na zahuštění?

LIŠKA 16. 8. 2011 11:35
Mě to přijde jako cuketové čatný, pod maso a tak, nebo nevím

Pavla 16. 8. 2011 11:26
A tak co že to je? Něco jako lečo, nebo co z toho vznikne? Kam se to dá použít?

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
relish, cuketové chutney, cuketové čatny, cuketové čatní, relish recept, čatny z cukety, cuketové chutney recept, relish recepty, co je relish, catny nebo horcice z cuket, relisch, relish recept:, cuketové čatní recept, chutney z cukety, relish z cukety, recept na zavarenou cuketu, paprikový relish, cuketa na topinky 3kg cukety, cuket, catni cuketove

Suroviny:
cuketa, cibule, cukr, ocet, hořčice, koření kari, paprika sušená sladká, pepř cayenský, mouka hladká

Přidat fotografie receptu