Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy se zakyskou

Lehký nadýchaný piškot je pokrytý vrstvou skvělého krému z pudinku a zakysané smetany. Uvnitř krému se pak skrývají piškoty máčené v likérem ochucené kávě a dodávají tak celému moučníku dokonalou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

plotna plotna

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

hluboký plech 40x33cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 124 kJ /
4 093 kcal
Bílkoviny112,45 g
Tuky123,47 g
Vláknina5,70 g
Cholesterol 1,81 g
Sodík 1,20 g
Sůl3,08 g
Sacharidy630,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom pak zašleháme do sněhu žloutky. Krok 2: Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a podle potřeby naředíme mlékem. Vlijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Krok 3: Vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme dorůžova. Necháme vychladnout. Krok 4: Z mléka a pudinkových prášků uvaříme běžným způsobem hustý pudink. Do horkého vmícháme cukr a cappuccino. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak zašleháme zakysané smetany. Krok 5: Na vychladlý piškot natřeme menší polovinu krému. Na krém skládáme jeden vedle druhého piškoty, které namáčíme do uvařené kávy ochucené Amaretem nebo rumem. Na piškoty natřeme zbytek krému a povrch posypeme kakaem. Krok 6: Necháme uležet.

TIP: Čím vylepšit piškotové těsto: Použijte čokoládu, ořechy nebo rum a výsledek bude skvělý

Zveřejněno 20. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy se zakyskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JE5P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy se zakyskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JE5P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

:-)<3:yes::yes: výborný moučník, který nikdy nezbude :-K

Múčnik vyzerá skvostne...prečítala som si aj poznámku a musím sa smiať...ale taťkovi sa nedivím. :-D

Dnes jsem pekla něco podobného, se zakysanou smetanou je vše dobré.:-K

Pěkné:yes:, ukládám a brzy zkusím.

To jsem moc ráda.Sice jsou trošičku pracnější ale pro Vás všechny jen to nejlepší. Pohodové vánoce.

Upekla jsem podle tohoto receptu - manžel řezy nesl do práce, chutnaly moc! :-K

senky: jsem ti to říkala.. strááášně dobré, že:-p:-p;-):-?:yes::yes::yes: jo., a foto:yes::yes::yes::-)

Holky, včera jste mě tak navnadily, že jsem se trošku poopičila a spáchala taky;-) Kluci zládovali polovinu ještě v polotekutém stavu:-D:-D a včetně kamaráda pěli chválu:yes::yes: A já chválím taky:yes::yes: místo kapučína(to doma nemám) jsem použilo Caro a taky dobré, víc kávové:yes::yes: 14.bodík a foto přidávám:-K

To jsem moc ráda že chutná.Děkuji za pěkný komentář.:-K

senky::-D:-D:-D právě to provádím.. a hned dva:-8:-8 a k tomu presso.. to ti je Dolce vita:-8:-8:-*:-*:-*
je toho dost.. dojeď;-):-D:yes::yes:;-)

Ach jo, že jsem ten komentář od rebečky otvírala:-D:-D zákusek excelentní:yes::yes: mám strašně ráda lehké nemáslové osvěžující krémy:-8

rebeka: jen vzít tu vidličku a slastně ji plnou zchlamstnout:yes::yes:

vskutku lahodný moučníček:-p:-p:-p posílám ti bodíček, obrázek a veeelký dík:-K:-K:-K:-K
krém je nepřeslazený, lehký, krásně voní capuccinem, toho jsem tam dala trochu víc a nahoru ještě šlehačku:-8 ať jsme tlusý, na tři prsty:-D:-D:-D
a piškoty.. těch mi vyšlo 1+1/2 sáčku;-)

Tak piškoty jsem dávala kulaté.Ale kolik jich bylo nemám moc přehled.Já si vždycky piškoty koupím alespoň dvoje.O zbytek se postarají děti.Ale tipuji 1 velké nebo dvoje malé.Už je to nějakou dobu,co jsem tento zákusek pekla.Opravdu nevím.

tohle mi uniklo:-// ale už vím, co o víkendu upeču;-)
piškoty kulaté nebo cukrářské a kolik asi jich vyjde na plech:-?

určitě vyskouším:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty, kapučíno řezy, lehké zákusky a řezy recepty, buchta se zakyskou, capucino rezy, řezy kapučíno, buchta s pudinkem a zakyskou, cukrářský řez nebeská manu, zákusek se zákyskou, řezy s amaretem, řezy s pudinkem a zakyskou, řezy nebeská mána, jablecne rezy se zakyskou, řezy se zakysanou smetanou, macecha řezy, nebeské řezy recept, moučníky se zakyskou, zakusky skremem na plech nejnovější recepty, rychlá buchta na plech se zakysanou smetanou a jablky, buchta se zakyskou a pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, mouka hladká, prášek do pečiva, mléko, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, smetana zakysaná, cappuccino, prášek kakaový, piškoty, káva, amaretto, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu