Harlekýn po česku

Name: Harlekýn po česku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 100 g cukru; 20 g kakaa; 50 g hrubé mouky; Nádivka:; 30 g másla; 30 g hrubé mouky; 1/4 l mléka; 100 g másla; 100 g cukru; 30 g kakaa; 1 šlehačka

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

kucharka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 676 kJ / 2 791 kcal
Bílkoviny	61,13 g
Tuky	150,39 g
Vláknina	13,40 g
Cholesterol	1,38 g
Sodík	507 mg
Sůl	1,09 g
Sacharidy	291,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků. Krok 2: Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Krok 3: Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku. Krok 4: Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků.
Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě.
Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku.
Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (170× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Harlekýn po česku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68RV

Babiččin moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Breeze

Harlekýn dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Svejdova

Harlekýn dort od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

konca235

Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Harlekýn

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sarka 38

Harlekýn s likérovým krémem Videorecept

Harlekýn s likérovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella 80 min

Zobrazit více

Nepečený ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucharka 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Řezy
Čokoládové dorty

Pečení
Vaření
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Česká kuchyně

Moje poznámka

Harlekýn po česku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68RV

Náhodný recept

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martinacoubalova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 15 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 16 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 16 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 18 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 21 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lecho přidala nové fotografie! 23. 2. 2024 15:55

lecho přidala nové fotografie! 17. 2. 2024 21:28

Renata L přidala nové fotografie! 24. 11. 2019 18:42

Karla 14. 11. 2015 04:17

Lenka 16. 1. 2014 14:56

luxusní

eliss přidala novou fotografii! 1. 6. 2013 11:21

eliss 1. 6. 2013 11:21

Evickaovecka 28. 2. 2013 06:17

včera jsem vyzkoušela tento Harlekýnek je skvělý .Přidávám foto

a samozřejmě bodík

Evickaovecka přidal novou fotografii! 28. 2. 2013 05:18

Bibinka 15. 8. 2010 15:34

Kuchařko, včera pozdě večer jsem ho upekla s tím rozdílem, že jsem udělala těsto světlé a do krému jsem teprve dala kakao, ale nebylo dost tmavé a jiné jsem doma nenašla

Jó Harlekýnek, toho jím i já, která sladké nemá ráda od dětství, jen když je tam kopice šlehačky a to mi právě Harlekýn splňuje

Dávám 2 fotky a 8.bodík

Bibinka přidala nové fotografie! 15. 8. 2010 15:27

evka 28. 8. 2009 18:37

Mila Verco,dekuji za radu.Myslela jsem zda se testo do formy naleje,ale pochopila jsem,ze rozetre.Tak se jeste zeptam jestli to testo jde snadno do te formy rozetrit.Dekuji a dam vedet jak se povedl,pekny vecer.

Verča 27. 8. 2009 14:41

Evko, nevím co máš přesně na mysli ale toto těsto uděláš tak, že ušleháš vejce s cukrem a přidáš mouku s kakaem a vznikne ti taková vyšlehaná pěna, kterou stěrkou rozetřeš do dortové vymazané formy. Tak ať se Ti dort krásně podaří

evka 27. 8. 2009 09:24

Zdravim.Tato stranka se mi moc libi a tento dort take.Manzel ma tento vikend narozeniny tak ho asi udelam.Jen mam nejradeji lita testa tak se chci zeptat zda toto je lite teto,dekuji moc.