Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinový dort

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bystrouska

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 441 kJ /
1 539 kcal
Bílkoviny33,47 g
Tuky29,00 g
Vláknina31,10 g
Cholesterol 851 mg
Sodík 135 mg
Sůl0,62 g
Sacharidy270,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a nakonec z bílků ušlehaný sníh. Krok 2: Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi 20 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je korpus hotový. Krok 3: Smetany a pomazánková másla dáme do mísy a ponorným šlehačem ušleháme krém, do kterého nakonec přidáme podle chuti moučkový cukr. Krok 4: Omyté ostružiny dáme do kastrolu, přidáme cukr, rum a Solamyl a povaříme do zhoustnutí. Upečený a vychladlý korpus rozkrojíme, namažeme krémem, na krém dáme 1/2 vlažné ostružinové hmoty, opět krém a pak druhý díl korpusu. Krok 5: Dort uzavřeme do dortové formy a namažeme zbytkem ostružinové hmoty. Dáme do lednice ztuhnout. Po ztuhnutí vyndáme dort z formy, namažeme boky dortu krémem a dozdobíme.

Zveřejněno 26. 8. 2011

Poznámka autorky bystrouska

Recept na korpus a ostružinovou hmotu jsem čerpala z www.recepty.cz- Višňový šlehačkový dort od paní Vlasty Vencové. Krém mám z pořadu Prostřeno, jméno autorky si bohužel už nepamatuji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnGR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnGR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

krásný dortík:yes::yes::-K:-) ostružiny už, bohužel, nemám:-// ale jistě by to šlo i s malinama ( mraženýma );-):-?

Krásna a veselá torta, osviežujúca :yes: Vyzerá skutočne na jednotku :yes:

Vlaďko, tyhle typy krémů mi moc vyhovuji. :-p Dortík je :yes:

tý jo, tak ten je. Dala bych si hned.:yes:

Děkuji za bodíky. Dort byl opravdu moc dobrý.

Ten je tedy nádherný! Takové dortíky já ráda. Tady je poslední dobou přemarcipánováno, ale tenhle, ten vypadá šťavnatě a osvěžujícně. :yes::yes::yes:+1:-p

Bystrouško, ostružiny mají svojí ojedinělou a výbornou chuť a dort s nima musí být zaručeně mňamózní a máš ho moc pěkný;-) Proto ti dávám 1.boda:yes:

Tématické fráze:
ostružinový dort, ostružinový krém, ostružinový dort recept, ostružinový krém do dortu, ostružinová náplň do dortu, dort ostružinový, ostružinový krém na dort, ostružinový dortík, ostružinový dort bez pečení, recept na ostružinový dort, ostružnový dort, ostružinová pěna, čokoládovo-ostružinový dort, ostružinové dorty, otružinový koláč, ostružiny dort, ostruzinove pecene dorty, ostružinovy dorty, ostružinový koláč z celozrnné, otružinový dort

Suroviny:
žloutek, cukr, mouka polohrubá, olej, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, pomazánkové máslo, cukr, ostružiny, rum, solamyl, cukr vanilinový

Přidat fotografie receptu