"Recyklované" dalamánky ze starého chleba

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

stanela

Snadný

"Recyklované" dalamánky ze starého chleba

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

asi 5 krajíců 5 krajíců starého suchého chleba

teplá voda

hladká mouka

instantní droždí

hrubá sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Chleba namočíme do vody, po změknutí slijeme a trochu vymačkáme, zahustíme moukou na tužší těsto a přidáme droždí. Krok 2: Nemohu bohužel uvést množství mouky ani chleba, je nutné to vyzkoušet. Když jsem je dělala poprvé, měla jsem plnou mísu starého chleba, nestačila jsem zírat a hlavně péci- závěr byl 30 dalamánků! Krok 3: Necháme vykynout, tvarujeme dalamánky, nastřihneme a sypeme hrubou solí a pečeme dozlatova.(Koupila jsem si na to chlebové koření, ale ještě jsem to nestačila vyzkoušet). Krok 4: Na závěr: není to můj výmysl, našla jsem to asi před měsícem na Idnes.

Chleba namočíme do vody, po změknutí slijeme a trochu vymačkáme, zahustíme moukou na tužší těsto a přidáme droždí.
Nemohu bohužel uvést množství mouky ani chleba, je nutné to vyzkoušet. Když jsem je dělala poprvé, měla jsem plnou mísu starého chleba, nestačila jsem zírat a hlavně péci- závěr byl 30 dalamánků!
Necháme vykynout, tvarujeme dalamánky, nastřihneme a sypeme hrubou solí a pečeme dozlatova.(Koupila jsem si na to chlebové koření, ale ještě jsem to nestačila vyzkoušet).
Na závěr: není to můj výmysl, našla jsem to asi před měsícem na Idnes.

Zveřejněno 27. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (119× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"Recyklované" dalamánky ze starého chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QADl

Dalamánky z tvrdého chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvajs 120 min

Chlebové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

baruska_l

Dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 110 min

Dalamánky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Dalamánky ze staršího chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Celozrnné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Domácí tortily

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

stanela 30 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Recepty do 50 korun
Levné recepty

Moje poznámka

"Recyklované" dalamánky ze starého chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QADl

Náhodný recept

Italský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 17 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

zviratko 12. 2. 2015 13:28

Napadá mě,co by se stalo,kdybych k tomu chlebu přidala i třeba jeden dva staré rohlíky....?Nezkoušela jste některá?

jaroslava 20. 1. 2014 15:21

super velka jednicka

Jana 25. 6. 2013 20:00

Ahoj, chtěla jsem se zeptat, proč mám dalamánky ve vnitř stále nedopečené, lepí se mi pořád na špejli. Pekla jsem je skoro trojnásobek času. Myslhttp://www.toprecepty.cz/recept/22733-recyklovane-...íte, že kdybych přidala více mouky, bude to lepší??? Díky moc

Jana

honza 9. 2. 2013 13:54

Jířa:Chleba skoro kupuji proto, abych měla na konci týdne starý.....mazec

Jířa 13. 2. 2012 14:41

Náhodou jsem zahlédla tento recept. A protože jsem sama, chléb mi zůstává téměř pravidelně. A skoro se těším na konec týdne, a dělám tyhle dalamánky pravidelně. Můžu se \\\"užrat\\\", ani chleba mi tak nechutná. Tak tohle bylo na mou strunu jako dělané. Fakt jsou vynikající a připomněli mi dobu mého mládí, kdy dalamánky chutnaly chlebem a ne umělou hmotou jako je tomu dnes. Jen malá poznámka. Já je NESOLÍM protože sůl má škaredou vlastnost \\\"vlhnout pečivo\\\". Dostatečně okmínuji a pak jen vychutnávám. Chleba skoro kupuji proto, abych měla na konci týdne starý.....

stanela 28. 8. 2011 10:39

maiva:Pekla jsem je 3x na chalupě ve staré plynové troubě,kde si o stupních mohu nechat zdát,ale až je budu tvořit doma,dám je asi na 180'C,tak jak peču běžně kynutá těsta.