Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Katův šleh

Klasické a velmi známé hospodské jídlo patří k rychlovkám, které zvládnete připravit i večer po práci. Základem jsou nudličky z vepřového masa, chybět nesmí cibule a paprika. Ideální přílohou jsou křupavé bramboráčky.

Hodnocení receptu je 4,9 (91×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alus.s

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Katův šleh
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 68

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 457 kJ /
587 kcal
Bílkoviny87,82 g
Tuky13,22 g
Vláknina14,16 g
Cholesterol 160 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,40 g
Sacharidy24,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Maso opláchneme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: Cibuli osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme nakrájené maso a prudce opečeme. Krok 3: Osolíme, opepříme, přidáme lečo, mírně podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Krok 4: Ke konci přidáme prolisovaný česnek nebo chilli a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, nebo tmavou jíškou. Množství mouky zvolíme podle potřeby. Po zahuštění necháme ještě důkladně provařit. Krok 5: Podáváme s malými bramboráčky, rýží nebo vařenými bramborami.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2008

Poznámka autorky alus.s

Směs je vynikající na bramborák a nebo topinku, v tom případě ale necháme lečo vydusit a jemně zahustíme moukou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (91 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (802× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (68 komentářů)

Ohodnotit recept (91 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katův šleh

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxY0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katův šleh

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxY0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (68)

MajaFero 18. 11. 2024 11:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super k plackam zemiakovým

Taborak83 9. 2. 2024 07:13
MaminkaVladuska: Tak ono to také docela záleží na kuchaři, jak moc to jídlo bude jedlé. 😉

zuzi777a zuzi777a moderátorka 9. 2. 2024 07:01
Dělám ho malinko jinak, ale "Kaťák" je prostě stálice jídelníčku. U nás nejraději s rýží nebo hranolky.

martina2105 4. 2. 2022 13:48
Varivam trochu jinak klidně leco domácí či kupovane klidně čerstvá paprika rajčata dle moznosti
Za mě doporučuji maso den před naložit ve směsi hořčice kecupu soli pepře česneku klidně i chilli
Pak na oleji cibulku na drobné pulkolecka jak zesklovati tak maso z prudka orestovat přidat zeleninu a podusit a když je moc stavy tak vysušit nezahustuje se.. To udělá zelenina ????‍♀️
Brambor, ryzu, topinky či placek<3:-8

stoudman 11. 6. 2020 10:29
Maso se nezahušťuje,ale vyrestuje aby tam zůstala jen šťáva.Každý to dělá jak mu to chutná.

Eja57 Eja57 5. 4. 2020 15:16
MaminkaVladuska: ale no tak...napíši že nechutná...ale "hnus":-//

MaminkaVladuska 5. 4. 2020 14:37
Nejsem vybíravá ale tohle se nedalo jíst, škoda maso má tenhle hnus :no::no:

BlaV. 16. 9. 2018 05:47
:no::-//

Taborak83 4. 2. 2018 14:55
Nejsem žádný pozér, takže s lečem rozhodně žádný problém nemám. Ideální, když si to chci uvařit s rýží na několik dní. Pokud bych si chtěl udělat minutku, pak jistě budu postupovat jinak. Olej, kýta, pepř, sůl, cibule, kapie, kečup/protlak, worchestrovka, chilli. Nikoho nechci poučovat, že jen to je jediný a správný postup. Každý má své preference. Já bych si do tohoto jídla okurky, hrášek nebo brambory tedy v životě nedal. A mám pocit, že ani v recepturách teplých pokrmů se nic takového nevyskytuje. Také jsem tu četl připomínky ke kyselosti. No tak ty nakládané okurky to jistě narovnají. :-D

Jaroslav Petrů 19. 12. 2017 15:03
Hrozná patlanina,co to udělat z čerstvých paprik a rajčat. Jo do katáku patří také steril. okurky

honziiikronny 15. 5. 2017 16:32
Tohle není Katův šleh,ale lečo s masem.:-//:-//:-//

Vera 1. 4. 2017 13:27
Tohle je příšerný recept,nic k chlubení!
:-((

tejaja tejaja 1. 4. 2017 13:57
Vera: Tu sa recepty nedávajú na chválenie, ale na varenie. Ak ti recept nevyhovuje, nájdi si iný, o ktorom by si sa mohla vyjadriť slušnejšie.:-)

Ašek 30. 3. 2017 13:41
Tak s prominutím katův šleh se dělá trochu jinak a hlavně bez kupovaného leča. Recept na katův šleh: vepřové maso nakrájené na nudličky osmažíme osolíme opepříme a přidáme nakrájenou cibuli na půl kolečka a tři různě barevné kapie také zhruba nakrájené na půl kolečka a nakrájené na půl kolečka zhruba 3-4 nakládané okurky a vše zalijeme rajčatovým pyré a přidáme sojovou a worcestrovou omáčku a chilli a vývar dusíme půl hodinky. Pak přidáme na jemno nastrouhané 2 menší brambory a přilijeme vodu a dalších půl hodiny dusíme. Na závěr přidáme plechovku hrášku a můžeme podávat s rýží.

Bob 9. 5. 2017 16:26
Ašek : Super recept. Bob:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

salve 1. 3. 2017 17:17
Tento recept s malou změnou dělám léta. Recept jsem dostala z jedné restaurace , kde dělali nejlepši masový toast (někdy v 80. létech :-) ).Protože se to podává na klasické topince, musí být směs hustší (nedávat tam buď tolik vody z leča, nebo nechat vyvařit) zahušťuji trochou solamylu, dávám trochu Worchesteru, kečupu a třeba feferonku. Ale stejně to nemám bohužel nikdy takové, jako měli oni. Někdy dělám s pečenými brambory, chlebem, tousty pečenými na sucho. Všem vždy chutnalo.

Jindřiška 26. 12. 2016 20:52
Proč se mi zdá, že je to gulášová omáčka? Taky dáváme do guláše lečo. :-)

Ivca 3. 5. 2016 08:36
Katuv sleh je rychlé a chutné jídlo.Dnes ho dělám k obědu.:yes:<3

Dans 28. 4. 2016 13:06
at delam co delam je to kysele a to jsem nic krome leca do panve nedala ;-(

Vladien 20. 3. 2017 08:17
Problém odjakživa všech leč z obchodu. Ve složení ocet a nešetří s nim. Možná nejlepší si koupit mraženou zeleninu, která bývá v leču a použít tu. Potom úplně na závěr si to dokyselit podle sebe.

Zobrazit 3 starší odpovědi

milena 27. 11. 2015 18:13
já dám maso na nudličky, dám do misky a přidám na kolečka nakrájenou cibuli a pórek, přidám mletou červenou papriku a 4 lžíce hořčice. Nechám odležet a potom dám na rozpálené sádlo a dusím.Nedávám mouku ani rajčata.

jankohrasko 9. 11. 2015 19:07
jednoduché levné rychlé chutné-takové recepty mám nejraději

Vasek 4. 11. 2015 12:13
Dnes jme meli s rodinou k obedu a musim rict, ze pecka. Rychle, jednoduche a chutne, jako prilohu jsme meli bramboracky :yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 18. 5. 2015 06:40
Ota: Oto, kritika receptu nevadí, pokud je napsaná slušně. Vulgární výrazy si nechte jinam;-)

Ota 18. 5. 2015 05:17
A prosím vás copak tam dáváte za zeleninu?

zaluzie000 13. 11. 2014 18:44
ja pridavam do masa mrazenou zeleninu cinskou smes a konzervu ananasu v kostickach moc mna
;-)

míla 8. 5. 2014 18:40
At je to co je to, ale bylo to moc dobrý s tím lečem. :yes:

Alexiss Alexiss 11. 4. 2013 19:38
Dnes "kaťák" na přání drahé polovičky, už jsem nic podobného dlouho nedělala. Malé obměny (krůtí maso, domácí uzený bůček, domácí lečo), k tomu rýže, sobě chilli omáčku navrch. Přiznávám se, že jsme si pochutnali, polovička už hlasitě "zařezává". Přidávám bodík za inspiraci. :yes::-)) +27

jana 23. 1. 2013 17:19
vepřové maso na leču,škoda masa:no:

stenly:

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 7. 2012 08:27
Hezký recept:-p+25:yes:Když chci použít na topinku,většinou dávám místo zmíněného veřového(kuřecího)masa mleté maso.To úplně postačí:-)

stenly 3. 12. 2011 22:18
nezlob se na me katuv šleh vypada uplne jinak a urcite tam neprijde lečo:-D

serefe 9. 8. 2011 16:30
Mouka????Na co????:-O

Katali 29. 7. 2011 10:21
Tak jsem to právě uvařila a velký úspěch:-D:yes:, přidala jsem ještě trochu kečupu a opravdu je to na jedničku :yes: určitě to budu vařit častěji díky za super recept :-K:-):-D Bod už letí :-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
katuv sleh veprove maso, katův šleh z kuřecího masa, katuv sleh z veproveho masa, šleh, vepřové maso recepty, recepty z vepřového masa, vepřový šleh, katůvšleh, kluci v akci lečo, krůtí maso podle polreicha, recept katův šleh z vepřového masa, kuřecí šleh, recepty-katův šleh, vepřové maso, šleh z vepřového masa, vepřové nudličky na lecu, recept na šleh, šleh recept, šlech, kantův sleh

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, lečo, česnek, olej, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu