Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

"Muffiny" s rajskou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sofie1973 sofie1973

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

"Muffiny" s rajskou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Porce: 12 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 624 kJ /
1 583 kcal
Bílkoviny111,12 g
Tuky96,36 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 560 mg
Sodík 880 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy63,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Muffiny - klasická masová směs:
1/2 kg kuřecího mletého, 3 plátky tmavého toust. chleba - natrhat, trochu mléka na navlhčení toustů, 1 vejce, strouhanka dle potřeby, sůl, pepř, mletý kmín, majoránka, 5 stroužků česneku. Krok 2: Tousty navlhčíme mlékem, přidáme ostatní suroviny, smícháme, zahustíme podle potřeby strouhankou, lžící nandáme do olejem vymazaných "muffinků" - množství stačí přesně na 12 ks v silikonové formě. Mokrou rukou ještě můžeme nahoře dotvarovat a uhladit. Krok 3: Rajská:
3 lžíce oleje, 2 lžíce másla, hl. mouka, cukr, 2 x 140 g rajské protlaky, sůl, tymián, mletá skořice. Krok 4: Rozehřejeme olej a máslo, přidáme hl. mouku a připravíme světlou jíšku. Přidáme cukr (asi 3 velké lžíce) a chvilku restujeme. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme dohladka, přidáme protlaky, sůl, koření, pořádně provaříme, příp. dochutíme. Podáváme s rýží, těstovinami či knedlíčkem.

Zveřejněno 18. 9. 2011

Poznámka autorky sofie1973

Vím, že jde o klasický recept, ale přidávám spíš jako nápad na zpracování mletého masa. Nerada ho smažím, je pak nasáklé tukem, a jsem líná tvarovat karbanátky na plech (navíc nemám ráda zapatlané ruce od masa), tak mne dnes napadl tento trik - snad někoho zaujme. Vhodné nejen pro líné kuchařky, ale i pro začátečníky.

http://recepty-od-sofie.webnode.cz/recepty/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Muffiny" s rajskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XYml

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Muffiny" s rajskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XYml

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Suzymon 7. 2. 2012 17:18
Také dělám něco podobného. Odvážím se přidat svůj recept. Dříve jsem maso mlela klasicky mlýnkem, ale pak mne přestalo bavit mytí toho mlýnku a jelikož nerada kupuji maso namleté někým jiným, nevím co tam ve skutečnosti je, tak si koupím sama. Někdy jen kuřecí, ale většinou míchám kuřecí a vepřovou kýtu. Nakrájím na kostky, cibuli také, česnek, sůl, pepř a koření podle nálady. To všechno naházím do robotu s tím sekacím nožem a přidám vajíčko, trochu oleje, domácí chleba z pekárny, ten bělější namočím do trochy mléka a přidám k tomu,nakonec čerstvou petržel s tou nešetřím, ale když není nic se neděje. No a pak zapnu mixér. Nechám rozsekat podle úvahy. Ale spíše najemno. Uvařím omáčku, také podle momentální chuti, rajskou,nebo jinou, jak se zlíbí a lžící vykrajuji noky a zavářím rovnou do omáčky. Je to hodně rychlé a moc dobré a pokaždé jiné, záleží na té omáčce.Přílohu volím podle omáčky,rýži, knedle, brambory, ale ale ať je jakákoliv, vždycky to chutná.No,a když není čas, je to výborné i s chlebíkem z pekárny. Omlouvám se za styl psaní,jsem moc ukecaná, neumím být stručná. Kdybych měla já napsat "kuchařku", tak z toho je "Vojna a mír".:-))

Sheeana 18. 10. 2011 12:44
Dělám k rajské maso z vepřového pomletého masa s cibulí, česnekem, pepřem, solí (něco jako čebavčiči) podle http://www.knedlik.cz/. Kuřecí maso jsem s rajskou ještě kombinovat nezkoušela. Je to pak lepší s rýží nebo s knedlíky?

sofie1973 sofie1973 18. 9. 2011 16:09
vseumel: :-K Jen maličký zlepšovák pro líné kuchařky:-D:-D:-D Děkuji:-)

vseumel 18. 9. 2011 15:45
Dle názvu jsem si říkala, co to je? A ejhle ono to vypadá krásně.;-):-p:yes:

sofie1973 sofie1973 18. 9. 2011 15:00
Jana Remkova::-)Díky, Janičko:-):-K:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 9. 2011 14:41
:-D:-)):-D:-)):-D:yes::yes:

sofie1973 sofie1973 18. 9. 2011 13:12
Simona Kucerova: Moc děkuji:-K:-)

sofie1973 sofie1973 18. 9. 2011 13:11
maris: jéééé, to je krásný,:yes::-D:yes:, to taky zkusím, úžasný nápad, díky:-K

maris maris 18. 9. 2011 13:04
Já dělám mleté v muffinkách podle Merylas :-p:-)
http://www.toprecepty.cz/recept/2564-ruze-z-mleteh...

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 9. 2011 13:01
Taky už jsem mleté maso takto dělala;-)+1:yes:

sofie1973 sofie1973 18. 9. 2011 12:54
mirca75: Díky, a máš pravdu, ale není problém po upečení hodit muffiny do omáčky a nechat je pěkně "natáhnout" omáčku;-) Se zbytkem od oběda jsem to tak udělala, tak k večeři uvidím:-))

mirca75 mirca75 18. 9. 2011 12:45
sofie1973:-), opravdu je to něco netradičního a hezkého pro oko;-). Já mám raději, když mi maso pustí do omáčky chuť a i maso je natáhlé chutí omáčky, ale jak se říká - sto lidí, sto chutí. Ale nápad je to pěkný...;-).

sofie1973 sofie1973 18. 9. 2011 12:36
1974andrea: Děkuju Andrejko:-K, měla jsem strach, že se bude někdo zlobit, že vkládám recept, kterých je tu už několik, potěšila jsi mě:-8:-) díky

1974andrea 1974andrea 18. 9. 2011 12:25
To je bezva nápad:-!:-O:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čebavčiči, kuřecí muffiny, muffiny z mletého masa, kuřecí mufiny, recept na čebavčiči, čebavčiči recept, kuřecí maso, muffiny, proteinové muffiny, postup na čebavčiči, klasické muffiny, netradiční muffiny, masove muffiny, co se zbytkem rajské omáčky, líná rajská, dvoubarevne tresnove muffiny, kuřecí s rajskou, muffiny z mletého massa, jak na to muffiny, myti kureciho masa, netradicni muffiny.

Suroviny:
maso kuřecí mleté, chléb toustový tmavý, chléb toustový, vejce, strouhanka, sůl, pepř, kmín mletý, majoránka, česnek, olej, máslo, mouka hladká, cukr, protlak rajčatový, sůl, tymián, skořice mletá

Přidat fotografie receptu