Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní hovězí závitky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 560 kJ /
1 329 kcal
Bílkoviny144,69 g
Tuky71,80 g
Vláknina11,87 g
Cholesterol 398 mg
Sodík 6,07 g
Sůl15,00 g
Sacharidy23,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso si nakrájíme na plátky a naklepeme ho. Krok 2: Do misky dáme povolené máslo, sardelovou pastu, 3 namačkané stroučky česneku, 2 najemno nasekané chilli papričky a umícháme si pastu. Krok 3: Pastu natřeme na plátky masa, na každý plátek masa dáme plátek šunky a lístky šalvěje, z masa uděláme závitky a sepneme párátkem. Krok 4: Cibuli a pórek oloupeme, nakrájíme nadrobno. Krok 5: V pánvi rozehřejeme oba oleje, maso necháme ze všech stran opéct, když je maso opečené, vyndáme ho na talíř. Krok 6: Na výpek dáme pórek a cibuli a necháme zesklovatět, přidáme maso, které jsme mírně osolili a okořenili kořením PIRI PIRI, podlijeme vývarem a dusíme, dokud není maso měkké. Krok 7: Maso vyndáme z pánve a necháme vypéct na výpek, potom zaprášíme moukou, necháme zarestovat, nalijeme vývar, přidáme kapary, vrátíme maso, provaříme, nakonec přidáme máslo a můžeme obědvat.

Zveřejněno 23. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní hovězí závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7W68

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní hovězí závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7W68

Marie

Komentáře (9)

mysulka:děkuji

:-p krása:yes::-K

ivulinka:děkuji

Moc hezučké:yes:

maiva:děkuji my máme rádi pikantní jídla,ale je prvda,že každý má jinou chuť nemusí se dávat chilli stačí to koření:-*

Hanko,určitě dobré:-pmy spíš trochu méně ostré,ale za vyzkoušení to rozhodně stojí+:-p:yes:lákavé už z fotky:-D

Bibinka:děkuji

maris:děkuji

To musí být dobrota:-p, u nás tedy bez piri-piri a chilli, ale to už je na chuti. Je to:yes::-p+3

Suslajdo, závitky jsou u nás oblíbené a hlavně ty, které mají šťávičku, jako vidím u tebe. Dávám ti 2.bod:yes:

Tématické fráze:
hovězí závitky, recepty hovězí závitky, hovězí zavitek, pikantní hovězí zavitek, závitky se sardelovou nádivkou, hovězí závin oikantni, hovězí závitky recepty, recept hovězí závitek, pikantní závitky, recept na hovězí závitky, pikantní hovězí závitky v leču, hovězí závitky na salveji, omáčka piri piri, vypect hovezi kosti, závitky, pikantní zelné závitky, hovězí závitky recept, pikantni zavitek, hovězí závitky - recepty

Suroviny:
hovězí zadní, šunka schwarzwaldská, vývar hovězí, pasta sardelová, chilli paprika čerstvá, máslo, máslo, kapary, koření piri piri, cibule, šalvěj, mouka, pórek, česnek, olej olivový, chilli olivový olej, sůl

Přidat fotografie receptu