Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 468 kJ /
1 546 kcal
Bílkoviny332,40 g
Tuky14,60 g
Vláknina12,90 g
Cholesterol 770 mg
Sodík 862 mg
Sůl2,16 g
Sacharidy14,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá kuřecí prsa osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem, dáme uležet alespoň na chvíli. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme, aby se zatáhlo, pak předěláme do pekáčku a dáme do trouby dopéct. Pečeme 25 minut při 200°C. Krok 3: Do výpeku dáme na kostičky nakrájenou hlívu, na tenká kolečka nakrájenou mrkev a lahůdkovou cibulku, osolíme, přidáme tymián a dusíme pod poklicí doměkka, můžeme malinko podlít vodou. Krok 4: Smetanu smícháme se solamylem a vlijeme ji do pánve, promícháme, necháme projít varem, hladkou mouku povaříme 10-15 minut, pokud je šťáva hustá, naředíme malinko mlékem, ale solamyl má tendenci řídnout. Krok 5: Propečená prsíčka nakrájíme na plátky a na talíři je polijeme vzniklou omáčkou. Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory. Hotový pokrm můžeme dozdobit mandlovými lupínky.

Zveřejněno 24. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rM0W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rM0W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

maukycz 27. 3. 2020 13:49
Solamyl má tendenci řídnout, pokud se při míchání olizuje vařečka nebo se jí omáčka lžící přímo z hrnce - sliny obsahují enzym ptyalin, který škrob rozkládá, takže ochutnávat ne z hrnce, ale přenést omáčku na talířek a ochutnávat z talířku, nikoli z vařečky - tím spíš, pokud už omáčku jen prohříváme a nevaříme.

chocolate chocolate 26. 9. 2011 18:43
Moc hezké a jistě chutné, přitom nic přeplácaného, bod je jasný:yes::-K.

suslajda suslajda 26. 9. 2011 08:10
:-Kkrása jako vždy +1:yes::yes:

mysulka mysulka 25. 9. 2011 13:45
;-) krása, recept i fotky:yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 9. 2011 11:59
Nemám, co bych dodala;-):yes:

Colombo65 Colombo65 25. 9. 2011 09:09
Nádhera, nádhera, nádhera. Na tom jídle je vidět, jak je vařeno a servírováno s láskou ke gastronomii.;-);-);-):-K

Petra Ku. Petra Ku. 25. 9. 2011 05:25
Ivi, to je parádička! Ukládám do oblíbených a tobě dávám bodíka hned! :-):yes:

Eliza Eliza 24. 9. 2011 21:46
Paráda:-p:-p Já sice moc nefandím zahušťování solamylem, jen v nezbytně nutných případech typu omáčka pod obalené maso na asijský způsob, ale jinak se mi kombinace surovin velmi líbí, vypadá lákavě a chutně. +:yes:
No a fotky - jak když listuji dražším magazínem na téma gastronomie...nádhera, všechna čest!

Bibinka Bibinka 24. 9. 2011 21:45
Ivulinko, jasná dobrota a moje oblíbená hlíva. Už letííí 6.bod:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 24. 9. 2011 21:26
1974andrea::-K;-) tak to jo, znám,můj vnouček mi houby vystrkává z talíře,:-)) dnes také:-K;-):-K

1974andrea 1974andrea 24. 9. 2011 21:21
varilamyskakasicku:Já vím, jenže u nás jím houby jenom já a většinou už takhle musím vařit dvě jídla, jedno pro děti a jedno pro nás s manželem. Hrůza:-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 24. 9. 2011 21:18
1974andrea: bez hlívy Andrejko já už neumím být ani žít:-K;-)už ji i suším a ze zdravotních trablů mne dostala hlavně a skoro jenom hlíva,at sušená, nebo dušená, dělám ji často a do všeho,co to jde,přečti si o jejích zazračných účincích okolo imunity a dál,co vše umí:-K;-)

1974andrea 1974andrea 24. 9. 2011 21:17
maris:Mně taky, z toho si nic nedělej:-));-)

misza misza 24. 9. 2011 21:15
Hezký receptík;-)

maris maris 24. 9. 2011 21:02
1974andrea: asi máš pravdu, jídlo by se mělo hned podávat, při delším stání nebo dokonce ohřívání zřídne - mně tedy vždycky:-(:-))

Načíst další komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hlívová smetanová omáčka, hlívová omáčka, kureci prsa se smetanou, smetanová omáčka, kuřeci prsa omačka, smetanová omáčka z hlívy ústřičné, smetanová omáčka z hlívy, kuřeci prsa ve smetanové omacce, zahušťování solamylem, kuřecí prsa na houbách se smetanou, zahušťováni vypeku z mas, kuřecí prsa na omáčce, kuřecí prsa na houbách ve smetanové omáčce, rozpoznám tymián, hlivova omacka kureci, hlíva smetanová omáčka, kureci omacka s hlivou, kureci prsa s houbami a na smetaně, kuřecí se smetanovou omáčkou a hlivou, kuřecí prsa na tymiánu v omáčce

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř, olej olivový, hlíva ústřičná, mrkev, cibulka lahůdková, tymián sušený, smetana na vaření, solamyl, olej

Přidat fotografie receptu