Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Perníkové muffiny

Muffiny s vůní perníku a schovaným sladkým jádrem z chutného džemu. Pokušení pro děti i dospělé. A přitom je tak jednoduché ho připravit. Neváhejte - za 30 minut už mohou stydnout na talířku vedle vašeho hrnečku s čajem nebo kávou!

Hodnocení receptu je 4,8 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenika

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Perníkové muffiny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 992 kJ /
3 822 kcal
Bílkoviny70,38 g
Tuky127,31 g
Vláknina23,60 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 215 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy586,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kypřicí prášek promícháme s moukou. Přidáme zbylé suroviny na těsto a dobře je promícháme. Krok 2: Formičky na muffiny naplníme do jedné třetiny těstem, na něj dáme po lžíci džemu, který pak zakryjeme těstem tak, aby dosahovalo asi do dvou třetin formičky. Krok 3: Muffiny pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu a po vytažení musí vyjít suchá.

TIP: Jak péct muffiny

Zveřejněno 26. 9. 2011

Poznámka autorky Lenika

Recept je velmi rychlý a jednoduchý na přípravu a především moc dobrý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (256× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníkové muffiny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlvW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníkové muffiny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlvW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Kukulka12 Kukulka12 6. 3. 2023 14:42
jdou ty muffiny bez džemu?

Zlajda95 Zlajda95 7. 2. 2022 22:02
Poloviční dávka na 12 ks muffinů. Cukru jsem dala jen 75 gramů, příště možná přidám med pro lepší chuť i vůni. Jinak je to fakt jednoduchá rychlovka, takže až vás bude honit mlsná, doporučuji ;-)

Tynkak 18. 10. 2021 10:26
Velmi dobré.. Akorát jsem to nechala v troubě déle.

evca13 5. 7. 2020 12:39
Vyzkoušeno a upečeno :-8. Dala jsem místo dzemu nutellu :-):yes:

Valis Valis 29. 6. 2017 09:21
<3<3<3 Luxusní. Dovnitř jsem dala povidla a byla to velká mňamka ...

Dara 5. 5. 2017 10:41
Dobrý den,tak jsem se do nich taky pustila...jsou výborné,krasně vyběhly :-) recept každopádně ukládám :-8 doporučuju silikonové košíčky,nemusíte se aspoň trápit,že z papírových nejsou sloupnout :-D:-K

evik 1. 1. 2016 15:24
Právě jsem je dodělala....výborné :-):-p

eviss 9. 5. 2015 14:28
Musím pochválit :yes: dnes jsem dělala s rybízovou marmeládou :-) . Dělala jsem to z poloviční dávky a vyšlo mi to přesně na 12 ks. Nedávala jsem do košíčků, ale jen do formy. Občas mám strach, že by se to z těch košíčků neslouplo a nechtěla jsem riskovat...:-( Ale formu jsem vymazala a šly krásně ven. Dala jsem malinko víc prášku do pečiva a nádherně vyběhly. Mám na ně takovou chuť :-)) ale musí vydržet ještě do zítřka..:-D ale palec nahoru, krásně voní po perníku, krásně vyběhly, jsou lehouké na přípravu a ze surovin, které má každý doma. Prostě super :yes::-K

Leni 29. 3. 2015 17:12
Muffinky jsou vychladlé a musím říct, že neskutečně výborné:yes:
Nikdy by mě nenapadlo, že se těsto kolem té marmelády tak krásně zatáhne a nechá jí uvnitř krásně táhlou.
Recept ukládám a určitě nedělám naposledy

HelgaHedus 6. 9. 2013 14:42
Právě jsem je dopekla a povedli se i bez formy ;-) Přikládám foto. :-) Děkuji moc za tento recept :yes:

Nicol 2. 8. 2013 14:03
Ahojky,
chci se zeptat, jakto, že máte ty muffiny tak krásné? Dokonale zaoblené a vylezlé.. Minule jsem z nich měla takovy "placky"... :(

Lucia 11. 6. 2013 08:32
Opravdu úžasný recept :-K moc ho doporučuji :yes::yes: dala jsem tam místo marmelády přesnídávku a je to úžasné! :-K

;)) 30. 4. 2013 15:29
Na kolik to je cca muffinů? Mám jen zbytek košíčků a nevím jestli mi to výjde :-? :-D

Lenika 15. 12. 2012 16:55
Katka: Vážně?:-O A na kterém kypřícím prášku?

Katka 15. 12. 2012 16:11
Ahojky,dobrý nápad.Recept je i na zadní straně kypřícího prášku.Dělám je moc ráda.Rychlé a ještě dovnitř dávám čokoládu.Peču je v plechové formě a ještě v košíčkách.Jinak to nedrží tvar.Dobrou chuť děvčátka:-p:-)

NADEI 15. 11. 2012 11:13
Ahojky všem,dnes jsem poprvé zkoušela muffiny,naplnila jsem papírové košíčky a dala do plechové formy,ale po upečení mi těsto ulpívá na košíčkách a nejsou hezké,proto příště vymažu plechovou formu.Máte někdo zkušenosti s papírovýma košíčkama,podělte se o ně.Za recept posílám bodík:yes::-)

Lerajka Lerajka 5. 11. 2012 22:27
ahojky mam jeden dotaz dneska jsem dělala muffiny podle receptu a dala jsem opravdu malou lzicku (ani ne) marmelady, ale nevim proc mi ta marmelada ze zdola vytekla (a to jsem ji davala na poradnou vrstvu testa) a druha varka se mi propadla do vnitr ;-( nevite v cem jsem mela vadu ? jinak mi sly krasne vyklopit:-) ... posilam bodik +11 jelikoz je to rychle a moc dobre :yes:

disketka 26. 10. 2012 07:31
Jsou moc dobré a rychlé. Dělala jsem je s povidly a do těsta dala jen 20 dkg cukru (myslím, že by stačilo i méně). Dcera je pekla ve škole a všichni chtěli recept. Uděluji bod.

NiCkHy 12. 8. 2012 11:11
Vážně výborný :-8 Jen příště dám méně cukru, na mě až moc sladké. Ale možná je to tou marmeládou :-D

Lenika 25. 10. 2011 19:02
:yes:Backy:

Backy 25. 10. 2011 16:55
Vyzkoušela jsem a jsou moc dobré :) Bodík už jsem dala, ještě přidám nějaké fotky :)

marunda marunda 28. 9. 2011 10:46
dnes jsem dopekla. Je to rychlý jednoduchý. Formy jsem měla kalíšky od paštik. Jdou krásně vyklopit. A měla jsem jich 32 ks.:yes::yes::yes: posílám foto. Zbyl mi tvaroh, tak jsem ho tím naplnila

Lenika 28. 9. 2011 08:43
marunda: Také se mi někdy stává, že troška těsta ulpí na košíčku.:-/ Ale většinou jsem líná formičky jednotlivě vymazávat a vysypávat, tak mi košíčky ulehčí práci.:-8:-D

marunda marunda 27. 9. 2011 20:48
Jo Leni, chci se zeptat, půjde ten košíček od toho perníku dobře sloupnout? Někdy jsem to brala i s tím těstem a je to škoda. Jinak ukládám a vyzkouším.:yes:

marunda marunda 27. 9. 2011 20:47
Hanka B: já také peču mufíny v těch paštikách. Krásně je vymažu i vysypu a jdou vyklopit jedna báseň. Určitě můžeš.

M 27. 9. 2011 09:00
Ten recept si říká o to, nahradit cukr medem.

Severinka Severinka 26. 9. 2011 18:25
i mě se recept líbí, už jsem si uložila a taky objednala dalších 6 mufinek - formiček a pak se do toho dám:-D:-D

zizala zizala moderátorka 26. 9. 2011 14:02
Hanka B.: Klasické košíčky se přilepí. Je třeba koupit košíčky z pečícího papíru, mají je v papírnictví. Kelímky od paštik mohou být, taky jsem v nich pékávala, když jsem ještě neměla formu.

Hanka B. 26. 9. 2011 13:44
Ráda bych upeka muffinky, ale nemám formu. Mohla bych muffiny upéct v kelímcích od paštik? Po snězení klasických paštik, vršek (kelímek) nevyhazuji, ale je umývám a ukládám (pro případné další využití jako formičky). Už jich mám asi 20 ks. Pak se chci zeptat, jestli na pečení muffinek můžu použít klasické papírové košíčky, jaké se používají na vánoční cukroví. Děkuji za odpověď.

Pavla 26. 9. 2011 11:30
Pipre: kurňa, vy jste akční rodina :-D:-D.
Lenika: ok, děkuju, pokusím se těstu domluvit, aby teda zůstalo v papírových košíkách :-). To je jedno, jestli budou šišatý ;-)

Lenika 26. 9. 2011 11:29
pipre: To mám velkou radost, že chutnají a dceru zdravím, protože i já jsem velký milovník perníku.:-8:-D

pipre pipre 26. 9. 2011 11:23
Dcera miluje perník, koukla na recept a fotky a mufiny jsou už i upečené :-) Jsou výborné:yes: Přidávám bod i foto :-):yes:+5

ivulinka ivulinka 26. 9. 2011 11:22
Krásné a ještě perníkové:yes::-p

Lenika 26. 9. 2011 11:17
Pavla: Když jsem dřív dělávala muffiny jen v papírových košíčkách, těsto mi nevytékalo, ale muffiny měly různě šišaté tvary. A používala jsem jeden papírový košíček. Nevím, možná záleží na konkrétním receptu. Tyhle perníkové jsem pekla už jen ve formách.

Pavla 26. 9. 2011 11:12
Jednou tady někdo psal, že mufinky peče ve dvojitých košíčkách na pečení. Tak to fakt nejde, vytéká to? :-S. Zrovna tyhle perníkové by se mi líbily, ale nemám formu no... zas tak často to neděláme, tak se mě do toho nechce investovat....

Lenika 26. 9. 2011 10:46
zizala: S povidly by to mohlo být také dobré.:yes: Já osobně posledně použila rybízovou marmeládu, protože má výraznější chuť.

zizala zizala moderátorka 26. 9. 2011 10:41
Pěkné, jako náplň by se mi líbila třeba švestková povidla :-p:yes:

Lenika 26. 9. 2011 09:35
Petra:Mám i plechové formy, takže košíčky dávám ještě do nich. Předtím jsem také pekávala jen v papírových košíčkách a muffiny měly nevzhledný tvar.:-S Tak jsem radši zainvestovala do forem a muffinky vypadají téměř jako z obchodu.:-)

Petra 26. 9. 2011 09:12
Ahoj, krásný recept, jen bych se chtěla zeptat , pečou se jen v těch papírových košíčkách nebo jsou ještě dané v té plechové formě? já jednou zkoušela muffiny bez plechové formy , jen v těchto pap. košíčkách a všechno my z těch košíčků vyteklo, moc děkuji za odpověd :)
Péťa

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perníkové mufiny, pernikove muffiny s povidly, mufiny perníkové, pernikove mafiny, recept na muffiny, pernikove mufinky v kosickach, muffiny recept, perníkové maffiny, muffiny recepty, recept na perníkové mufiny, pernikové mufinky, papírové košíčky na muffiny, pernikove mufiny recept, top recepty muffiny, pernikove recepty, muffiny s povidly, muffiny s marmeládou, recepty na muffiny, peníkové muffiny, košíčky na muffiny

Suroviny:
mouka polohrubá, kakao, kypřící prášek, koření do perníku, cukr krupice, mléko, vejce, olej, marmeláda

Přidat fotografie receptu