Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

"Smažená" pomazánka

Pomazánka, kterou namažete na chléb a potom osmažíte přímo s chlebem na oleji. To je výzva k odzkoušení. Není to obvyklé jídlo, ale může se stát oblíbeným zpestřením jídelníčku i ve vaší rodině.

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sofie1973 sofie1973

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 785 kJ /
666 kcal
Bílkoviny53,43 g
Tuky35,49 g
Vláknina5,83 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 1,86 g
Sůl4,35 g
Sacharidy31,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salámy, cibuli a česnek nakrájíme na kostičky (kromě vajec) a rozmixujeme dohladka ponorným mixérem. Krok 2: Přidáme nastrouhaný eidam, osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku a kmín. Dochutíme plnotučnou hořčicí a kečupem. Zahustíme strouhankou. Krok 3: Směs namažeme na krajíce chleba. Na pánvi rozpálíme olej, dáme namazanou stranou osmažit, obrátíme, dosmažíme i po druhé straně. Osušíme na papírové utěrce. Krok 4: Před podáváním potřeme nenamazanou stranu česnekem, namazanou dochutíme a dozdobíme podle vlastní chuti a fantazie (kečupem, hořčicí, zeleninou atd.).

TIP: Další rychlé teplé večeře

Zveřejněno 27. 9. 2011

Poznámka autorky sofie1973

Jde o recept, který doma děláme už moc let a na topkách jsem se inspirovala. Začali jsme mazat spodní část topinky česnekem, je to fakt moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Smažená" pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mMQn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Smažená" pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mMQn

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Dušan Pajdlhauser:
No a nelíbilo by se vám totok: https://www.toprecepty.cz/recept/40954-chleb-s-ome...

Dušan Pajdlhauser 18. 2. 2016 06:26
Dobry den,mam prosbu esli něgdo nevijak se dělali gdysi takove smaženkyovikle se to prodávalo v kyjoscych na peronech nebo v v bufetech v nádražních halách pro cestujici stalo to tenkrat tušim 10,-kaček vyrábělo se to v praglu na hlavnim nadraži negde asi v zazemi JLV.byl to baliček krajic hleba na tom byla smaženka udelana z vajička tenounka na tom krajici hlaba na ni se přidal pulka kysele vokurkynařezana jako věřiřek,a byla ta moc chtna pochoutka zabalena v pruhlednem sačku firmi JLV /JIDELNI A LUŽKOVE VOZI PRAHA ,CHCI SE POOPTAT JESTLI NĚGDO NEVI RECEPTURU NA TE U MNĚ SPOMENUTE A ZAROVEN ZAPOMENUTE ,VIBORNE SMAŽENKY DĚKUJU MOC ZA TENHLE RECEPTÍK DAMI KUCHAŘKY ,NEBO NEGDO Z RODIČU VOD VAS DAMI DĚKUJU A PŘEJU PRYMA DEN DUŠAN PAJDLHAUSER.:-p:-))

Vyzkoušeno a je skvelá. Jelikož rodinka miluje nivu tak sem si dovolil přidat málinko nivy. Uvedená porce stačí v pohodě pro 5 lidí :) :yes:

sofie1973 10. 11. 2011 19:53
Jarmila: Jarmilko, salámy, cibule a česnek se nakrájí na kostičky, přidají se vejce a vše se rozmixuje.
Pak se to smíchá s nastrouhaným sýrem, dochutí, zahustí, namaže a smaží :-):-p.

Jarmila::-D:-D já bych věděla:-8:-8 některým poslancům(skoro všem) by slušely na hlavách:-8:-D:-D:yes:

není mi jasné, co s těmi syrovými vejci

:yes::-p,+1 super nápad

diskusia bola prenesena sem
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=1690
pokial mate nieco mimo tohoto receptu co sa tyka vzdelania, duplicity a vzajomneho sa napadania, piste prosim tam.

Marsi Mesi: děkuji, děkuji, děkuji, konečně normální kuchařka, co sem občas chodí pro recepty a nesedí tu jako normalizační kritik každý den:-K:-D:yes:

Málo smažím, ale zkusím to:-)dělám něco podobného, ale zapékám v troubě;-)mimoch. dámy....kouknu tady jednou za čas, protože nemám dosti časoprostoru a tak mně osobně je fakt jedno, kolikrát je tady recept, jsem ráda, když mě nakopne něco, co vidím zrovna nyní, byť by to bylo zde po sté:-):-K:yes:

:-K:-*:yes: supr recept už se těším až se do něj pustím, jen tak dál;-):-D:-))

Věrka R. 27. 9. 2011 18:28
To je určitě moc dobrý. Taky mám takováhle jídla a mlsky moc ráda.

Tématické fráze:
pomazánka ze smažených vajec, smažená pomazánka, pomazánka ze smažených vajíček, niva pomazánka cibule horčice, smažená sýrová pomazánka, pomazánka z smažených vajec, pomazánka se smažených vajec, pomazánka smažená vejce, smažená topinka, smazena topinka ze sýrem a salámem, normalizacni kucharka, pomazanka smažene vajíčka, pomazanky ze smarenych vajec, pomazánka smažená, pomazánka se strouhaným sýrem smažená, dušan pajdlhauser, salámová pomazánka ze smazenými vejci, pomazanka ze smazenych vajicek, smažená topinky, normalizační recepty

Suroviny:
salám suchý, salám měkký, cibule, česnek, vejce, sýr eidam, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, kmín mletý, hořčice plnotučná, kečup sladký, strouhanka, chléb, olej, česnek, kečup sladký, hořčice, zelenina

Přidat fotografie receptu