Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makový závin

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alus.s

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 542 kJ /
2 998 kcal
Bílkoviny78,38 g
Tuky132,44 g
Vláknina38,58 g
Cholesterol 228 mg
Sodík 210 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy353,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku dáme do mísy, přidáme rozdr droždí, cukr, 2 lžíce mléka. Krok 2: S trochou mouky rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Mezitím si připravíme náplň. Krok 4: Mák přelijeme horkým mlékem, přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici, rum, kokos. Krok 5: K vykynutému droždí přidáme sůl, žloutek, zbylé vlažné mléko, rozehřátý prochladlý tuk a vypracujeme tužší těsto a necháme kynout. Krok 6: Chlebíčkovou formu vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Krok 7: Těsto rozválíme na obdélník s kratší stranou, stejnou, jako je délka formy. Krok 8: Těsto potřeme náplní a stočíme je z obou delších krajů doprostřed a přendáme do formy. Krok 9: Necháme ještě 10 min kynout a pečeme Při 200°C 5 min a poté při 175°C cca 20 - 25 min.

Zveřejněno 6. 8. 2008

Poznámka autorky alus.s

těsto dělám ze 175 g pol a 175 g hl mouky. Nevím na co jsem tentokráte myslela ale mléko do náplně raději postupně přilévejte ať není moc řídká, jinak se při rolování tlačí ven a moc ji tam nezbyde. Jako dnes mě...ach jo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makový závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6R8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makový závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6R8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Michal: ten video recept je uplne paradni.... a btw, mohu stopro doporucit to eurofitacky nadobi, ktere tam pouzivaji...vubec se to neda srovnavat se vsema tema zepterema, nedejboze tescomou a podobnyma. my v tom doma varime uz nekolik let a vsem doporucuji.

vynikajici recept... ovsem nedavno jsem objevil jeste vetsi lahudku...makovy zavin s tymianovou omackou....doslova fantazie.... nechce se mi prepisovat cely recept, tak dam rovnou odkaz na video, podle ktereho jsem to dela..
http://www.youtube.com/watch?v=oBXSYUeCOkM&feature...

Výborný recept,už jsem pekla více makových závinů,ale tento je opravdu vynikající !!!Děkuji moc a ukládám do oblíbených

Moc pěkně zavinuto, řezy vypadají úžasně :yes::-K.

mlsna baba 9. 11. 2008 13:44
:-O

Tématické fráze:
makový štrudl, makový závin de luxe, makový závin z bramborového těsta, náplň do makového závinu, štrůdl z bramborového těsta, hrnickovy strudl, hrnickovy zavin, makový, makový závin s jablky, závin z bramborového těsta, makový štrůdl recept, makový štrůdl s višněmi, makovej závin, závin z nekynutého těsta, makové recepty, makovi štrudl, makova napln do strudlu, nekynutý závin, makový recept, štrudl s makovou náplní

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí, cukr, mléko, sůl, žloutek, tuk, mák mletý, mléko, cukr, cukr vanilkový, skořice, příchuť citronová, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu